De Vietnamese export van mosselen en slakken blijft toenemen

Er wordt verwacht dat de export van mosselen en slakken zal blijven toenemen vanwege de groeiende wereldwijde vraag, ondanks enkele uitdagingen die worden veroorzaakt door klimaatverandering en de indringing van zout water.

Volgens statistieken van de Vietnamese Vereniging van Exporteurs en Producenten van Zeevruchten (VASEP) bedraagt de omzet exporteren De export van schelpdieren zoals venusschelpen en slakken uit Vietnam zal naar verwachting in de eerste zeven maanden van 2024 meer dan 95 miljoen USD bedragen, een stijging van ruim 24% ten opzichte van dezelfde periode in 2023.

De exportomzet van venusschelpen wordt geschat op 52 miljoen dollar, die van sint-jakobsschelpen op 14 miljoen dollar, slakken op 16 miljoen dollar, oesters op meer dan 8 miljoen dollar en andere zeevruchten op bijna 4 miljoen dollar. Van alle producten kent de export van slakken de hoogste groei ten opzichte van dezelfde periode in 2023, met meer dan 57%.

De Vietnamese export van mosselen en slakken blijft toenemen

Mevrouw Nguyen Thi Van Ha, een expert van VASEP, zei dat in zeven maanden tijd, China De import van mosselen en schelpdieren uit Vietnam is 120 keer zo groot als in dezelfde periode in 2003.

Andere soorten weekdieren, levend, vers of gekoeld, zagen ook een sterke stijging in exportwaarde, tot meer dan 7 miljoen dollar, bijna 82 keer hoger dan in dezelfde periode vorig jaar. Niet alleen China, maar ook andere landen hebben de laatste tijd hun import van Vietnamese weekdieren verhoogd.

Volgens statistieken van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling heeft Vietnam meer dan 41.500 hectare aan weekdierenkwekerijen (voornamelijk tweekleppige weekdieren) met een productie van ongeveer 265.000 ton per jaar, waarvan 179.000 ton kokkels per jaar. In de zuidelijke provincies zijn de schelpdieren geconcentreerd in kustplaatsen zoals Ben Tre, Tra Vinh en Tien Giang.

Deze veehouderij is de belangrijkste bron van inkomsten voor zo'n 200.000 werknemers en levert een aanzienlijke bijdrage aan de economie van de kustprovincies in het westen. Klimaatverandering en de indringing van zout water hebben echter ernstige gevolgen voor de productie, met name voor de mosselteelt.

Volgens het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van Tra Vinh beschikt de provincie momenteel over 800 hectare commercieel kweekgebied voor venusschelpen, maar de productiviteit neemt af. Veel experts zeggen dat de toenemende vraag naar venusschelpen en mosselen wereldwijd een impuls geeft aan de export van dit product. Bedrijven moeten echter proactief zijn om grondstoffen te garanderen en de productkwaliteit te verbeteren.

In 2023 boekte de Vietnamese export van venusschelpen en slakken veel positieve resultaten, met een totale exportomzet van meer dan 95 miljoen dollar, een stijging van meer dan 24% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De belangrijkste producten, zoals venusschelpen, sint-jakobsschelpen, slakken en oesters, kenden allemaal een sterke groei, met name slakken met een groeipercentage van meer dan 57%. Deze stijging was voornamelijk te danken aan de vraag vanuit grote markten zoals China.

Er wordt voorspeld dat de export van schelpdieren en slakken tegen het einde van 2024 en het begin van 2025 zal blijven groeien vanwege de toenemende wereldwijde consumptievraag. Ze zullen echter wel met uitdagingen te maken krijgen door klimaatverandering en de indringing van zout water.

Bron