Mor og datter med kreft innrømmer en feil mange vietnamesere gjør

Ikke lenge etter at moren hennes fikk diagnosen lungekreft, fikk en 20 år gammel jente (Kina) plutselig diagnosen tykktarmskreft. Jenta var bekymret for kostholdet og livsstilen sin og søkte råd hos ernæringsfysiolog Xu Qiongyue (Kina).

Gjennom undersøkelser fant legen ut at jentas familie ofte grillet kjøtt tre ganger i uken, og de brukte til og med gamle dekk som grill. Selv om maten var brent, prøvde alle likevel å spise opp alt.

Mor og datter liker å grille kjøtt på gamle dekk. Illustrasjonsfoto

Dr. Hua sa at moren og datterens kreft kan være relatert til innånding og inntak av giftige stoffer fra grilling av kjøtt over lengre tid. Røyk fra brennende dekk kan inneholde kreftfremkallende stoffer, og når man griller kjøtt på gamle dekk, vil disse giftige gassene frigjøres, noe som er direkte skadelig for helsen.

Dr. Hua advarer om at hvis maten er brent, bør du absolutt ikke spise den. Hvis du ikke kan kaste alt, fjern i det minste den brente delen. I tillegg øker ikke bare det å spise brent mat, men også å puste inn forurensede partikler i luften når du griller kjøtt, risikoen for kreft. Disse partiklene fester seg også til klær, hår og sprer seg i området rundt.

Det beste kostholdet for pasienter med kolorektal kreft

Ifølge ernæringseksperter bør den beste ernæringsmetoden for kreftpasienter generelt og pasienter med endetarmskreft spesielt være oppmerksom på følgende:

- Hver dag bør hovedmåltider deles inn i 6–8 små måltider.

- Oppretthold tilstrekkelig vanninntak i henhold til formelen: kroppsvekt (kg) x 40 = antall ml som trengs å drikke per dag.

– Du bør spise et bredt spekter av matvaregrupper som: fett, protein, stivelse, vitaminer osv.

- Du bør opprettholde fysisk aktivitet og mosjon i 15–30 minutter hver dag: Nivå, intensitet og treningstyper bør velges avhengig av hver enkelt pasient, absolutt ikke overanstreng deg.

Pårørende bør tilberede mat som passer pasientens smak og avhengig av sykdomsstadiet.

I tillegg til et næringsrikt kosthold, bør pasienter prøve å holde seg optimistiske og tenke positivt, noe som også er en effektiv måte å støtte kreftbehandling på.

Illustrasjonsfoto

Hvilke matvarer bør pasienter med endetarmskreft unngå?

Under behandling bør pasienter med endetarmskreft være oppmerksomme på:

– Grillet, stekt, bacon, frossenmat, hermetikkmat... er matvaregrupper som inneholder mye mettet fett, spesielt animalsk fett, noe som vil gjøre pasientens mage vanskelig å fordøye. Dette vil hindre kroppens opptak av næringsstoffer. Derfor bør denne matvaregruppen begrenses så mye som mulig.

- Mat for pasienter med endetarmskreft bør prioriteres for enkel tilberedning som damping eller koking. Unngå å spise for mye fett, stekt mat, wokretter osv.

- Begrens mat med mye sukker, spesielt ikke drikk kullsyreholdige drikker, drikker som inneholder mye koffein, øl, alkohol, sigaretter...

- Ved melkeallergi bør pasienter ikke drikke melk eller meieriprodukter for å unngå kvalme og diaré.

- For pasienter som nettopp har gjennomgått endetarmskreftoperasjon, bør pårørende være forsiktige med å ikke la pasienten spise mat som produserer mye gass eller som sannsynligvis vil forårsake infeksjon. For eksempel: bønner, krydret, varm mat, fermentert mat, blomkål, paprika, rå grønnsaker...

- I tilfeller der pasienten ikke kan spise normalt eller har fordøyelsesproblemer, vil legene bruke intravenøs ernæring for å gi pasienten tilstrekkelig med næringsstoffer, noe som bidrar til raskt å gjenopprette helsen under behandlingen.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/2-me-con-cung-mac-ung-thu-thua-nhan-mot-sai-lam-nhieu-nguoi-viet-mac-phai-17224091817292991.htm