5 dietter for å senke kolesterolet

Middelhavsdietten bidrar til å senke nivåene av dårlig kolesterol, og DASH-dietten bidrar til å balansere blodtrykket og beskytte hjertehelsen.

Overflødig kolesterol skaper aterosklerotiske plakk, noe som fører til at blodårene blokkeres, noe som igjen fører til cerebral iskemi og hjerneslag. Et sunt kosthold bidrar til å senke kolesterolet og kontrollere risikoen for hjertesykdom.

Middelhavsinspirert mat

Middelhavsdietten prioriterer plantebasert mat og anbefaler bruk av extra virgin olivenolje. I stedet for kjøtt består den hovedsakelig av fisk og begrenser bearbeidet mat. Å spise på denne måten bidrar til å senke dårlig kolesterol og øke godt kolesterol.

Et hjertevennlig kosthold drar i stor grad nytte av hel, minimalt bearbeidet plantebasert mat og sunt fett. For eksempel er extra virgin olivenolje rik på enumettet fett og forbindelser med sterke antioksidant- og antiinflammatoriske egenskaper.

DASH-dietten

DASH-dietten (Dietary Approaches to Stop Hypertension) er utviklet for å bidra til å senke høyt blodtrykk og kolesterol. I likhet med middelhavsdietten fokuserer DASH på frukt, grønnsaker, fullkorn, fisk, fjærkre og nøtter, og reduserer saltinntaket. Natriumet i saltet får kroppen til å frigjøre mer cellevæske, noe som fører til raskere hjerterytme og dermed økt blodtrykk.

Det er lurt å lage en sunn kostholdsplan og redusere inntaket av matvarer med høyt kolesterolinnhold. (Bilde: Freepik)

TLC-dietten

TLC står for Therapeutic Lifestyle Changes Diet, utviklet av det amerikanske National Institutes of Health (NIH) for å redusere risikoen for hjertesykdom og hjerneslag. Den inkluderer kostholds- og livsstilsanbefalinger for å fremme optimale kolesterolnivåer og en sunn vekt.

Mer spesifikt bør man trene med moderat intensitet i minst 30 minutter, mettet fett bør ikke overstige 7 % av kaloriene, kolesterol bør holdes under 200 mg, og man bør konsumere 10–25 g løselig fiber og minst 2 g plantesteroler eller stanoler.

Denne dietten fokuserer også på fullkorn, grønnsaker, frukt, meieriprodukter og magert protein, samtidig som den begrenser matvarer med høyt innhold av mettet fett og kolesterol. TLC har vist seg å redusere dårlig kolesterol, triglyserider, blodtrykk og vekt.

Vegetarisk

Vegetarianere spiser primært fullkorn, meieriprodukter, egg, frukt, grønnsaker, soyaprodukter og nøtter; de utelukker kjøtt, fjærkre og sjømat. Langvarig vegetarianisme gir en rekke helsefordeler, inkludert vekttap, redusert kolesterol og lavere blodtrykk.

Spis vegansk

Et vegansk kosthold utelukker animalske produkter, inkludert egg, melk og myse. Dette reduserer risikoen for hjertesykdom, senker høyt kolesterol, høyt blodtrykk og diabetes type 2, og støtter vekttap.

En ernæringsfysiolog kan gi deg råd om hvordan du kan følge et vegansk kosthold som passer din fysiske tilstand og helse. Å vite hvordan du kombinerer matvarer vil hjelpe kroppen din med å få nok protein, kalsium og jern.

Le Nguyen (ifølge Everyday Health )

Lesere kan legge inn spørsmål om hjerte- og karsykdommer her, slik at leger kan svare på dem.

Kildekobling: https://vnexpress.net/5-che-do-an-giam-cholesterol-4644335.html