Mandler, gresskarkjerner og sellerifrø inneholder antioksidanter som reduserer betennelse og bidrar til å forhindre ondartede svulster.
Mandler : Ifølge Harvard Medical School gir mandler enumettet fett, vitamin E, mangan, magnesium og plantebasert protein.
Å spise mandler har vært knyttet til redusert risiko for hjertesykdom, forbedret balanse av fettsyrer i blodet og redusert celleskade som fører til sykdommer, inkludert kreft.
Valnøtter : Disse nøttene er rike på enumettede fettsyrer og omega-3, som er bra for hjertet. Fett, protein, vitamin E, mineraler og fytokjemikalier kan bekjempe betennelse forbundet med kroniske sykdommer som kreft, diabetes og hjerte- og karsykdommer.
Valnøtter er også energirike og kaloririke, noe som kan hjelpe deg å føle deg mett lenger og støtte vekttap.
Pistasjnøtter : En gjennomgang fra University of Alabama i USA i 2016, basert på 70 studier, indikerte at proantocyanidin i pistasjnøtter kan hemme veksten av hudsvulster forårsaket av UV-stråling ved å aktivere immunsystemets funksjon. Dette stoffet har evnen til å hemme betennelse, reparere skadet DNA og stimulere immunsystemet, og dermed bidra til å forebygge hudkreft .
Bønner : Kidneybønner, kikerter, svarte bønner ... er rike på planteprotein, mineraler og vitamin B og K, som er gunstige for helsen. De inneholder også mye fiber og polyfenoler som fungerer som antioksidanter og reduserer betennelse – en viktig årsak til kroniske sykdommer som kreft og diabetes.
Isoflavoner i soyabønner har vist seg å hemme veksten av brystkreftceller og kan indusere apoptose (programmert celledød) i ondartede brystkreftceller.
Gresskarkjerner : En studie fra 2022 utført av South China University of Technology og flere andre institusjoner viste at næringsstoffer som sink, fosfor, magnesium, kalium og selen i gresskarkjerner har betennelsesdempende effekter.
Å spise gresskarkjerner regelmessig reduserer risikoen for kroniske betennelsessykdommer som hjertesykdom, kreft og revmatoid artritt.
Sellerifrø : Ifølge en vurdering fra 2017 av Det russiske vitenskapsakademiet og flere andre organisasjoner, basert på 156 studier, reduserer luteolin, som finnes i krydder som sellerifrø og timian, risikoen for hudkreft.
Å konsumere krydder som sellerifrø, pepperkorn og koriander kan redusere eller eliminere effekten av forurensninger i mat og fra miljøet.
Mai Cat (ifølge Very Well Health ) Foto : Freepk
Vnexpress.net
Kilde
Kommentar (0)