Hjertevarmende øyeblikk på risrestauranten May Ngan til 2000 VND.

På restauranten May Ngan i Ho Chi Minh-byen selges måltidet til 2000 VND ikke bare for å varme arbeidernes hjerter, men også for å lindre skamfølelsen deres over å måtte «tigge og motta». Bemerkelsesverdig nok er personen som betjener kundene direkte en ledende professor innen sitt felt, nesten 80 år gammel.

Vanligvis på tirsdager, torsdager og lørdager åpner May Ngans sosiale kantine (Phu Tho-distriktet, Ho Chi Minh- byen) klokken 09:30. Hver dag selges omtrent 350 måltider til arbeidere, fattige studenter og ensomme eldre.

Et sted i Ho Chi Minh-byen hvor underprivilegerte mennesker kjøper et måltid til tusen dong med respekt.

Det spesielle med restauranten May Ngan er at de velger å «selge» måltider til en symbolsk pris på 2000 VND, noe som hjelper kundene med å unngå å føle seg skamfulle eller flaue over å be om mat. Herr Nguyen Minh Nghia (restaurantens leder, en tidligere elev ved Petrus Ky School, nå Le Hong Phong High School for the Gifted) delte sine tanker om dette og sa: «Selv om det er en liten sum, føler folk at de nyter et likt måltid som alle andre. Det er slik vi respekterer verdigheten til arbeidende mennesker.»

Herr Tran Van Dung (67 år gammel, motorsykkeltaxisjåfør), en stamkunde, sa følelsesladet: «Å kjøpe ris for 2000 dong får meg til å føle meg veldig komfortabel; det er ingenting å skamme seg over eller være flau over. Personalet her er også veldig entusiastiske i sin service og behandler meg som familie.»

For å tilberede måltidene begynte kjøkkenet å lage mat klokken 05.00, med hjelp fra frivillige studentmedlemmer.

Fra klokken åtte om morgenen og utover ankom et stort antall arbeidere tidlig og stilte seg i kø på en ordnet måte for å kjøpe et måltid til 2000 dong.

På restauranten har synet av en eldre mann med snøhvitt hår, en akademisk, men likevel smidig oppførsel, som bærer risbrett og heller vann i glass, blitt altfor kjent. Det er professor Dr. Le Ngoc Thach (77 år gammel), en ledende professor i organisk kjemi og tidligere foreleser ved University of Science (Vietnam National University Ho Chi Minh City).

Mr. Nghia sa at professor Thach har vært med restauranten siden oppstarten i 2015. Ikke bare var han den første til å donere økonomisk for å opprettholde måltidene, men han kommer også regelmessig tre ganger i uken for å tjene lokalsamfunnet som en ekte frivillig.

Professor Dr. Le Ngoc Thach (i hvit skjorte) overleverer sin månedlige donasjon på 2000 VND til felleskjøkkenet; Mr. Nguyen Minh Nghia (leder av felleskjøkkenet) mottar donasjonen på hans vegne.

«Mange nykommere forveksler ham med en sikkerhetsvakt eller eieren av butikken, og blir overrasket når de finner ut at han er professor. Han jobber veldig nøye, fra å tilberede ingredienser til å rydde opp, og har alltid et vennlig smil», la Nghia til.

Professor Thach delte: «Jeg har vært involvert i kafeen siden oppstarten. Hver torsdag kommer jeg til kafeen og hjelper til med det jeg kan. På dager med færre studentfrivillige må jeg hjelpe til med flere oppgaver; på dager med flere frivillige har jeg litt mindre arbeid å gjøre ...»

Professor Dr. Le Ngoc Thach hjalp omhyggelig med å porsjonere opp hvert måltid, og tilberedte hver porsjon omhyggelig, slik at hver porsjon som ble levert til mottakeren var substansiell og fylt med varme og hengivenhet.

Den eldre professorens gavmildhet strekker seg utover hans lille spisested. Det er han som i stillhet tok ut 1 milliard VND fra sparepengene sine for å hjelpe de som ble rammet av tyfonen Yagi , og grunnla Le Van Thoi-prisen, verdt 2 milliarder VND, for å støtte unge intellektuelle.

For selvstendig næringsdrivende er rismåltidet til 2000 VND en livredder midt i all mas og kjas med å tjene til livets opphold. Fru Muoi (en eldre kvinne som kom tidlig for å vente på måltidet sitt) delte følelsesladet: «Huset mitt er i Tan Phu (tidligere), men i morges ba jeg barnebarnet mitt kjøre meg hit klokken 8 for å være sikker på at jeg fikk plass. Jeg har spist her i over 3 år nå; risen her er deilig og rikelig, så jeg setter virkelig pris på det.»

Måltidene tilberedes næringsrike, og inkluderer også brød, bakverk og melk.

Et anstendig måltid for 2000 VND bidrar til å lette byrden av å tjene til livets opphold for fattige arbeidere.

Klokken 21:30 var alle forberedelsene ferdige, og restauranten åpnet dørene for å ønske kundene velkommen.

Herr Ngo Van Loan (65 år gammel, loddselger) holdt et måltid for å ta med hjem til sin kone, og betrodde seg: «Hver gang jeg går forbi her og selger lodd, stopper jeg for å kjøpe et måltid til 2000 dong. Denne typen matboder hjelper oss fattige mye. Det at de tar betalt i stedet for å gi det bort gratis, gjør at jeg føler meg mindre skamfull. For ensomme mennesker som oss, som samler skrapmetall eller selger lodd, er hvert varmt måltid som dette virkelig en verdifull gave.»

Herr Ngo Van Loan (65 år gammel, loddselger) holdt gladelig to måltider for seg selv og kona i hendene.

Mer enn bare et billig måltid, er May Ngans sosiale kantine et sted hvor grensene mellom en respektert professor, dedikerte administratorer og fattige arbeidere viskes ut av medfølelse. Der gir folk ikke bare mat, men deler også empati og varmen av vennlighet.

Disse «vennlighetens frø» spirer fortsatt stille fra enkle måltider på 2000 VND, og ​​sprer stille sin duft og forskjønner byen oppkalt etter president Ho Chi Minh. Midt i livets opp- og nedturer er disse edle menneskelige verdiene den sammenbindende tråden, som hjelper hver person å tro på menneskeheten og overvinne livets vanskeligheter sammen.

Restauranten er alltid full, med folk som nyter måltidene sine og prater hyggelig i en enkel, varm og vennlig atmosfære.

Kilde: https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/am-tinh-nguoi-tai-quan-com-2000-dong-may-ngan-20260109152503608.htm