An Giang har 184 OCOP-produkter som oppnår fra 3 til 5 stjerner.

Folkekomiteen i An Giang-provinsen har vedtatt mange mekanismer og retningslinjer for å oppmuntre til og støtte utviklingen av OCOP-produkter. Frem til nå har provinsen 184 OCOP-produkter fra 3 til 5 stjerner.

Til dags dato har hele An Giang- provinsen 184 produkter som oppnår OCOP 3–5 stjerner. Foto: Le Hoang Vu.

An Giang, kilden til to store elver, Tien- og Hau-elvene, er kjent for sitt intrikate elvesystem og rike naturlige fiskeressurser. Med rundt 200 fiskearter, reker og hundrevis av andre landbruksprodukter er mange spesialprodukter blitt laget for å oppnå OCOP-sertifisering.

Fru Nguyen Thi Kim Loan, eier av Kim Loans anlegg for tørket slangehodefisk i Long Kien kommune i Cho Moi-distriktet, delte: I år måtte anlegget øke produksjonen etter å ha blitt bredt markedsført. Under den nylige Tet-høytiden var tørket slangehodefisk av Kim Loan tilstede på markedet over hele landet, med et forbruk på omtrent 10 tonn, som for eksempel: tørkede slangehodefiskbiter, tørkede slangehodefiskfibre, hard slangehodefisk, slangehodefisk, trafisk, stripete slangehodefisk ... spesielt slangehodefiskekinn og slangehodefisketunge tørkes også.

Ikke bare fiskeprodukter, men også produksjonsanleggene til tung lo mo (storfekjøttpølse), en spesialitet fra Cham-folket, er svært aktive. Tidligere var denne retten bare begrenset til Cham-folkets kulinariske kultur i An Giang-provinsen, men nå har den blitt en spesialitet elsket av mange spisesteder over hele landet.

Kvalitet er muligheten for at de som deltar trygt kan bringe OCOP-produkter langt og bredt. Foto: Le Hoang Vu.

For å oppnå disse prestasjonene har An Giang-provinsen iverksatt mange mekanismer og retningslinjer for å oppmuntre til og støtte produksjonsutvikling.

An Giang har frem til nå 184 OCOP-produkter fra 3–5 stjerner, hvorav det er 5 OCOP-produkter med 5 stjerner. OCOP-programmet har skapt viktig bevissthet blant folk i hele provinsen om produksjon av varer og organisering av tjenester.

Tran Thanh Hiep, assisterende direktør for departementet for landbruk og bygdeutvikling i An Giang, sa: I 2025 valgte det sentrale koordineringskontoret i departementet for landbruk og bygdeutvikling An Giang-provinsen som vertsprovins for OCOP-forumet i Mekongdeltaet. Derfor håper vi at OCOP-fagene fra begynnelsen av 2025 vil fremme OCOP-programmet ytterligere for å utvikle det videre.

Le Hoang Vu

Kilde: https://nongngghiep.vn/an-giang-co-184-san-pham-ocop-dat-tu-3-den-5-sao-d421085.html