Implementering av OCOP-programmet: Endring av tankesett, økning av verdi

I arbeidet med å bygge nye landlige områder har Ninh Binh-provinsen effektivt implementert programmet «Én kommune, ett produkt» (OCOP-programmet). Dette programmet bidrar ikke bare til å forme typiske lokale og regionale produkter, men bidrar også til å øke produktverdien, fremme økonomisk utvikling på landsbygda og bygge moderne, bærekraftige og unike nye landlige områder.

Ansatte ved Loc Vuong Ecological Trade Construction Investment Joint Stock Company ( Nam Dinh- distriktet) introduserer Lac Hong Pho Beef Noodle Soup-produktet – et 3-stjerners OCOP-produkt.

Hvis folk tidligere hovedsakelig produserte basert på erfaring, i liten skala, og ikke la merke til produktenes merverdi, endrer denne tankegangen seg nå med OCOP-programmet: det går fra en tankegang knyttet til landbruksproduksjon til en tankegang knyttet til landsbygdsøkonomi . OCOP-programmet hjelper folks produkter ikke bare med å utnytte potensialet i landbruket og håndverkslandsbyene, men også med å bli kulturell identitet, hjemlandets stolthet, og fremme økonomisk omstilling mot flerverdi og bærekraft.

Herr Le Quang Linh, leder for Loc Vuong økoturismeområde i Loc Vuong Eco-Trade Construction Investment Joint Stock Company (Nam Dinh Ward), sa: Selskapet har alltid fått oppmerksomhet fra alle nivåer, sektorer og lokale myndigheter i prosessen med å bygge det tradisjonelle nudelproduktet Lac Hong Pho, som oppfyller OCOP-standardene på tre stjerner. Selskapet er stolt av å ha bygget et produkt med nudelmerket fra det gamle landet Nam Dinh. Siden Lac Hong Pho-produktet ble anerkjent som OCOP på tre stjerner, har det blitt mer kjent for mange. Selskapet vil fortsette å bevare og utvikle produktet, og strebe etter å bringe det ikke bare til innenlandsk distribusjon, men også til det internasjonale markedet.

For å skape tillit hos kunder og åpenhet i produksjon og forretning, har man ved bygging av OCOP-produkter fokusert på å feste sporbarhetsstempler på produkter og varer. Dette regnes som «nøkkelen» til å skape tillit hos forbrukerne og har blitt et nødvendig kriterium i landbruks- og matproduksjon. Å feste sporbarhetsstempler hjelper forbrukere med å sjekke informasjon om produktets opprinnelse, kvalitet og mattrygghet, og bidrar til å beskytte folks helse, og hjelper dermed OCOP-produkter med å øke verdien.

Yen Son Medicinal Herbs Production and Consumption Cooperative markedsfører og forbruker produkter på messen.

I tidligere år ble produktene til Yen Son Medicinal Herbs Production and Consumption Cooperative (Nguyen boliggruppe, Yen Son-distriktet) ikke konsumert mye på markedet utenfor provinsen, og prisen var ikke høy. For å utvikle det innenlandske markedet har kooperativet investert i infrastruktur og utvidet råvareområdet. Fra det første gurkemeie-stivelsesproduktet og frem til nå har kooperativet produsert 15 forskjellige produkter, hvorav 6 produkter har oppnådd OCOP-sertifisering fra 3-4 stjerner. Det er verdt å merke seg at enheten i 2022, med støtte fra Department of Science and Technology, brukte og anvendte NBC-Trace-sporbarhet for landbruksprodukter fra National Barcode Center. Gjennom QR-koden som er festet til produktet, oppdateres alle stadier fra inkubasjon av frøplanter, stell, høsting og konservering i systemet i henhold til implementeringstiden. I 2025 vil kooperativets produkter bli vurdert som oppfyller kravene i ISO 22000:2018 innen produksjon og handel med produkter fra gurkemeie, kudzu, polygonum multiflorum og Solanum procumbens.

Fru Trinh Thi Hoa, nestleder i Yen Son Medicinal Herbs Production and Consumption Cooperative, sa: Sammenlignet med tidligere har byggingen av et sporbarhetssystem hjulpet oss med å bekrefte omdømmet vårt, skape tillit hos forbrukerne når de bruker produkter og forhindre kommersiell svindel. I tillegg til å oppnå ISO 22000:2018-standarder, har produktkvaliteten og prisene blitt forbedret, slik at flere kunder når ut til. For tiden har kooperativets produktforbruk økt mange ganger sammenlignet med tidligere.

OCOP-programmet har hjulpet enheter med å være proaktive i markedsutvikling, utvide distribusjonskanaler og være i stand til å delta i moderne distribusjonskanaler, eksportere markeder, bringe produkter til supermarkeder og kjøpesentre, øke verdien og skape en sterk spredning av produkter til forbrukerne.

Fru Tran Thi Binh, styreleder og direktør i Nam Dinh Salt and Trading Joint Stock Company (Nam Dinh-distriktet), sa: Selskapet produserer lettsaltprodukter, østerssoppkrydderpulver, EPSOM-salt (100 % naturlig havmineralsalt), kongesalt, urtemineralsalt til fotbad... Der lettsalt er et spesialprodukt fra selskapet og har blitt eksportert til USA. Når produktet oppfyller OCOP og legges ut på e-handelsplattformer (som TikTok, Shopee...), øker antallet salg mange ganger sammenlignet med bruk av tradisjonelle salgsmetoder, og øker dermed selskapets inntekter betydelig.

Produktene til Nam Dinh Salt and Trading Joint Stock Company (Nam Dinh-distriktet) oppnådde en 4-stjerners OCOP-vurdering.

Etter mer enn 6 år med implementering av OCOP-programmet har Ninh Binh-provinsen så langt 980 OCOP-produkter med 3 stjerner eller mer, inkludert 3 produkter med nasjonal 5-stjerners vurdering. Etter anerkjennelse har produktene lov til å bruke OCOP-merket og -logoen, og stjernevurderingen kan trykkes og limes på produktemballasjen. Dette har hjulpet produktene med å få et fortrinn når de kommer inn på markedet, økt verdien deres og skapt tillit hos forbrukerne, noe som har kvalifisert dem til å komme inn i supermarkeder og moderne distribusjonssystemer. Dermed bidrar de til å bekrefte Ninh Binhs landbruksmerke i det innenlandske og utenlandske markedet.

Det er tydelig at OCOP-programmet i Ninh Binh har skapt stor motivasjon for lokalbefolkningen og bedriftene. Programmet bringer ikke bare økonomisk verdi, men er også en omfattende løsning for å hedre urfolksverdier, fremme folkekunnskap, fremme kreative oppstartsbedrifter og bygge et moderne og dynamisk bilde av landsbygda.

Provinsen velger for tiden potensielle produkter for grundig investering, samtidig som den knytter OCOP tett sammen med turismeutvikling, e-handel, forsyningskjeder for rene matvarer og bærekraftig eksport, og gradvis bringer Ninh Binh OCOP-merkevaren til de regionale og internasjonale markedene, og bidrar til å realisere målet om å bygge en flerverdibasert bygdeøkonomi og et omfattende utviklet nytt landskap.

Artikkel og bilder: Hong Van

Kilde: https://baoninhbinh.org.vn/trien-khai-chuong-trinh-ocop-thay-doi-tu-duy-nang-tam-gia-tri-251115083013700.html