Hjelper det å spise befruktede andeegg med å lindre hodepine?

Jeg lider ofte av ubehagelig hodepine, og vennene mine sier at det å spise befruktede ande- eller vaktelegg regelmessig hjelper med å lindre dem. Kan du gi meg råd, lege? (Thanh Phượng, Bình Dương )

Svar:

Balut (befruktet andeegg) har relativt høy næringsverdi. I følge den vietnamesiske matsammensetningstabellen inkluderer næringsverdien til ett balut-egg som veier omtrent 45 g: 82 kcal; 6,1 g protein; 5,6 g lipid; 1,8 g karbohydrat; 394 mcg vitamin A; 196 mcg betakaroten; 1,4 mg vitamin C; 37 mg kalsium; og 1,35 mg jern.

Balut (befruktet andeegg) har høy næringsverdi og jerninnhold, noe som gjør det til en måte å støtte behandlingen av anemi og generell svakhet. Det generelle prinsippet er at når kroppen er tilstrekkelig tilført energi og næringsstoffer, føler vi oss sunne og mentalt våkne.

I tradisjonell kinesisk medisin kan det å spise befruktede andeegg med vietnamesisk koriander, frisk ingefær og burot betraktes som et gunstig middel for helsen. I moderne folkemedisins historie regnes burot som kongen av urter fordi den inneholder mange antioksidanter, betennelsesdempende, krampestillende, infeksjonsdempende og blodtrykkssenkende egenskaper. Derfor har det å spise befruktede andeegg med disse ingrediensene i tradisjonell kinesisk medisin en positiv effekt på helsen, noe som gjør kroppen sterkere, mer våken og reduserer hodepine forårsaket av tretthet og dårlig blodsirkulasjon til hjernen.

Balut (befruktet andeegg) er svært næringsrikt og inneholder en høy mengde jern. Foto: Di Vy

Imidlertid bør man vurdere nøye å spise befruktede andeegg; man bør ikke spise for mange daglig, da det lett kan øke kolesterolnivået i blodet. Dette er en av hovedårsakene til hjerte- og karsykdommer, høyt blodtrykk, diabetes og overflødig urinsyre som fører til gikt. Kroppen kan også oppleve overflødig vitamin A-opphopning under huden og i leveren, noe som forårsaker gulsott.

Du har ikke spesifisert din generelle helsetilstand, for eksempel vekt, underliggende medisinske tilstander eller ditt daglige kosthold, så det er vanskelig å gi deg råd om hvor mange befruktede andeegg du bør spise per uke. Det er best å konsultere en ernæringsfysiolog for spesifikke råd. I tillegg, hvis hodepinen vedvarer, bør du oppsøke en nevrolog for en grundig undersøkelse.

Doktor Tran Thi Tra Phuong
Nutrihome ernæringsklinikksystem

Kildekobling: https://vnexpress.net/an-trung-vit-lon-co-giup-giam-dau-dau-4611348.html