Tre barn forgiftet etter å ha spist svinekjøttrull solgt på gaten

Ho Chi Minh-byen: Tre brødre i alderen 10–14 år viste uvanlige symptomer etter å ha spist svinekjøttrull. Leger ved Cho Ray Hospital og Children's Hospital 2 slo fast at det var botulinumforgiftning.

Barna og tanten deres kjøpte svinekjøttrull fra en gateselger av ukjent opprinnelse og spiste den med brød 13. mai. Ut på ettermiddagen hadde alle fire magesmerter, kastet opp, hatt diaré flere ganger, var slitne og hadde smerter i kroppen. De tre barna utviklet gradvis muskelsvakhet.

En dag senere ble de tre barna innlagt på Barnesykehus 2 i utmattelsestilstand, med hengende øyelokk, svake ben, respirasjonssvikt, måtte intuberes og legges på respirator, og hadde en muskelstyrke på omtrent 4/5. Tanten hadde mild forgiftning, så hun ble ikke innlagt på sykehus.

Legene ved barnesykehus 2 konsulterte leger fra avdelingen for tropiske sykdommer ved Cho Ray sykehus for å teste og fastslå om pasientene var infisert med botulinum.

Pasienter smittet med dette giftstoffet må bruke motgiften så snart som mulig. Hvis det forsinkes, vil det føre til muskellammelse, respirasjonssvikt og behov for å være tilkoblet respirator i 3–6 måneder. Vietnam har bare to flasker med botulinummotgift igjen, som oppbevares av Quang Nam Northern Mountainous Region General Hospital etter behandling av pasienter som spiste syltet fisk i mars. Legene koordinerte raskt motgiften til Ho Chi Minh-byen.

Tidlig om morgenen 16. mai ble medisinen transportert til Ho Chi Minh-byen og injisert i tre barn. En time senere var barna stabile og viste ingen tegn til anafylaksi. Legen fortsatte å overvåke og undersøke barnas helse hver fjerde time.

En lege undersøker ett av tre barn med botulinumforgiftning. Foto: Levert av sykehuset.

Botulinum er et svært sterkt nevrotoksin, produsert av anaerobe bakterier – bakterier som foretrekker lukkede miljøer som hermetikkmat, eller matmiljøer som ikke oppfyller standardene for å hemme bakterievekst.

Forgiftningssymptomer inkluderer magesmerter, muskelsmerter, tretthet, tåkesyn eller dobbeltsyn, munntørrhet, talevansker, svelgevansker, hengende øyelokk og generell muskelsvakhet. Til slutt har pasienten pustevansker eller kan ikke puste på grunn av lammelse av pustemusklene. Disse tegnene oppstår sakte eller raskt avhengig av mengden botulinum som er inntatt.

Eksperter anbefaler at folk spiser kokt mat og drikker kokt vann, velger mat med tydelig opprinnelse, kvalitet og sikkerhet. Vær forsiktig med forseglet mat som har endret smak eller farge, hermetikk som er hoven eller lekker.

Amerika og Italia

Kildekobling: https://vnexpress.net/ba-em-be-ngo-doc-sau-an-gio-lua-ban-dao-4605843.html