Husmødre strammer inn budsjettene sine som følge av de nye prisnivåene.

Fra boller med pho og tallerkener med ris til essensielle varer har prisene økt med 5–10 % over hele linja, noe som stille og rolig har drevet opp utgiftene for mange familier i Ho Chi Minh-byen.

Mange husmødre sier at utgiftene deres øker daglig på grunn av den samtidige prisøkningen på nødvendige varer - Foto: BE HIEU

I mellomtiden er supermarkeder og distributører tvunget til å lansere kampanjer og prøve å holde prisene nede for å stimulere avtagende forbrukeretterspørsel.

Handlekurven forblir den samme, men pengebruken er høyere – dette er realiteten for mange familier.

Overrasket over det nye prisnivået.

I en samtale med avisen Tuổi Trẻ sa Tran Thanh Truc, en kontoransatt i Cau Ong Lanh-distriktet, at restaurantene rundt arbeidsplassen hennes, fra risretter til nudelsuppe med storfekjøtt, pho, kyllingpho osv., nesten alle har økt prisene sine samtidig.

Hver porsjon har økt med gjennomsnittlig rundt 5000 VND sammenlignet med begynnelsen av året, noe som gjør lunsj for kontoransatte som henne dyrere enn før.

«Å finne en bolle med vermicelli eller pho for 30 000–35 000 dong rundt omkring i sentrum i disse dager er som å vinne i lotto», sa Truc med en latter.

På samme måte sa fru Mai Chung (en innbygger i Nhieu Loc-distriktet) at hun tydelig kjente de stigende prisene hver gang hun dro til markedet daglig.

«Alt har gått opp med 5–10 %, fra tørrvarer til ferske råvarer som kjøtt, fisk, grønnsaker og frukt ... Handlekurven er fortsatt den samme, men pengebruken har økt betydelig. Før kunne man kjøpe alt for 500 000 VND, men nå er alt borte på et blunk», sa hun.

Hun fortalte at hun måtte kutte ned på forbruket så mye som mulig for å tilpasse seg de nye prisene, og nøye beregne prisen på hver vare da hun handlet.

«Jeg prioriterer å kjøpe sesongens grønnsaker og frukt, velger lokale råvarer for å spare penger, og jeg ser alltid etter kampanjer når jeg går i supermarkedet», la hun til.

Ifølge avisen Tuoi Tre har mange restauranter og matboder i Ho Chi Minh-byen nylig begynt å heve prisene.

Brødbutikken Bay Ho i Huynh Khuong Ninh-gaten (tidligere Distrikt 1) justerte prisene sine fra 22 000 til 24 000 VND per brød fra 1. juni. Dette er den andre prisøkningen i år, etter den første justeringen i begynnelsen av året fra 20 000 VND per brød.

Samtidig annonserte også kaffekjeden Passio en prisøkning fra 25 000 til 29 000 VND per kopp. Kjeden opplyste at prisøkningen har som mål å kompensere for økende råvare- og driftskostnader, samtidig som kvaliteten opprettholdes og servicen forbedres.

Eieren av en nudelsjappe i en bakgate utenfor Le Van Sy-gaten (tidligere distrikt 3) sa at salgsprisen måtte økes på grunn av stigende innsatskostnader.

«Kjøtt, bein, grønnsaker … alt blir dyrere. Hvis vi ikke hever prisene, taper vi penger og kan ikke garantere kvaliteten», sa restauranteieren.

Ifølge denne personen er det ikke bare matvareprisene som legger press på bedriftene; strøm- og vannkostnadene øker også. I løpet av de siste seks månedene har den gjennomsnittlige strømprisen i detaljhandelen steget to ganger, og når for tiden 2050 VND per kWh, omtrent 4,5 % høyere enn ved utgangen av fjoråret.

Supermarkeder lover å «stenge ned» prisøkninger.

I et intervju med avisen Tuổi Trẻ sa en representant fra MM Mega Market at mange leverandører av essensielle forbruksvarer har sendt inn forslag om å øke prisene med 5–10 % fra begynnelsen av november, inkludert viktige forbruksvarer som ris, sukker, melk, fiskesaus og salt.

Denne tjenestemannen uttalte imidlertid at en eventuell økning fortsatt ville være håndterbar, og at ulike tiltak kunne brukes for å motvirke prisøkningen.

«Vi vil bruke kampanjer for å få prisene noe ned. Om nødvendig vil vi reforhandle med leverandører for å redusere økningen, eller iverksette ytterligere stimulerings- og kampanjeprogrammer som «prislåser», stabiliseringsprogrammer og ansvarlige avkrysningsprogrammer», bekreftet denne personen.

Ifølge dette supermarkedet jobbet de med over 200 bedrifter for to måneder siden, og vil snart implementere et «prislås»-program som varer frem til Tet (månårets nyttår) for å opprettholde stabile priser.

Representanter fra Lotte Mart Vietnam uttalte også at på grunn av virkningen av afrikansk svinepest i diverse provinser og byer, og de ekstreme værforholdene i september, har svinekjøtt og grønnsaker sett en liten prisøkning.

Spesielt Da Lat, den største grønnsaksleverandøren til hele landet, er rammet av det langvarige regnet.

«Vi har imidlertid proaktivt samarbeidet med leverandører for å forutsi nødvendige lagernivåer, og sikret tilstrekkelig forsyning til hele systemet», informerte denne personen.

Ifølge en representant for Ho Chi Minh-byens mat- og drikkevareforening er de fleste mat- og drikkevarebedrifter en del av byens prisstabiliseringsnettverk og kontrollerer en stor markedsandel.

Med fortsatt kraftige økninger i prisene på innsatsmaterialer, vil bedriftene sannsynligvis øke prisene. Økningen vil imidlertid ikke bli for betydelig.

«Det er en mulighet for prisøkninger i sektoren for hurtigomsettelige forbruksvarer fordi mange produsenter har rapportert stigende råvarepriser, muligens med én eller to prisøkninger mellom nå og kinesisk nyttår.»

«I tillegg kan virkningen av stormer i de sentrale og nordlige regionene også bidra til prisøkninger på enkelte varer i årets siste kvartal», vurderte en representant for supermarkedet.

Ifølge Ho Chi Minh-byens industri- og handelsdepartement har markedsstabiliseringsprogrammet som ble implementert i år i Ho Chi Minh-byen, sett en økning i mengden og variasjonen av varer som deltar sammenlignet med i fjor.

Spesielt er tilgangen på mange viktige varer som kjøtt, egg, melk, ris osv. ganske rikelig, og deltakende bedrifter har forpliktet seg til å prøve å holde prisene stabile før, under og etter Tet.

I den kommende perioden vil industri- og handelssektoren proaktivt introdusere flere løsninger for å stabilisere priser og støtte forbrukere, som for eksempel programmet «Responsible Green Tick Month» og store kampanjeprogrammer med deltakelse fra mange supermarkeder og kjøpesentre.

Proaktive tiltak for å kontrollere priser og stimulere forbrukernes etterspørsel i løpet av årssluttperioden.

Tran Hoang Thao, viseadministrerende direktør i Safoco Foodstuff Joint Stock Company (Ho Chi Minh-byen), sa at kjøpekraften fra begynnelsen av året til nå har sunket med omtrent 4 % sammenlignet med samme periode i fjor. Denne nedgangen er kanskje ikke så stor, men sammenlignet med mange år med kontinuerlig vekst er dette et signal som må vurderes på nytt, ettersom markedsetterspørselen har sunket, noe som påvirker både eksport og innenlandske varer.

Ifølge Thao har enheten gått inn i planen for toppproduksjon ved årsslutt med mål om å holde prisene på best mulig nivå for å opprettholde veksten.
kjøpekraft.

Truong Chi Thien, daglig leder i Vinh Thanh Dat Company (Ho Chi Minh-byen), sa at etter en periode med kraftig økning på grunn av en plutselig økning i etterspørselen, har eggprisene nå gradvis sunket, og det er en mulighet for en ytterligere nedgang.
Situasjonen vil snart stabilisere seg igjen, og enheten har proaktivt implementert løsninger for å øke tilgangen på ferske og bearbeidede egg for fjerde kvartal.

«Tilgangen av egg til markedene rundt årsskiftet og Tet-høytiden vil sannsynligvis ikke være utilstrekkelig, spesielt med markedsstabiliseringsprogrammet, så salgsprisene vil holde seg stabile», vurderte Thien.

NGUYEN TRI - NHAT XUAN

Kilde: https://tuoitre.vn/ba-noi-tro-co-keo-chi-tieu-voi-mat-bang-gia-moi-20251003225017587.htm