Herr Lich oppfostret tre kyr for å spise råtten frukt og gress fra hagen sin.

Pomelo-frukthagen ved O Lau-elven

Hagen ligger ikke langt fra riksvei 1A, men det tok oss mye arbeid å komme frem til riktig adresse i landsbyen Trach Huu (Phong Dien-distriktet). Da vi møtte eieren, herr Nguyen Van Lich, nesten 70 år gammel, med sitt muntre smil, virket det som om trettheten vår forsvant.

Selv om pomelo-frukthagen bare er litt over 1 hektar, ser den romslig ut takket være den smarte planløsningen. Over 200 pomelo-trær, inkludert mer enn 40 trær som er 20 år gamle, er plantet i rette rader som strekker seg langt ut i det fjerne. Ispedd blant pomelo-trærne dyrker herr Lich plantain-bananer for å generere inntekter på kort sikt, under en økonomisk kontrakt med Que Lam Joint Stock Company (referert til som Que Lam). På grunn av den alluviale jorden som er avsatt av O Lau-elven, trives pomelo-trærne; kvaliteten og avlingen deres er sammenlignbar med Nguyet Bieu eller Luong Quan.

I hjørnet av hagen er det et fjøs med tre kyr. Fjøset er dekket med risskall for å holde dyrene varme og for å gi rikelig med gjødsel. Og sammen med F4-grisegården, ikke langt fra pomelohagen, sikrer dette en kilde til organisk gjødsel, slik at herr Lich kan opprettholde en lukket syklus av landbruk og husdyrhold, og «ikke etterlate noe». Den organiske gjødselen som brukes til plantene er laget ved hjelp av en formel som kombinerer gjødsel med Trichoderma, en type soppdrepende middel som bryter ned og behandler soppsykdommer, noe som sikrer naturlig plantevekst og ingen ubehagelig lukt.

I 2006, mens han var leder av folkekomiteen i Phong Thu kommune, leide Lich frimodig ut 1 hektar land langs O Lau-elven, tidligere en bambusskog, for å plante pomelotrær. Gjennombruddet og den økonomiske suksessen kom imidlertid først 12 år senere – etter at Lich hadde pensjonert seg og «partnerskapet» hans med Que Lam var dannet.

Etter å ha deltatt på opplæringskurs og direkte besøkt mange økonomiske modeller fra Que Lam Group, ble Lich kjent med og lidenskapelig opptatt av konseptene økologisk landbruk og lukket sirkulærøkonomi. Det var nettopp fordi han ikke var redd for å gå over til en lukket modell for husdyr- og avlingsdyrking med pomelotrær og griser, at han har bygget en bedrift som nå er et modellanlegg for landbruksproduksjon i Hue.

Økologisk landbruk og sirkulærøkonomi

I tillegg til å renovere pomelo-frukthagen sin, renoverte Lich sine gammeldagse grisebinger i 2018 og inngikk et samarbeid med Que Lam for å oppdrette økologiske griser. Med bare 3 purker i startfasen, etter to år med klare økonomiske fordeler, «gikk Lich stort» og investerte 1 milliard VND for å fullføre grisebingssystemet, økte den totale besetningen til 8 purker og la til 2 avlskyr.

Herr Lich ledet også etableringen av Phong Thu Green Tea Cooperative, som han er direktør for, som dekker 20 hektar og samler 15 eldre bønder i landsbyen Trach Huu for å delta i den sirkulære økonomiske verdikjeden for økologisk landbruk. Nylig, 2. august 2025, lanserte han og Que Lam den økologiske butikken Que Lam Phong Dien, et lukket system fra produksjon til forbruk av rene landbruksprodukter.

Herr Lich betrodde seg: «Da jeg var leder av folkekomiteen i Phong Thu kommune, hørte jeg direktiver ovenfra om å velge husholdninger til å samarbeide med bedrifter innen økologisk og sirkulært landbruk, men alt var veldig vagt. Hvordan kunne det være husdyrhold uten lukt, uten miljøforurensning, uten sykdomsutbrudd ...? Ingen visste at jordbruk og husdyrhold er en lukket modell, der den enes innsats er den andres utgang ...»

Etter åtte år med en lukket økonomisk modell tjener Lich 300 millioner VND per år på pomelo. Svinegården hans genererer et nettoresultat på 100 millioner VND årlig, og danner en verdikjede for Que Lam økologisk storfekjøtt med en årlig omsetning på 20 millioner VND. Den nyåpnede butikken skaper arbeidsplasser for 3–4 personer med en inntekt på 6–7 millioner VND per måned. Den totale årsinntekten til Phong Thu Pomelo Cooperative overstiger 1 milliard VND.

Gjennom en lukket prosess for jordbruk og husdyravl produserer han årlig over 34 tonn sykdomsfri, organisk mikrobiell gjødsel på stedet for avlingene sine. Takket være den lett tilgjengelige organiske mikrobielle gjødselen fra husdyrene hans og bruken av mikrobielle produkter fra Que Lam Group, selges pomelo-produktene hans for 20 % høyere enn markedsprisen.

De enestående egenskapene til husdyrmerket Que Lam er den strenge forvaltningsprosessen og det fullstendige fraværet av kjemikalier; bevaring av vannressurser; og fraværet av vond lukt, luftforurensning og avfall. Dette er også grunnen til at herr Nguyen Van Lich, da vi skiltes, lovet å ekspandere til økoturisme , med sikte på å skape en omfattende økonomisk modell for husdyr-jordbruk-turisme i nær fremtid.

Tekst og bilder: Phuoc Ly

Kilde: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/bat-ngo-voi-mo-hinh-khong-bo-thu-gi-158292.html