Sumoforestillinger på restauranter for å tiltrekke seg turister.

[annonse_1]

En turist fra USA, kledd i sumoantrekk, forsøker å dytte den tidligere bryteren Towanoyama i ringen på restauranten Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka. Foto: REUTERS

Få latter til alle.

Sumo er en svært estetisk og kunstnerisk sport i Japan. Før det 9. århundre ble den brukt i hoffseremonier. På 1700-tallet hadde sumo utviklet seg til en form for underholdning for folket. Sumoringen renses imidlertid før kampene ved å kaste salt, og taket er designet for å ligne taket på et shinto-helligdom, noe som gjør det til en sjelden mulighet til å se en sumokamp.

Men nå for tiden kan turister se eller til og med delta i sumokamper med brytere på en restaurant i hjertet av Tokyo for bare 11 000 yen (omtrent 76 dollar). I tillegg kan de nyte deilig tradisjonell japansk mat .

Historien begynner med en sumobryter ved navn Yasuhiro Tanaka, eieren av denne restauranten. Tidligere grunnla han et selskap som hjalp tidligere sumobrytere med å finne tilleggsarbeid innen reklame og film. I november 2022 bestemte han seg for å åpne restauranten Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka etter at Japan gjenopptok visumfri reise .

Restauranten har en sumobrytering og 14 spisebord. En av de seks bryterne som opptrer er Koto Ohtori. Etter to tiår med sumokonkurranse på toppnivå er Ohtori glad for å nok en gang kunne utføre denne tradisjonelle kampsporten for turister og se de gledelige smilene i ansiktene deres. «Jeg kan samhandle med folk. Jeg håper at turister, så vel som det japanske folket, vil få en bedre forståelse av denne sporten», delte Ohtori.

Turister likte spesielt godt å delta i sumobryting på restauranten Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka. Jose Aguillar, 46, fra Mexico, delte sin gledelige opplevelse av å nyte denne ikoniske japanske sporten. Han fikk bruke et sumoantrekk og møte motstanderen sin, Jumbo, i ringen. «Først var jeg ganske forvirret og lurte på hvorfor jeg valgte å gå først. Men det var faktisk en god avgjørelse», sa Aguillar begeistret etter å ha dyttet Jumbo ut av ringen.

Sumobryting har hjulpet restauranten med å blomstre i en slik grad at Tanaka sier at han ønsker å rekruttere flere brytere til kveldsshowene.

Bidra til kulturbevaring og fremme turisme.

I Tokyo finnes det en lignende restaurant som heter Hananoma, som transporterer gjestene tilbake til Edo-perioden, en tid da sumokulturen blomstret. Restauranten kan skilte med en nostalgisk innredning med skyvedører og et frontområde som ligner et gammelt japansk hus med tegltak og tradisjonelle tresnitt. Inne, i midten, er det en dohyo (sumoring), som ligner en scene hvor band, sangere eller til og med pensjonerte sumobrytere opptrer for gjestene. Forestillingene kan inkludere sanger eller tromming som vanligvis ses i tradisjonelle sumokamper. Gjestene kan til og med utfordre brytere for en unik sjanse til å entre sumoringen.

Selvfølgelig er det viktigste på en restaurant fortsatt maten. Alt i restauranten, som selve lokalet, er inspirert av sumobryting. Den mest berømte og ettertraktede retten er «Sumo hot pot» chanko-nabe. Når man ser på den «gigantiske» gryten, kan mange være skeptiske, men dette er bare en vanlig del av kostholdet til sumobrytere.

Man kan si at restauranter som Hananomai og Tanaka er oppbevaringssteder for gylne øyeblikk i japansk historie, og bidrar til å bevare kulturen i «Landet med den stigende solen». De er også en del av et turismeøkosystem som den japanske statsministeren Fumio Kishida håper vil bidra med 5 billioner yen til nasjonalbudsjettet årlig. Faktisk er antallet turister som besøker Japan i sommer anslått til 1,2 millioner, det dobbelte av antallet fra samme periode i fjor.

THAI AN

[annonse_2]
Kilde