Det ikoniske franske kulinariske landemerket lanseres offisielt på Ba Na Hills.

Den 30. mai, midt i den festlige atmosfæren under åpningsseremonien til Da Nang International Fireworks Festival (DIFF 2026), åpnet Eric Kayser, et veletablert fransk bakeri, offisielt dørene for sine første kunder i turistområdet Sun World Ba Na Hills.

Fra tidlig morgen var atmosfæren i den franske landsbyen mer livlig enn noensinne. Tallrike innenlandske og internasjonale turister strømmet ivrig til det sentrale området i den franske landsbyen for å vente på åpningsseremonien etter å ha opplevd taubanen og sjekket inn på den legendariske Golden Bridge.

De besøkende var begeistret over den morsomme, men kunstneriske opptredenen til internasjonale dansere på «Jum Jum Show», som ga en spektakulær start på den storslåtte åpningen av Eric Kaysers andre bakeri i Vietnam og det første i Ba Na Hills.

Strategisk plassert i hjertet av den franske landsbyen, gjør Eric Kayser Bakery et sterkt inntrykk med sin design som perfekt legemliggjør konseptet om et luksuriøst og klassisk parisisk bakeri. Det unike med butikken er de seks luftige fasadene, som tilbyr panoramautsikt over de omkringliggende slottene, gamle kirkene og romantiske vinduene.

Med en kapasitet på opptil 300 personer kan bakeriet skryte av et elegant designet lokale som harmonisk blander seg med den sjarmerende arkitekturen til den gamle franske landsbyen og den karakteristiske, kjølige atmosfæren på Ba Na Hill, og forvandler det til et ekte miniatyr-"parisisk hjørne".

Når man går inn dørene til Eric Kayser, blir besøkende umiddelbart betatt av den forlokkende aromaen som svever i brisen. Her har gjestene muligheten til å visualisere og fullt ut oppleve essensen av Maison Kayser-merket gjennom sine signaturproduktlinjer som har gjort det til en global sensasjon. Maison Eric Kayser er kjent over hele verden for sin urokkelige forpliktelse til sin signatur naturlige surdeigsstarter. Dette er en type levende gjær som brygges ferskt hver dag, og som gjennomgår en langsom gjæringsprosess i 12 timer, og skaper croissanter med en tynn, sprø skorpe, en velduftende aroma, en lett, syrlig smak og en særegen, umiskjennelig svampete tekstur. «Jeg ble virkelig overrasket da jeg ankom Ba Na Hills. Arkitekturen her ligner allerede Frankrike, og nå er det Eric Kayser-bakeriet der. Mens jeg satt i det kjølige været, nippet til kaffe og spiste en sprø croissant som smaker akkurat som hjemme, følte jeg at jeg satt på en kjent kafé ved den romantiske Seinen. Dette er virkelig en fantastisk og komplett opplevelse i Vietnam», delte Marie Dupont, en turist fra Lyon (Frankrike).

Dette er croissanter med en gyllen, sprø skorpe på utsiden, men et mykt, luftig og smøraktig indre – et produkt som vant den prestisjetunge prisen «Beste croissant i Paris». Vi har Pain Au Chocolat, som dufter av nybakt smør blandet med en subtil søt og bitter sjokoladesmak. Og vi kan ikke glemme surdeigsbaguetten – mesterbakeren Éric Kaysers stolthet. «Jeg er en croissantfan, men Eric Kaysers croissanter på Ba Na Hills er virkelig annerledes. Ikke bare er de deilige og skorpen sprø, men innsiden er utrolig myk, seig og rik – helt annerledes enn noen croissanter jeg noen gang har spist før», sa fru Hanh Hanh (en turist fra Hanoi ).

Spesielt en av Maison Kaysers mest unike interaktive opplevelser på Ba Na Hills er at besøkende kan velge bakverk direkte, se bakerne elte, former og bake deigen, og til og med legge igjen sine inntrykk på bakeriets vegger. Denne interaksjonen gir ikke bare trygghet om den absolutte ferskheten og kvaliteten på ferskbakte varer, men tilbyr også en herlig kunstnerisk opplevelse for hver besøkende.

For å vise takknemlighet og dele gleden med gjestene i løpet av åpningsuken (30. mai til 5. juni), lanserer Eric Kayser på Ba Na Hills en rekke attraktive kampanjer, som for eksempel gratis kake/drikke/iskrem for regninger over 300 000 VND. Spesielt Happy Hour-programmet (fra 17.00 til 19.00 hver dag) tilbyr 30 % rabatt på alle menyelementer, noe som lover et fantastisk romantisk øyeblikk for besøkende i den sjarmerende franske landsbyen.

«Ba Na Hills er kjent som en «miniatyrfransk landsby» i hjertet av Da Nang, hvor besøkende kan oppleve arkitekturen, atmosfæren og «sjelen» til europeisk kultur. For å fullt ut fange «essensen» av et parisisk sted, forstår vi behovet for særegne kulinariske smaker fra det landet. Derfor valgte vi å samarbeide og bringe Maison Eric Kayser til Ba Na. Åpningen av bakeriet, som sammenfaller med åpningen av Da Nang International Fireworks Festival 2026, er enda mer betydningsfull og bidrar til en fantastisk emosjonell resonans for besøkende under DIFF 2026-festivalen», delte Nguyen Lam An, direktør for Sun World Ba Na Hills turistområde.

NL

Kilde: https://baothanhhoa.vn/bieu-tuong-am-thuc-phap-chinh-thuc-ra-mat-tai-ba-na-289746.htm