Kaffe gir imidlertid flest fordeler når den serveres uten sukker eller melk. Men når det gjelder usøtet svart kaffe, er det mange som ikke tåler bitterheten.
Å drikke svart kaffe uten sukker er veldig bra for helsen din - Foto: AI
Kaffe gir imidlertid flest fordeler når den serveres uten sukker eller melk. Men når det gjelder usøtet svart kaffe, er det mange som ikke tåler bitterheten.
Å drikke svart kaffe uten sukker er veldig bra for helsen din - Foto: AI
En lege som jobber for Storbritannias nasjonale helsetjeneste har avslørt et godt tips for å gjøre usøtet kaffe mindre bitter og mer spiselig.
Dr. Karan Rajan delte et enkelt, men effektivt tips for å få en kopp usøtet svart kaffe til å smake mye mildere uten å tilsette sukker eller melk.
I et innlegg på sosiale medier avslørte Dr. Karan Rajan: «Bare dryss litt salt i kaffekoppen din», ifølge Express .
Han forklarte: Salt blokkerer de bitre smaksreseptorene på tungen, noe som gjør at kaffen smaker mildere uten behov for sukker.
Dette deles også av eksperter hos Espresso Works, et kaffeselskap i Australia, som mener at litt salt kan få frem den unike smaken av kaffe, eller til og med dens iboende naturlige sødme, uten å tilsette sukker.
Salt forfiner ikke bare smaken, men har også evnen til å forsterke aromaen av ren svart kaffe.
En lege avslørte: Bare det å tilsette en klype salt i kaffekoppen din vil redusere bitterheten - Illustrasjon: AI
Å drikke svart kaffe uten sukker kan gi flere viktige helsefordeler.
Nyere forskning, publisert i september 2024-utgaven av det medisinske tidsskriftet Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism , viser at det å drikke 2–3 kopper om dagen bidrar til å redusere risikoen for metabolsk hjerte- og karsykdommer – inkludert diabetes, koronar hjertesykdom eller hjerneslag – med nesten 50 %.
Andre studier tyder på at det å drikke 3–4 kopper kaffe om dagen kan bidra til å redusere risikoen for hjerneslag.
En annen studie fant også at det å drikke tre kopper svart kaffe om dagen kan redusere risikoen for hjertesykdom med 15 %.
En studie publisert i januar 2025 i det medisinske tidsskriftet European Heart Journal viste at det å drikke kaffe om morgenen reduserer risikoen for død av hjerte- og karsykdommer med 31 % og risikoen for død av alle årsaker med 16 %.
Kaffe kan også bidra til å forbedre humøret og redusere depresjon, samt Alzheimers og Parkinsons sykdom.
I tillegg kan det å drikke svart kaffe redusere risikoen for kronisk nyresykdom, nyrestein, gallestein og forhindre leverkreft og leversykdommer, inkludert skrumplever.
Kaffe kan også bidra til å beskytte mot kreft i munnhulen, halsen og fordøyelsessystemet.
Selv om det er det sunneste alternativet, bør svart kaffe, som alt annet, nytes med måte. Forskere har konkludert med at det er ideelt å drikke 2–3 kopper kaffe. Friske voksne bør ikke drikke mer enn 4 kopper kaffe per dag, ifølge Healthline .
Kilde: https://thanhnien.vn/ca-phe-den-khong-duong-cuc-tot-them-thu-nay-vao-se-bot-dang-ngay-18525072322212977.htm