Kaffe og kardiovaskulær helse

For mange, spesielt de med hjerte- og karsykdommer, kommer en kopp kaffe med en bekymring: vil den få hjertet til å slå raskere? Vil den øke blodtrykket? Bør de avstå helt for sikkerhets skyld?

Trenger folk med hjertesykdom å slutte med kaffe?

Jeg er kardiolog med ganske mange års erfaring. Og som mange andre drikker jeg kaffe. Ikke for å «takle» jobben, men rett og slett fordi jeg føler meg bedre etter en moderat kopp kaffe om morgenen. I min daglige praksis har jeg ofte møtt pasienter med det samme spørsmålet: «Doktor, jeg har hjertesykdom, bør jeg gi opp kaffe?» Det spørsmålet viser at kaffe kan ha blitt sterkt «fordømt» i mange menneskers sinn.

Reaksjoner på koffein varierer fra person til person, avhengig av individuell fysiologi, underliggende helsetilstander og medisiner som brukes.

FOTO: PHUONG AN

For de fleste friske voksne er moderat kaffeinntak trygt for hjertet. Reaksjoner på koffein varierer imidlertid fra person til person, avhengig av individuell fysiologi, underliggende helsetilstander og medisiner som tas.

Den hyppigst nevnte ingrediensen i kaffe er koffein. Dette er et sentralstimulerende middel som bidrar til å øke årvåkenhet og redusere tretthet. Men fordi det er et stimulerende middel, kan koffein forårsake rask hjerterytme, nervøsitet, rastløshet eller søvnvansker hos noen mennesker.

Fra et kardiovaskulært perspektiv er det viktig å skille mellom kortsiktige fysiologiske effekter og langsiktige risikoer for kardiovaskulær sykdom. American Heart Association (AHA) oppgir at for de fleste friske voksne er moderat kaffeforbruk trygt for hjertet. Reaksjoner på koffein varierer imidlertid fra person til person, avhengig av individuell fysiologi, underliggende tilstander og medisiner som brukes.

Er det greit for folk med høyt blodtrykk å drikke kaffe?

En vanlig bekymring er at kaffe øker blodtrykket. I virkeligheten kan koffein forårsake en liten, kortsiktig økning i blodtrykket, spesielt hos de som ikke drikker mye kaffe. Men hos regelmessige drikkere tilpasser kroppen seg vanligvis noe, og denne økningen varer ikke lenge. I klinisk praksis minner jeg ofte pasienter på at de ikke skal bedømme blodtrykket sitt utelukkende basert på én enkelt måling tatt rett etter å ha drukket kaffe.

Reaksjoner på koffein varierer fra person til person, avhengig av individuell fysiologi, underliggende helsetilstander og medisiner som brukes.

FOTO: PHUONG AN

Noen grupper krever imidlertid mer forsiktighet: personer med ukontrollert hypertensjon, de som er svært følsomme for koffein, eller de som opplever merkbare symptomer som nervøsitet, rask hjerterytme eller ubehag etter å ha drukket kaffe. I disse tilfellene bør pasienter redusere dosen, overvåke symptomene sine og diskutere tilstanden sin direkte med legen sin, i stedet for å selvbehandle basert på generelle råd funnet på nettet.

Hvordan drikke kaffe på en måte som er «hjertevennlig».

I mange år ble kaffe ansett som en «hjerterytmeforstyrrer». Personer med hjertebank eller atrieflimmer ble ofte rådet til å avstå fra kaffe. Store studier de siste tiårene har imidlertid vist det motsatte.

Tallrike observasjonsstudier med hundretusenvis av mennesker har vist at moderat kaffeforbruk ikke øker risikoen for arytmier, og til og med kan være forbundet med en lavere risiko. Spesielt viste en randomisert klinisk studie kalt DECAF, som nylig ble presentert ved American Heart Association sent i 2025, at hos personer som allerede drakk kaffe og utviklet atrieflimmer, hadde gruppen som fortsatte å drikke i gjennomsnitt omtrent én kopp kaffe per dag etter behandling en lavere forekomst av atrieflimmertilbakefall sammenlignet med gruppen som fullstendig avsto fra kaffe.

Som kardiolog ser jeg på disse resultatene med nødvendig forsiktighet, men det er nok til å bekrefte én ting: Kaffe kan ikke lenger anses som «standardårsaken» for hjerterytmeforstyrrelser.

Basert på vitenskapelig bevis og profesjonell erfaring oppsummerer jeg ofte noen enkle retningslinjer for kaffedrikking for pasientene mine: drikk med måte, omtrent 2–3 kopper per dag. For de fleste voksne bør anbefalt daglig inntak ikke overstige omtrent 400 mg koffein (ikke mer enn 6 standardkopper ren espresso).

Det er best å drikke det om morgenen eller tidlig på ettermiddagen, og unngå inntak sent på kvelden som kan forstyrre søvnen. Begrens sukker, fløte og andre tilsatte ingredienser. Vær oppmerksom på kroppens reaksjoner.

Kilde: https://thanhnien.vn/ca-phe-va-suc-khoe-tim-mach-18526022418591092.htm