
Ovnbrannene var sparsomme i hovedhøstsesongen.
Midt i desember i den gregorianske kalenderen, eller slutten av oktober i månekalenderen i 2025, mens det på denne tiden i fjor var et yrende liv i de 37 betelnøttetørkeovnene i Cao Nhan, og det var travelt med kjøp og salg av ferske betelnøtter, er det stille i landsbyen i år. Det ustabile markedet har ført til at færre enn 10 ovner er i drift med jevne mellomrom for å bevare håndverket. Mange ovner har blitt tvunget til å stenge midlertidig på grunn av den lave prisen på betelnøtter sammenlignet med i fjor.
Ifølge Pham Van Tuan, direktør i Tan Thu Co., Ltd., har anlegget hans to verksteder med totalt 10 tørkeovner for betelnøtter. Ett verksted tørker ferske betelnøtter innenlands, og det andre tørker betelnøtter importert fra Thailand og Myanmar. I 2024 opererte selskapets tørkeovner med full kapasitet dag og natt på grunn av høy importetterspørsel fra Kina, med tørkede betelnøtter som svingte mellom 300 000 og 500 000 VND/kg. På den tiden var prisen på importerte ferske betelnøtter mellom 50 000 og 60 000 VND/kg, noe som bidro til at anlegget oppnådde en fortjeneste på opptil 10 milliarder VND og skapte arbeidsplasser for 50 arbeidere med inntekter fra 200 000 til 500 000 VND per dag.
Årets innhøsting er imidlertid det stikk motsatte. Etterspørselen etter import fra utenlandske markeder har falt kraftig; til tider drev Tuan mindre enn halvparten av tørkeovnene sine. Prisen på ferske betelnøtter er for tiden bare 12 000 VND/kg, mens tørkede betelnøtter for eksport ligger på rundt 100 000 VND/kg, en nedgang på omtrent fem ganger sammenlignet med 2024. Stilt overfor denne realiteten ble han tvunget til midlertidig å stoppe importen av betelnøtter fra Thailand og Myanmar til visse tider, og opprettholde produksjonen mens han ventet på at markedet skulle ta seg opp igjen.

På samme måte sa Hoang Van Hung, eieren av en stor fabrikk for tørke av betelnøtter i Cao Nhan, at fabrikken hans i fjor alltid var overbelastet, med tørkeovner i drift dag og natt og arbeidere konstant travle. For tiden tørker han bare ett parti betelnøtter i gjennomsnitt én gang i uken. Hans moderne maskineri, verdt mer enn 6 milliarder VND, er nå i periodisk drift.
Tidligere sysselsatte Hungs verksted 50–70 arbeidere på et tidspunkt, men nå er det bare rundt 10 igjen. Tørkede betelnøtter ligger stablet opp på lageret i dagevis uten å bli solgt. I tillegg til å tørke betelnøtter i Cao Nhan, investerte Hung også i å åpne 5–6 tørkeanlegg i Sentral-Vietnam, men salgssituasjonen er tilsvarende treg. Fra begynnelsen av 2025 og frem til nå har anleggene hans i Hai Phong og Sentral-Vietnam bare eksportert over 100 tonn tørkede betelnøtter, mens dette tallet i 2024 nådde nesten 1000 tonn.
Ifølge Hung investerte mange bedrifter dristig milliarder av dong for å utvide og renovere tørkeanleggene sine fordi betelnøtter oppnådde «rekordpriser» i 2024. Denne sesongen er de imidlertid alle i en passiv posisjon ettersom store lagre av tørkede betelnøtter forblir usolgt. Hungs fabrikk alene tapte nesten 40 milliarder dong, mens andre mindre bedrifter tapte mellom én og flere milliarder dong. For å opprettholde driften måtte mange ovnseiere låne penger og pantsette eiendommene sine for å holde seg i bransjen. Uten bindende kontrakter blir bedrifter ofte utsatt for prismanipulasjon fra partnerne sine.
Vi trenger en bærekraftig tilnærming.

Den kraftige nedgangen i inntekter ved anlegg for betelnøtterforedling har ført til sysselsettingsproblemer. Mange, spesielt middelaldrende arbeidere, har mistet stabile jobber og regelmessige inntekter. Nguyen Thi Toa, over 60 år gammel, fra betelnøttelandsbyen Cao Nhan, sa at mens landsbyen på samme tid i fjor var yrende med hundrevis av mennesker som plukket og tørket betelnøtter, og tjente mellom 300 000 og 500 000 VND per dag, har antallet tørkeanlegg i drift nå sunket betydelig, og antallet sesongarbeidere har også sunket til bare noen få dusin. Hennes høyeste inntekt er bare rundt 200 000 VND per dag, og den er uregelmessig, med arbeid som kommer og går.
I realiteten er betelnøtteforedlingslandsbyen Cao Nhan fortsatt ustabil, til tross for at den har vært etablert og utviklet i nesten 30 år. Bedriftenes kjøps- og salgsaktiviteter er hovedsakelig basert på personlige forhold og individuelle kontrakter, uten juridisk bindende avtaler. I mellomtiden er betelnøtteproduktene fortsatt i råforedlingsfasen, uten etiketter eller merkevarer, noe som resulterer i lav verdi og fullstendig avhengighet av innkjøpspartnere. Fru Nguyen Thi Dung, eieren av et betelnøttetørkeanlegg her, sa at de involverte i betelnøttetørkevirksomheten kontinuerlig overvåker markedet.
Betelnøttforedlingsanlegg må være mer proaktive når det gjelder å samle inn markedsinformasjon og regulere anskaffelses- og foredlingsvolumer. Betelnøttlandsbyen i Cao Nhan bør organiseres i et kooperativ eller en forening for å samle produksjonshusholdninger, støtte hverandre med kapital, innsatsfaktorer og utganger, og gradvis bygge en profesjonell foredlingsprosess med tydelige etiketter og merkevarer.
BUI HUONGKilde: https://baohaiphong.vn/cau-rot-gia-lang-nghe-cao-nhan-hoat-dong-cam-chung-529825.html






Kommentar (0)