DNVN – Etter 3 år med dyrking vokser de vevsdyrkede vokskokosnøttene godt, tilpasser seg klimaet og jordforholdene i Tra Vinh- provinsen, og produserer vokskokosnøtter med tykt fruktkjøtt og god kvalitet.
Vi forsyner markedet med 5000 podede kokosnøttfrøplanter årlig.
Vokskokosnøtt er en spesialfrukt fra Tra Vinh-provinsen, som både gir høy økonomisk verdi og skaper et merke for Tra Vinh-provinsen. Vokskokosnøtter har et tykt, viskøst fruktkjøtt, høyere oljeinnhold, høyere næringsinnhold enn vanlige kokosnøtter og en særegen aroma.
Formering av voksagtige kokosnøtter ved hjelp av embryokulturmetoden.
Ifølge Nguyen Ngoc Trai, fungerende direktør ved Senter for anvendt biologi, Fakultet for landbruk og fiskeri, Tra Vinh University, kan ikke vokskokosnøtter spire under naturlige forhold på grunn av de genetiske egenskapene til denne typen kokosnøtt. Derfor gir planting av frøplanter ved hjelp av tradisjonelle formeringsmetoder fra ikke-vokskokosnøtter maksimalt bare 25 % vokskokosnøtter per bunt.
For å overvinne dette problemet har forskere ved Tra Vinh University (TVU) gjennom årene kontinuerlig forsket for å perfeksjonere prosessen med å dyrke voksaktige kokosnøtteembryoer, og oppnådd et voksaktig fruktutbytte på 85 % eller mer per klase. Universitetets embryokulturformeringsprosess er registrert som intellektuell eiendom med en suksessrate på 63 % (100 embryoer gir 63 frøplanter). Frøplantene har blitt kommersialisert av universitetet siden 2011 og har fått positive tilbakemeldinger fra kunder. Statistikk viser at omtrent 5000 embryodyrkede voksaktige kokosnøttefrøplanter overføres til lokalsamfunnet årlig. Den embryodyrkede voksaktige kokosnøttedyrkingsmodellen har blitt brukt med suksess av bønder med høy økonomisk effektivitet.
Nguyen Van Su, styreleder i Hoa Tan Wax Coconut Cooperative i Cau Ke-distriktet i Tra Vinh-provinsen, fortalte at vokskokosnøtter har en fruktsyklus som ligner på vanlige kokosnøtter, med én klase høstet hver måned. For tiden er prisen på vokskokosnøtter av grad I 100 000 VND/frukt, og av grad II 60 000 VND/frukt. Den økonomiske effektiviteten til tradisjonelle vokskokosnøtter er omtrent 100 millioner VND/hektar. For podede kokosnøtter kan effektiviteten øke med 10–20 % sammenlignet med tradisjonelle vokskokosnøtter.
Voksholdige kokosnøtter tilbyr både høy økonomisk verdi og skaper en merkeidentitet for Tra Vinh-provinsen.
«For tiden kjøper handelsmenn vokskokosnøtter basert på kvalitet, uten å skille mellom tradisjonelle kokosnøtter og podede kokosnøtter. Podede vokskokosnøtter gir høyere økonomisk avkastning, så medlemmene av kooperativet har gradvis gått over til å dyrke dem. Bønder hugger ned uproduktive kokosnøttrær, som de med små eller gamle frukter, for å erstatte dem med podede kokosnøttrær. For eksempel investerte familien min 24 millioner dong for å kjøpe 30 podede kokosnøttrær for å plante i hagen vår», sa Su.
Vevskultur for å redusere kostnadene for frøplanter.
Ifølge Su er den nåværende prisen på podede kokosnøttplanter for høy, og varierer fra 800 000 til 1 200 000 VND per plante, avhengig av produsenten. Dette forlenger tiden det tar å renovere vokskokosnøttplantager mot spesialisert dyrking av podede kokosnøttplanter. Spesielt TVUs podede kokosnøttplanter koster mellom 700 000 og 800 000 VND per plante, avhengig av bestilt mengde. Derfor er det viktig å undersøke nye metoder for å produsere vokskokosnøttplanter av høy kvalitet til lave kostnader som passer for folk flest.
I tillegg til prestasjonene innen embryokultur, har TVU mottatt godkjenning og finansiering fra Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet (MARD) for å implementere det viktige ministerprosjektet «Forskning på kokosformering ved bruk av vevskulturteknologi og intensive dyrkingsteknikker for vevskulturerte kokosnøttfrøplanter» med et budsjett på 10,5 milliarder VND, implementert fra 2017 til 2022 (fase 1). Sammenlignet med embryokultur er vevskultur av voksaktig kokosnøtt en svært vanskelig prosess å utføre. Imidlertid vil frøplanter produsert fra vevskultur være mer genetisk ensartede og beholde de gode egenskapene til morplanten.
Ifølge masterstudent Nguyen Ngoc Trai samarbeidet forskere fra Fakultet for landbruk og fiskeri ved TVU med en forskergruppe fra National Key Laboratory of Plant Tissue Culture (Institute of Agricultural Genetics) for å gjennomføre prosjektet. Målet var å undersøke anvendelsen av plantevevskulturteknologi for å lage vevsdyrkede vokskokosnøttfrøplanter gjennom dannelse av aseksuelle embryoer.
Voksholdige kokosnøtter har tykt, kremet kjøtt og en særegen aroma.
Etter fem år med intensiv forskning har forskerne som jobber med prosjektet valgt passende materialer og miljø for kallusdannelse, differensiering for å lage somatiske embryoer og regenerering av frøplanter.
Samtidig ble det etablert en prosess for omplanting av in vitro (klonede) kokosnøttplanter og dyrking av dem i drivhus/gartnerihager. Prosjektet produserte 300 in vitro voksaktige kokosnøttplanter og 200 vevsdyrkede voksaktige kokosnøttplanter i gartnerien. Dette er en stor suksess, den første studien som er utført i Vietnam på kokosnøttvevskultur generelt, og voksaktig kokosnøtt spesielt. Den ble høyt rost av eksperter fra Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementets akseptråd, som godkjente prosjektet og anbefalte en andre fase for å forbedre prosessen og vurdere tilpasningsevnen til vevsdyrkede voksaktige kokosnøttplanter i Tra Vinh, samt kvaliteten på den voksaktige frukten.
Vevsdyrkede voksaktige kokosnøtter har blitt testet ved Crop Experimental Area ved Tra Vinh University. Etter 3 års dyrking ble de vevsdyrkede voksaktige kokosnøttene evaluert som gode, tilpasset seg klima- og jordforholdene i Tra Vinh-provinsen, og produserte voksaktige kokosnøtter med tykt fruktkjøtt og god kvalitet.
Bruken av plantevevskulturmetoder for produksjon av kokosnøttfrøplanter er et presserende behov som forfølges av mange forskere både nasjonalt og internasjonalt. Imidlertid har kokospalmer generelt, og voksaktige kokospalmer spesielt, produsert ved hjelp av vevskulturmetoder ennå ikke blitt kommersialisert. TVU er en av de banebrytende enhetene innen forskning på voksaktig kokosnøttformering, og suksessen i fase 1 har gitt stor motivasjon for universitetets forskere til å fortsette forskningen sin.
MSc. Nguyen Ngoc Trai la også til at multiplikasjonsfaktoren for denne metoden på voksaktig kokosnøtt i fase 1 fortsatt er lav, og når et maksimum på bare 30. For å bringe forskningsresultatene inn i praktisk produksjon, er det behov for ytterligere forskning i fase 2 for å forbedre prosessen, øke multiplikasjonsfaktoren til 50 (én innledende prøve kan produsere 50 voksaktige kokosnøttfrøplanter), lage høykvalitetsfrøplanter med ensartede genetiske egenskaper og implementere industriell produksjon av vevsdyrkede voksaktige kokosnøttfrøplanter. Dette kan senke kostnadene for frøplanter til under 100 000 VND/plante, gjøre dem mer tilgjengelige for flere mennesker og gjøre det mulig for Tra Vinh-provinsens voksaktige kokosnøttindustri å bli en viktig eksportvare i fremtiden.
Thuy Ai
[annonse_2]
Kilde: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/cay-dua-sap-cay-mo-dau-tien-cho-ra-trai/20240921050116844
Kommentar (0)