Det gylne aprikostreet gjenopplives i vanskelig jord.

Det gylne aprikostreet i den nordlige delen av Thai Nguyen-provinsen, som en gang ble ansett som en «marginal» avling, til og med kuttet ned på grunn av lave priser og usikker markedsetterspørsel, gjør nå comeback og hevder gradvis sin posisjon som en spesialavling med høy verdi.

Det gyldne aprikostreet i den nordlige delen av Thai Nguyen-provinsen blomstrer igjen, og hevder gradvis sin posisjon som en spesialavling med høy verdi.

I den nesten 6 hektar store hagen til fru Nong Thi Vans familie i landsbyen Quyet Thang (Tan Ky kommune) strekker rader med aprikostrær seg uendelig. Etter å ha drevet med aprikosdyrking i over 20 år fortsetter fru Van å utvide frukthagen sin, ettersom hun ser de klare økonomiske fordelene.

Selv om årets avling bare er omtrent en tredjedel av hva den var under de store innhøstingene, produserer aprikoshagen fortsatt et gjennomsnitt på 40–50 tonn frukt årlig. Hele området tas vare på av fru Van og mannen hennes selv, noe som reduserer kostnadene betydelig og forbedrer den økonomiske effektiviteten.

Det er ingen tilfeldighet at aprikoser en gang var et kjent produkt fra de nordlige områdene i Thai Nguyen- provinsen. Med et kjølig klima og løs, næringsrik jord vokser aprikostrærne kraftig, er motstandsdyktige mot skadedyr og sykdommer, krever lave investeringskostnader og gir stabil produktivitet. Spesielt kvaliteten på aprikosene her er markant annerledes: store, ensartede i størrelse, med tykt fruktkjøtt, en forfriskende syrlig smak og en naturlig aroma ... dette er avgjørende faktorer for å utvikle videre foredling.

I virkeligheten har aprikostrær gått gjennom en periode med nedgang. Før etableringen av et forbruksnettverk ble produktet hovedsakelig solgt i små mengder, avhengig av private handelsmenn, noe som resulterte i ustabile priser. På et tidspunkt falt prisen på aprikoser til et rekordlavt nivå, bare noen få hundre dong per kilogram, ikke nok til å dekke innhøstingskostnadene.

Mange husholdninger ble tvunget til å hugge ned aprikostrærne sine og gå over til å dyrke andre avlinger. I de senere årene, med markedet som har bedret seg, har folk gradvis restaurert det beplantede arealet. Aprikostreet blir tilbakeført til dannelsen av forsyningskjeder fra produksjon til forbruk. Innkjøpssentre og kooperativer spiller en sentral rolle, og hjelper bøndene med å føle seg trygge i produksjonen sin.

For tiden samler lokale distributører inn tusenvis av tonn aprikoser hvert år, leverer dem til foredlingsanlegg og utvider forbrukermarkedet. Som et resultat holder prisen på aprikoser seg stabil på 16 000–20 000 VND/kg, noen ganger opp til 30 000 VND/kg.

Mange kooperativer har ikke bare fokusert på forbruk av fersk frukt, men har også dristig investert i dypforedling. Trinh Thi Thu, direktør for Doan Ket Cooperative i Tan Ky kommune, sa: «Hvert år produserer kooperativet omtrent 200 tonn kandiserte aprikoser med produkter som søte og sure seige aprikoser, ingefæraprikoser osv.»

Foredling forlenger ikke bare holdbarheten, men øker også merverdien og utvider forbrukermarkedet. Takket være bruk av sikre produksjonsprosesser, tørking i drivhus og streng kvalitetskontroll har kooperativets to produkter oppnådd OCOP 3-stjerners standard.

Et aprikoskjøpssted i Bac Kan- distriktet.

De økonomiske fordelene med aprikostrær har blitt tydelig demonstrert. I Tan Ky kommune gir det viktigste aprikosdyrkingsområdet, med over 400 hektar, en stabil inntektskilde for hundrevis av husholdninger.

Herr Nguyen Van Lich fra landsbyen Quyet Thang i Tan Ky kommune sa: «Med en tetthet på rundt 250 trær per hektar gir hvert tre i gjennomsnitt 70–80 kg frukt, og inntektene per hektar kan nå hundrevis av millioner dong. Etter fradrag for utgifter tjener mange husholdninger høy fortjeneste, et betydelig beløp for landlige fjellområder. I tillegg til å generere direkte inntekter, skaper aprikostrær også sesongjobber for hundrevis av arbeidere hver innhøstingssesong, noe som bidrar til å løse sysselsettingsproblemer på landsbygda.»

Tran Quang Hiep, nestleder i Tan Ky kommunes folkekomité, sa: I tillegg til sin økonomiske verdi åpner det gylne aprikostreet også for potensial for utvikling av økoturisme. Sesongen når aprikosblomstene hvitner fjellene og skogene, og sesongen når frukten modnes til en levende gul farge, skaper et vakkert landskap som tiltrekker seg turister. Noen familier har begynt å utvikle turismeprodukter knyttet til å oppleve aprikosblomstringen og innhøstingssesongene, kombinert med å promotere lokale spesialiteter.

Dette anses som en lovende retning, som bidrar til å diversifisere levebrødet for folket. I den kommende tiden har lokalsamfunnet besluttet å utvide dyrkingsområdet i henhold til standarder, forbedre frøkvaliteten, fremme dypforedling, bygge merkevarer og sikte mot geografiske indikasjoner. Samtidig vil det skape forutsetninger for at foredlingsanlegg kan investere i og utvikle forsyningskjeder, redusere avhengigheten av handelsmenn og styrke rollen til kooperativer og foreninger i området.

Kilde: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202604/cay-mo-vang-hoi-sinh-tren-dat-kho-bf81380/