Intensivt husdyrhold bidrar til å forbedre den økonomiske effektiviteten.

I 2025 vil provinsens husdyrindustri fortsette å opprettholde stabilitet og gradvis bevege seg mot å redusere småskala jordbruk og utvikle storskala, moderne, konsentrert gårdsbasert husdyrproduksjon, i tråd med kravene til sykdomsbekjempelse, miljøvern og forbedret økonomisk effektivitet.

I 2025 vil provinsens husdyrindustri fortsette å opprettholde stabilitet og gradvis bevege seg mot å redusere småskala jordbruk og utvikle storskala, moderne, konsentrert gårdsbasert husdyrproduksjon, i tråd med kravene til sykdomsbekjempelse, miljøvern og forbedret økonomisk effektivitet.

Småskala husdyrhold er i tilbakegang og går gradvis over i konsentrert jordbruk.

Skaler opp

Ifølge Landbruks- og miljødepartementet har husdyrnæringen de siste årene utviklet seg i retning av økt produktivitet, forbedring av kvaliteten på avlsdyr og utvikling av biosikre og sykdomsfrie modeller for husdyrhold. Økologiske modeller for husdyrhold har i utgangspunktet oppnådd høy økonomisk effektivitet og blir gradvis mer utbredt; lukket kretsløp for husdyrhold begrenser miljøforurensning og gir høy økonomisk effektivitet.

I tillegg har småskala husdyrhold blitt redusert og gradvis gått over i konsentrert jordbruk, noe som har utvidet omfanget av familiegårder og storskala gårder knyttet til forbrukende bedrifter. Som et resultat har husdyrproduksjonen blitt opprettholdt og utviklet godt, og det totale antallet større husdyr har økt.

Innen utgangen av 2025 forventes den totale grisebestanden i provinsen å nå over 883 000 dyr, en økning på 0,51 %; kyllingbestanden 18,5 millioner dyr, en økning på 1,94 %; storfebestanden nesten 459 000 dyr, en nedgang på 2,19 %; og andebestanden nesten 4,4 millioner dyr, en nedgang på 8,88 % sammenlignet med samme periode. Disse svingningene indikerer at husdyrstrukturen justeres mot gradvis å redusere antallet spredte, sykdomsutsatte dyr, samtidig som antallet dyr som er lettere å organisere i konsentrert produksjon økes, ved bruk av teknologi og bedre biologisk kontroll.

Spesielt viser husdyrstrukturen etter gårdstype en klar forskjell. Gruppen med store gårdsbruk består av 23 gårder, med fokus utelukkende på griser og kyllinger, hvor kyllinger står for 56,5 % og griser 43,5 %. Gruppen med mellomstore gårdsbruk omfatter 615 gårder, med griser 61,5 %, kyllinger 34,6 %, ender 2,1 % og storfe 1,8 %. Gruppen med små gårdsbruk, med over 1000 gårder, er vidt distribuert og dekker et bredt spekter av husdyr.

Sammenlignet med husholdningsdrift er gårdsbasert husdyrproduksjon i en tydelig endring, spesielt for griser og kyllinger. Mer spesifikt for svinehold står gårdsbasert produksjon for 40 %, mens husholdningsdrift står for 60 %; for kyllinghold står gårdsbasert produksjon for 33 %, mens husholdningsdrift står for 67 %; for storfehold står gårdsbasert produksjon for bare 1 %, mens husholdningsdrift står for 99 %; og for andehold står gårdsbasert produksjon for 10 %, mens husholdningsdrift står for 90 %.

Selv om store og mellomstore gårder ikke står for en høy andel av det totale antallet husdyr, har de omtrent 44 % av den totale husdyrbestanden, noe som tydelig gjenspeiler trenden med produksjonskonsolidering, besetningsutvidelse og forbedret økonomisk effektivitet og sykdomsbekjempelsesevner.

Ifølge Nguyen Huynh Nga, nestleder ved avdelingen for husdyr og veterinærmedisin, utgjør store og mellomstore gårder generelt nesten 44 % av den totale husdyrbestanden. Selv om antallet gårder fortsatt er lite, gjenspeiler det tydelig trenden med å gå fra småskala til konsentrert, moderne husdyrhold. Store gårder spiller en strategisk rolle, med fokus på husdyr som kan oppdrettes ved hjelp av høyteknologi; mellomstore gårder viser en trend mot konsolidering, forbedret økonomisk effektivitet og sykdomskontroll.

Modernisering av husdyrhold.

Ifølge relevante myndigheter forbedres anvendelsen av vitenskap og teknologi i produksjon, og introduksjonen av nye plante- og dyresorter med høy avkastning og høy kvalitet, stadig. Følgelig består 100 % av svinebesetningen av utenlandske eller krysningsavlede raser; 100 % av storfebesetningen bruker zebu-krysninger, og over 85 % av hunnkyrbesetningen gjennomgår kunstig inseminasjon (en vektøkning på 10 % sammenlignet med før); 100 % av svinebesetningen bruker utenlandske eller krysningsavlede raser, og over 95 % av fjørfeflokken bruker nye raser (en økning på 5 % sammenlignet med 2020).

Disse husdyrtypene, fôret med industrifôr, har forkortet avlstiden, forbedret kvaliteten på kjøttet som leveres til markedet, økt størrelse og slakteutbytte, reduserte kostnader og økt inntektene for bøndene.

Husdyrnæringen fortsetter å utvikle seg i retning av industrialisering, biosikkerhet, miljøvennlighet og økt økonomisk effektivitet.

I tillegg har noen gårder gradvis tatt i bruk smarte landbruksmodeller med støtte fra sensorer og automatiserte kontrollsystemer. Disse enhetene bidrar til å overvåke dyrehelse, kontrollere temperatur, fuktighet, lys og fôrnivåer i fjøsene, kontrollere dyresykdommer og sikre mattrygghet gjennom VAHIS-systemet (Online Animal Disease Reporting System). Gjennom de innsamlede dataene kan bønder styre besetningene sine mer effektivt, begrense sykdomsutbrudd og forbedre kvaliteten på husdyrprodukter.

Ifølge Le Van Dong, visedirektør i departementet for landbruk og miljø, vil landbrukssektoren i tiden som kommer fortsette å utvikle fjørfe-, grise- og storfehold i en industriell, biosikker og miljøvennlig retning; organisere konsentrerte områder for husdyrhold og behandle avfall i henhold til den sirkulære økonomimodellen; implementere løsninger for å støtte utviklingen av konsentrerte områder for husdyrhold og storskala gårder i retning av biosikkerhet, sykdomssikkerhet og miljøvern for nøkkelprodukter og spesialprodukter, knyttet til utvikling av prosesseringsindustrier og mattrygghet for å møte innenlandske forbruksbehov og øke eksporten; håndtere raser, sykdommer og kontrollere veterinærmedisiner; oppmuntre til verdikjedekoblinger og utvikle produktmerker.

Planen for utvikling av husdyrhold i Vinh Long-provinsen frem til 2030, med en visjon frem mot 2050, tar sikte på å oppnå en total husdyrbestand på omtrent 1,785 millioner dyr innen 2030 (520 000 storfe, 1,02 millioner griser og 245 000 geiter), en fjørfebestand på omtrent 27,5 millioner, en total kjøttproduksjon på omtrent 430 000 tonn, en eggproduksjon på 518 millioner egg og en ferskmelkproduksjon på 5,25 millioner liter. Planen vektlegger biosikkerhet, sykdomsbekjempelse og VietGAP-standarder innen husdyrhold, med fokus på ferskvanns- og ferskvannsbehandlede områder i provinsen.

Tekst og bilder: NGUYEN KHANG

Kilde: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202603/chan-nuoi-tap-trung-giup-nang-cao-hieu-qua-kinh-te-7ad1b97/