Mange lokale og turister strømmet til pho-restauranten i Dinh Liet-gaten og ventet på tur til å sette seg ved det samme bordet der Sør-Koreas president Lee Jae Myung og hans kone spiste middag 23. april, for å ta bilder.
 |
Dette er pho-restauranten i Dinh Liet-gaten hvor Sør-Koreas president Lee Jae Myung og hans kone en gang spiste middag. |
I tillegg til å nyte phoen, ønsket mange gjester å gjenskape opplevelsen til den sørkoreanske presidenten og hans kone. De bestilte nøyaktig de samme rettene som restauranten hadde servert delegasjonen, som biffpho og wokkede nudler.
For å minnes begivenheten viste restauranteieren Mui frem et bilde av seg selv og sønnen sin med president Lee Jae Myung og hans kone. Ved bordet der presidenten tidligere hadde sittet, plasserte eieren et skilt med teksten «Sør-Koreas president spiste middag her» på vietnamesisk, koreansk og engelsk. Ifølge eieren ble dette LED-skiltet installert på ettermiddagen den 25. april til en kostnad av omtrent 8 millioner VND for å hjelpe gjestene med å enkelt identifisere det spesielle området.
 |
Herr La Van Hai sa at selv om huset hans ligger i nærheten, er dette første gang han har besøkt restauranten etter å ha sett informasjon om den på nettet. Ifølge ham er innredningen harmonisk og behagelig for øyet. |
 |
Mathys Mansuy (til venstre), en fransk turist, nyter en bolle med pho på en restaurant som en gang var vertskap for et sørkoreansk statsoverhode. |
Mathys Mansuy (til venstre), en fransk turist, nyter en bolle med pho på en restaurant som en gang var vertskap for et sørkoreansk statsoverhode.
Han sa at han hadde hørt mye om ryktet til vietnamesisk pho, men opplevelsen på akkurat dette stedet med sin spesielle historie gjorde måltidet enda mer minneverdig.
Herr Nguyen Le Hung (Giang Vo) besøkte restauranten av nysgjerrighet. Dette er hans andre besøk på lang tid.
I en uttalelse om den sørkoreanske presidentens besøk på restauranten sa Hung at bildet av den sørkoreanske presidenten med sin enkle, jordnære oppførsel, mens han spiser pho på restauranten, imponerte ham.
 |
Herr Le Hoai Nam fra Hanoi er en fast kunde på restauranten, og kommer vanligvis for å spise 1–2 ganger i uken. |
Le Hoai Nam, fra Hanoi, sa at han er en fast kunde på restauranten, og besøker vanligvis én eller to ganger i uken, hovedsakelig sent på kvelden, og favorittretten hans er sjelden biff-pho som koster rundt 60 000 VND.
Herr Nam uttrykte sin glede over at tradisjonelle vietnamesiske retter blir godt mottatt og elsket av internasjonale venner, spesielt viktige personer. Når det gjelder kvalitet, kommenterte han at pho-en på restauranten fortsatt beholder de særegne egenskapene til gammel Hanoi-pho, med en kjent smak som vekker barndomsminner.
 |
Med et areal på omtrent 20 m² har restauranten 5 bord og kan betjene maksimalt rundt 18 kunder om gangen. |
Med et areal på omtrent 20 kvadratmeter har restauranten 5 bord, som serverer maksimalt rundt 18 kunder om gangen. De siste dagene har antallet kunder økt dramatisk, noe som har ført til at bordene i restauranten nesten alltid er fulle.
Noen ganger må kundene stå i kø for å få et bord. Restauranten tilbyr plaststoler utenfor som kundene kan sitte på mens de venter.
 |
Kundene må stå i kø og vente på tur for å få et bord. |
Ifølge Thiều Văn Mùi, 35, eieren av restauranten, hadde restauranten omtrent to timer på seg til å forberede seg umiddelbart etter å ha mottatt melding om den sørkoreanske presidentens besøk. Alle ansatte ble raskt mobilisert for å rydde og omorganisere lokalet, og sørge for at alt var ryddig og rent for å ønske delegasjonen velkommen. Mùi tilkalte også omtrent fem ekstra personer for å hjelpe til.
 |
Ifølge Thiều Văn Mùi, 35, eieren av butikken, hadde butikken omtrent to timer på seg til å forberede seg umiddelbart etter at de mottok melding om at den sørkoreanske presidenten ville komme på besøk. |
I løpet av denne tiden utfører myndigheter og avdelinger for mattrygghet også prøvetaking og inspeksjon av ingredienser og produktopprinnelse for å sikre at de oppfyller standardene fullt ut før de serveres.
Rundt klokken 19.00 den 23. april ankom president Lee Jae Myung, hans kone og delegasjonen restauranten og bestilte 17 skåler med nudelsuppe av oksekjøtt og to porsjoner wokket oksevermicelli. Hele serveringsprocessen tok omtrent 25 minutter.
 |
Etter middagen den 23. april ble president Lee Jae Myung og hans kone værende for å hilse på restauranteierne, komplimentere maten og ta minnebilder med familien deres. |
«Under måltidet virket delegasjonsmedlemmene svært fornøyde. Presidenten og hans kone drakk opp all kraften i pho-bollene sine. Dette ble ansett som en stor glede og ære for restauranten», sa Mui. Etter måltidet satt eieren og pratet og tok bilder med presidenten en kort stund. Mui viste senere frem dette minnebildet i restauranten sin.
Restauranten er åpen fra omtrent 07:30 til 23:00 hver dag, og betjener rundt 300–350 kunder, hvorav 40 % er utlendinger. Antall kunder øker enda mer i helgene.
 |
 |
Restauranten er åpen fra omtrent 07:30 til 23:00 hver dag, og betjener rundt 300–350 kunder, hvorav 40 % er utlendinger. |
Restaurantens meny inkluderer alternativer som sjeldne storfekjøttpho, godt stekt storfekjøttpho, brisket-pho, flank-pho, storfeskankpho, woket pho, pho med vinsaus, osv. Prisene varierer fra 55 000 til 85 000 VND, med spesialskåler som koster 105 000 til 125 000 VND.
Ifølge eieren foretrekker vietnamesiske kunder vanligvis sjeldne pho-retter eller pho-retter med oksebryst, mens utenlandske turister pleier å velge godt stekt pho eller spesielle boller for å oppleve et utvalg av toppinger.
Kilde: https://baobacninhtv.vn/check-in-ban-an-tong-thong-han-quoc-o-quan-pho-postid444863.bbg
Kommentar (0)