Historier fra den usynlige landsbyen

Hjembyen er alltid bagasjen som barn som bor langt hjemmefra bærer med seg. Foto: M.Đ

Bærer landsbyen på migrasjonen

Det vietnamesiske folkets historie er en rekke vanskelige, utilsiktede migrasjoner over fire tusen år. Fra landsbyer som lå samlet i den alluviale jorden i nord, har samfunn på bare noen få dusin klaner, nå til stede overalt - langs den S-formede formen, og deretter spredt seg til fjerne land ved havkysten.

Ubevisst ser man etter familienavnet til en landsby – heller ikke opprinnelsen – som går tapt i migrasjonene. Når man ankommer et nytt land, blandes kulturen i den gamle landsbyen med utallige andre etniske grupper og andre samfunn.

Vietnamesisk kultur kan være så enkelt som navnene «Ti», «Teo», mellomnavnet «Thi», eller måten man tiltaler hverandre på i familien: andre søster - yngste bror. Kultur er måten vi tenker på våre besteforeldre og forfedre, måten folk oppfører seg mot hverandre. Det er hverdagslivet, krystallisert til enkle ting, som måltider, som de kjente rettene som næret oss da vi var unge.

I Saigon kan man enkelt finne en bolle med autentiske Quang-nudler i nærheten av Ba Hoa-markedet, for å lytte til Quang-folk som «krangler» ærlig og enkelt. Man kan finne en bolle med Hue- biffnudelsuppe i nærheten av Ba Diem-markedet, for å spise nudler og lytte til folk som roper «o» og «meg» til hverandre.

I det nordlige kvarteret på Chu Manh Trinh-gaten kan man finne et utvalg av nordlig te, svinekjøttrull, Thanh Tri-risruller, lam-te, grønne riskaker ... med kjente rop som i subsidieperioden.

Det er lett å se at vietnamesisk matkultur nå har nådd ut til verden . Vietnamesere har lykkes med å markedsføre rettene sine til venner over hele verden. Denne stoltheten motiverer oss til å gjøre en større innsats for å bevare våre forfedres kultur, fra ting så kjent som en bolle med pho, en bolle med nudler ...

Det er gøy å se statistikken og rangeringene over retter som er elsket av turister. Et sted i Japan, Amerika, Australia, Europa er det imponerende å se utlendinger stå i kø foran vietnamesiske matbutikker. Xin Chao sandwichbutikk i Japan, Pho Thin-butikk i Little Saigon, California eller Bonjour Vietnam-butikk i Danmark.

Folk ... lengter etter hjemlandet sitt

Folk bevarer kultur først og fremst på grunn av vane, deretter på grunn av behov. Vane gjør at vi lett kan velge mellom det gamle og det nye, det kjente og det merkelige. Behov skaper søket, tilfredsstillelsen.

Generasjoner av vietnamesiske innvandrere, tegnene kan navngis fra maten. Maten ser ut til å være krystalliseringen av hjemlandet, fra riskornene, den alluviale jorden fra kilden, fra bøffelen og plogen, kyllingen som kakler med sitronblader, erfaringen akkumulert gjennom generasjoner.

For noen tiår siden, for å få en bolle med Quang-nudler, samlet hele landsbyen seg, noen malte ris, noen tente opp bålet, noen stekte bønner, noen forberedte fyllet ... Vi lengter etter den harmonien, den samlingen, den atmosfæren av deling og glede. Vi lengter etter den rike kulturen like mye som vi lengter etter en rett.

Den fellesnevneren som finnes hos vietnamesere som bor langt hjemmefra, enten i Saigon eller i utlandet, er at de ubevisst lengter etter smaken av hjemlandet sitt. De lengter etter en bolle med Quang-nudler, en bolle med pho, en bolle med nudelsuppe av storfekjøtt. Det er også «lengselen» etter hjemlandet sitt, «lengselen» etter kultur, «lengselen» etter forfedrenes røtter.

Fra en lengsel etter smaken av hjemlandet sitt, prøvde det vietnamesiske samfunnet i Amerika, Australia og Europa på alle måter å bringe årstidene og maten fra sine fjerne vietnamesiske landsbyer. Gradvis samlet de seg for å åpne restauranter, og restaurantene ble til «landsbyer». «Landsbyene» så ut til å ha et felles ønske. De lengtet ikke lenger etter en bolle med nudler eller pho, men etter hjemlandet sitt.

På grunn av kjærlighet vil vi tilpasse kulturen til livene våre. På grunn av kjærlighet kan vi bringe med oss trekkene fra vietnamesiske landsbyer, gatehjørner, urter, basilikum og koriander.

Fordi vi elsker det som har fostret oss, er vi glade for å høre folkesanger og opera i et fremmed land. Alle disse utgjør, litt etter litt, hvert enkelt individ, en usynlig «landsby» i utlandet, som eksisterer utilsiktet. Vi trenger ikke å bevare den fordi den er naturlig.

Følelsen av å «tilhøre» Vietnam

Når vi ser tilbake på hjemlandet vårt, hvilke synlige eller usynlige landsbyer eksisterer fortsatt? Hvilke vietnamesere er bare etternavn, uten spor av sine forfedre? Peters, Louis ... som har blitt og blir født, kan det være at de bare vil snakke engelsk i sitt hjemland? Å bevare og fremme nasjonal kulturell identitet hjelper folk med å definere sine individuelle og kollektive identiteter, men det må forstås på et individuelt nivå.

Når det gjelder generasjonen av vietnamesiske barn født i utlandet, vil det være merkelige navn som Terry, Trianna, Harry ... selv om de fortsatt beholder sine opprinnelige familienavn, Hoang, Nguyen, Tran ... Familienavnet til en vietnamesisk familie i utlandet kan vare i flere generasjoner. Men det er vanskelig å vite når disse familienavnene vil forsvinne. Nye familier, nye grener vil bli født. Er det mulig at den neste generasjonen vietnamesere bare kan snakke engelsk, eller snakke litt vietnamesisk? Hva i dem kan fortsatt kalles vietnamesisk?

Mange studier har vist at kultur fra familie og fellesskap først og fremst hjelper oss med å tilfredsstille behovet for å «tilhøre». Følelsen av «tilhørighet» er prosessen der et individ plasserer seg i et kjent fellesskap, deler varme med de rundt seg, og hjelper seg med å utvikle en harmonisk psykologi og personlighet. Følelsen av tilhørighet er svært viktig. Det hjelper hver person å takle vanskeligheter og se verdiene i livet.

Bak den tradisjonelle kulturelle livsstilen som eksisterer i bollen med Quang-nudler bestemoren min kokte og ao dai-en moren min lagde, ligger kjærlighet, måter å behandle andre på, familiebånd og de små, hverdagslige smakene.

Er det kontinuiteten, den dypeste formen for kultur? Som en tråd som strekker seg fra fortiden til nåtiden, og som migrerer fra vietnamesiske landsbyer til usynlige landsbyer over hele verden.

Tråden hjelper noen ganger folk med å sy når de er i en vanskelig situasjon og har vanskeligheter med å tjene til livets opphold i et fremmed land. Vi har ikke til hensikt å bevare kulturen, men den tråden binder oss likevel sammen.

Vietnamesere fra utlandet husker kanskje ikke mange historiske hendelser, kjenner kanskje ikke mange vietnamesiske sanger og bor kanskje ikke i nærheten av oss. Men på en eller annen måte deler de fortsatt historier fra fortiden, enkle vietnamesiske retter og gode egenskaper ved det vietnamesiske folket ved familiemåltider. Barna vil elske Quang-nudler og oksekjøttnudler, og vil lengte etter å høre historier om sine forfedre og forstå sine røtter for å føle seg mer jordet og knyttet til seg selv.

Vietnamesisk kultur eksisterer på denne måten: vi kan leve slik vi vil, med svært forskjellige verdisystemer, over hele verden, men i et avgjørende øyeblikk likevel velge å leve som vietnamesere.

Det er den verdien hver person finner for seg selv i sin hjemlandskultur ...

Kilde