Sammen med bønder for å utvikle bærekraftig landbruk

Til tross for mange vanskeligheter med å få tilgang til markedet, har Michiannai Microbiology Joint Stock Company (Tay Luong kommune, Tien Hai-distriktet) de siste 10 årene alltid holdt ut med å produsere og bruke produkter på jordene for å overbevise partnere og bønder. Målet med bedriften er å forbedre jorda, regenerere mangfoldige økosystemer, skape et trygt produksjonsmiljø for bønder, lage landbruksprodukter av høy kvalitet for å berike bønder og utvikle seg bærekraftig.

Lederne i Michiannai Microbiology Joint Stock Company introduserer organiske gjødselprodukter til kundene rett på fabrikken.

Michiannai er et selskap som spesialiserer seg på produksjon av mikrobielle produkter og organisk gjødsel som brukes i intensiv risdyrking, avlingsdyrking, husdyr, fjørfe og akvakultur. Produktene produseres ved hjelp av bioteknologi, og hovedingrediensene inkluderer husdyr- og fjørfegjødsel for å skape et organisk grunnlag kombinert med mikrobielle stammer for å bearbeide ufordøyelige stoffer i jorden, noe som fremmer plantevekst, utvikling, blomstring og frukting.

Cao Ba Muon, viseadministrerende direktør i selskapet, sa: For tiden har vi 12 produkter av alle slag, hvorav 4 er flytende produkter, resten er pulverprodukter. Den enestående fordelen med mikrobielle preparater og organisk gjødsel er at de kan bryte ned organiske stoffer, gi næringsstoffer for å øke jordens porøsitet og fruktbarhet, øke motstanden mot skadedyr, tørke og saltinnhold for avlinger. Biologiske preparater tjener til behandling av biprodukter og avfall i dyrking, husdyrbehandling, behandling av forurensede vannkilder, nedbrytning av overflødig mat og reduksjon av giftige gassutslipp på bunnen av dammer, noe som bidrar til at akvatiske produkter holder seg sunne og vokser raskt.

Ikke bare bra for avlinger og husdyr, det er også trygt for bøndenes helse å bruke organisk gjødsel og mikroorganismer fra Michiannai. Som en av mange bønder i Tien Hai som har brukt det, delte fru Vu Thi Huong fra landsbyen Tra Ly i Dong Quy kommune: Familien min dyrker 5 sao ris. Etter 6 år med bruk av organisk gjødsel fra Michiannai Microbiological Joint Stock Company, synes jeg jorden er løs, ikke så hard som når jeg bruker kunstgjødsel. Når jeg planter, føler jeg meg avkjølt fordi jorden er glatt og dyrkingslaget er dypere enn før. Fordi jeg ikke lenger bruker uorganisk gjødsel og herbicider, snegledrepere, har jeg ikke lenger allergier, kløende utslett eller sår på hender og føtter etter hver plantesesong. En annen god nyhet er at risproduktiviteten har økt, for eksempel når Bac Thom nr. 7-rissorten 2,7–3 kvintal/sao, risen er deilig med en sterkere aroma og smak enn med konvensjonelle gjødslingsmetoder tidligere.
Produktene til Michiannai Microbiological Joint Stock Company har mange fordeler og gir bønder fordeler, men i den senere tid har selskapet møtt vanskeligheter med å få tilgang til og utvide forbruksmarkedet sitt. Hovedårsaken er at prosessen med å bruke gjødsel har endret seg mye sammenlignet med måten lokale bønder bruker uorganisk gjødsel på. Den største hindringen er de høye produksjonskostnadene. Normalt bruker bønder omtrent 450–500 000 VND/sao på ris, men bruk av Michiannai-gjødsel og biologiske produkter for å ta vare på, forebygge og kontrollere skadedyr og sykdommer koster omtrent 900 000 VND/sao.

For å demonstrere den økonomiske effektiviteten og overbevise bønder om å bruke økologiske og mikrobielle produkter, har Michiannai Microbiology Joint Stock Company organisert demonstrasjonsmodeller. Selskapet organiserte spesifikt produksjonen direkte på 14 hektar og koblet produksjon og risforbruk for bønder i noen områder i Tien Hai-distriktet med et totalt areal på 25 hektar.

Herr To Dinh Trieu, daglig leder i selskapet, sa: «Selve produksjonsprosessen med mikrobiologiske produkter og organisk gjødsel fra Michiannai har bevist at risproduktiviteten har økt med 20 % sammenlignet med hvordan folk vanligvis gjør. Riskvaliteten er sertifisert i henhold til ISO 22000:2018 for mattrygghet og høyt næringsinnhold. Gjennom testing inneholder 1 kg ris 5,21 mg vitamin B5, fett står for 0,83 %, protein står for 8,61 % og glukose står for 76,6 %. Spesielt i områder der meitemark utnyttes, hjelper bruken av mikrobiologiske produkter og organisk gjødsel ikke bare risen med å vokse godt, dekker og kjøler ned jorden, men forbedrer også jorden og skaper mat for meitemark, slik at utbyttet av meitemark også er høyere, og når omtrent 40–45 kg/sao, noe som gir en inntekt på over 20 millioner VND/sao/år.»

Med 39 hektar med økologisk risdyrking høster Michiannai Microbiology Joint Stock Company mer enn 400 tonn ris hvert år, etter å ha bearbeidet nesten 250 tonn ris. Ris merket som ren Thai Binh 3T-ris av Michiannai koster i gjennomsnitt 250 000–300 000 VND/yen, mens ris produsert fra meitemarkdyrkingsområdet koster 500 000 VND/yen. Selskapets risprodukter konsumeres hovedsakelig på markedene i Thai Binh, Quang Ninh, Hanoi og Lang Son, og betjener turister og høyinntektspersoner. For tiden forbereder selskapet seg på å bearbeide og pakke 120 kg prøveris for å sende til Europa for å tilby og forhandle med en rekke partnere for å eksportere ris til dette svært krevende, men potensielle markedet.

Hvert år produserer og forbruker Michiannai Microbiological Joint Stock Company mer enn 5000 tonn organisk gjødsel og mikrobielle produkter, med en omsetning på 25 milliarder VND. Basert på den vellykkede demonstrasjonsmodellen, den praktiske effektiviteten når det gjelder økonomisk verdi og helsesikkerhet for bønder og forbrukere, håper selskapet at markedet for gjødsel og mikrobielle produkter samt høykvalitetsris fra bedriften vil utvide seg i nær fremtid.