Da Nang innvier storstilt matfestival på stranden.

(NLĐO) – Med over 200 boder, en serie konserter, en ølfestival og opplevelsesturer, forventes «Da Nang Food Tour 2026» å bli et nytt løft for byens turisme.

Kvelden 21. mai åpnet festivalen «Da Nang Food Tour 2026» offisielt i East Sea Park, og markerte starten på et storstilt turisme- og kulinarisk promoteringsarrangement som varer til 24. mai.

Over 200 boder som selger lokal og internasjonal mat vil bli satt opp i East Sea Park-området (An Hai-distriktet, Da Nang ).

Årets festival, som finner sted i East Sea Park, Tam Thanh-strandtorget og mange andre steder i byen, er organisert med en multisensorisk opplevelse i tankene, og kombinerer mat, kunst, kultur og teknologi for å skape et nytt preg for Da Nangs turistindustri .

Ifølge arrangørene vil arrangementet «Culinary Quintessence of Quang Nam», som finner sted fra 20. til 24. mai i East Sea Park, inneholde mer enn 200 lokale og internasjonale boder.

Mange signaturretter som Quang-nudler, banh xeo (vietnamesisk velsmakende pannekake), cao lau (nudelrett fra Hoi An), rispapirruller med svinekjøtt, sammen med sentralvietnamesisk sjømat og internasjonal mat, introduseres for turister.

Programmet «Quang Nams kulinariske kvintessens» vil spandere hundrevis av deilige retter på lokalbefolkningen og turister fra 20. til 24. mai.

Nestleder i Da Nang bys folkekomité, Nguyen Thi Anh Thi, uttrykte håp om at matkulturen ville bli en ny «kulturell ambassadør» for byens turisme.

I tillegg til å nyte maten, har festivalen også områder for matlaging, tradisjonelt håndverk, folkeleker og kulturelle interaksjonsaktiviteter for besøkende.

Innsjekkingsområdet «Fargene i Quang Nam» er også investert i storskala scener inspirert av livet i Sentral-Vietnam, som kurvbåter, Quang Nam-kjøkken, gateselgere, strandgater osv., kombinert med lysteknologi for å imøtekomme unge menneskers behov for å oppleve og ta bilder.

Under åpningsseremonien bekreftet Nguyen Thi Anh Thi, nestleder i Da Nang bys folkekomité, at byen gjennom «Da Nang Food Tour 2026» har som mål å gjøre mat til et særegent turistprodukt, en ny «kulturell ambassadør» i sin integrerings- og utviklingsreise.

«Årets festival er også et konkret skritt i strategien for å bygge Da Nang til en ledende destinasjon for festivaler, arrangementer og mat i den asiatiske regionen», sa Nguyen Thi Anh Thi.

En rekke engasjerende aktiviteter

Som en del av programmet vil «Ølfestkveld» finne sted kvelden 23. mai, med over 5000 mat- og ølkombinasjoner for besøkende.

I mellomtiden lover «ShopeeFood-konserten» kvelden 24. mai, med mange artister som Noo Phuoc Thinh, Karik, Orange, DJ Mie, osv., å bli et høydepunkt i høytiden.

Utover sentrum av Da Nang har arrangementsserien utvidet seg til mange andre steder med «Sjømatfestivalen» på Tam Thanh-strandtorget og «Hoi An Dong Traditional Cake Festival» på Cam Chau-markedet.

Serien «Danang Food Tours 2026», som går fra mai til desember 2026, vil knytte Da Nang til Hoi An, Dien Ban, Tam Ky og Dai Loc for å utvide reisen med å utforske kulturen og kjøkkenet i Quang Nam-provinsen.

Kilde: https://nld.com.vn/da-nang-khai-mac-le-hoi-am-thuc-quy-mo-lon-ben-bai-bien-196260521193810916.htm