Dragebåtfestivalen (Tết Đoan Ngọ, som betyr «å drepe insekter») er en av de spesielle festivalene i henhold til vietnamesisk folketro, som feires klokken 12.00 på den 5. dagen i den 5. månemåneden hvert år. I 2024 faller denne festivalen på mandag 9. juni.
På denne dagen forbereder hver husstand en offergave til sine forfedre, inkludert frukt som litchi, plommer, betelnøtter, klebrig risvin, riskaker og forskjellige typer søte supper ... med ønsket om å avverge sykdommer og bringe helse, fred og lykke til familien. Det antas at dette er tiden da frukt på trærne og blader på grenene begynner å blomstre og bære frukt, og de utfører forfedredyrkelsesritualet i håp om en rikelig innhøsting. Etter Dragebåtfestival-seremonien kommer skikken med å drepe insekter; folk spiser sur og snerpende mat for å eliminere insekter og avverge sykdommer.
I de senere årene har tjenesten med å tilberede seremonielle brett til Dragebåtfestivalen blitt populær blant folk i provinsen.
På denne dagen viser frukt- og offerbutikker overalt frem komplette og vakkert presenterte offerbrett, priset fra 180 000 til 700 000 VND. Etter å ha jobbet i denne bransjen i 5 år, sa fru Lo Thuy Trang, eier av en offerbrettvirksomhet for Dragebåtfestivalen i Viet Tri City, Phu Tho-provinsen, at hun hvert år 5. mai lager rundt 100 offerbrett for å "drepe insekter", og selger dem for 186 000 VND stykket, som symboliserer lykke. Disse brettene inkluderer: 3 friske lotusblomster, 3 betelblader, 3 askekaker, 5 klebrige riskaker, plommer, litchi, lilla klebrig risvin og gul klebrig risvin.
«Høydepunktet på offergavebrettet er litchi og plomme, som symboliserer livets sødme og vanskeligheter. Den hvite lotusblomsten representerer renhet, edelhet og vertens høytidelighet når de ofrer til sine forfedre. Den klebrige riskaken er en deilig godbit som dobler gleden. Med prinsippet om å personlig velge ferske ingredienser, sikre mattrygghet og hygiene, og tilberede alt med oppriktighet, ønsker vi at kundene våre skal ha et komplett offergavebrett», sa Trang.
Det dyreste settet, priset til 700 000 VND, inkluderer: Frukt (litchi, fersken, plomme, rambutan), betelnøtter og -blader, klebrig ris, klebrig risvin (laget av gyllenblomstriss og lilla klebrig ris), diverse tradisjonelle kaker (griseskinnskake, askekake, vårløk), lokale blomster (lotus, lilje), dampede boller formet som pengesekker, osv.
Fru Quynh delte videre: «Sett med gaver til priser fra 250 000 til 400 000 VND vil bli mer populære fordi de passer budsjettene til mange familier. Vi begynte å ta imot bestillinger på gaver til Dragebåtfestivalen fra 1. mai i månekalenderen og oppfylte gradvis bestillinger for kunder fra ettermiddagen den 4. og morgenen den 5. mai i månekalenderen. Jo nærmere festivalen kommer, desto sjeldnere blir varene. Selv med høyere priser tør vi ikke godta flere sene bestillinger av frykt for å gå tom for lager.»
Fru Le Thi Huyen Anh fra Viet Tri City sa at hun i mange år har gått til markedet tidlig om morgenen for å kjøpe gaver til Dragebåtfestivalen. I år, takket være en venns anbefaling, bestilte hun et seremonielt brett for en uke siden for 300 000 VND, inkludert: litchi, plommer, klebrig risvin, lilla klebrig ris og en kurv med tradisjonelle blomster (lotus- og arecanøttblomster), levert på den femte dagen i den femte månemåneden. Det jeg liker med dette brettet er den forseggjorte og kunstferdige dekorasjonen. De tradisjonelle vietnamesiske rettene, arrangert med betelblader, arecanøtter og lotusblomster, plassert i en tradisjonell bambuskurv, skaper en harmonisk og rustikk skjønnhet når de ofres til forfedrenes alter.
Et vakkert dekorert offerbrett, komplett med alle nødvendige ting, presenteres for forfedrene på Dragebåtfestivalen. Dette uttrykker den oppriktige hengivenheten til hver familie og ber om en rikelig ny innhøsting og velstand for folket og husdyrene. Dette har blitt et vakkert aspekt av vietnamesisk tradisjonell kultur.Bao Thoa
Kilde: https://baophutho.vn/dac-sac-mam-cung-tet-doan-ngo-213371.htm
Kommentar (0)