Ha Tinhs spesialiteter er svært etterspurt i høytiden.

(Baohatinh.vn) - I løpet av høytiden 30. april - 1. mai ble mange spesialiteter fra Ha Tinh svært ettertraktet ettersom etterspørselen etter gaver økte kraftig. Med en kraftig økning i salget økte også produksjonsanleggene kapasiteten til å møte markedets etterspørsel.

Antall besøkende til Ke Go-sjøen (Cam Due kommune) økte betydelig i løpet av ferien 30. april - 1. mai, så OCOP-produktbutikkene der tiltrakk seg også et stort antall turister.

Fru Ly Thi Lu (Dong Khe kommune, Cao Bang -provinsen) sa følgende om å kjøpe kjente spesialiteter fra Ha Tinh: « Turiststeder i Ha Tinh, som Thien Cam-stranden, Ke Go-sjøen og Dong Loc-krysset ... alle har boder som selger kjente spesialiteter som «cu do»-godteri, fiskesaus og tørket sjømat ... Produktene er alle veldig deilige, så jeg kjøper dem som gaver til slektninger og venner .»

Ikke bare tiltrekker OCOP-salgspunktene (One Commune One Product) kunder som kjøper lokale spesialiteter, men i løpet av høytiden 30. april - 1. mai organiserte noen steder i provinsen også markeder for å vise frem, introdusere og selge spesialiteter og OCOP-produkter fra Ha Tinh . På bildet: Tran Phu Ward arrangerer et landlig marked i løpet av høytiden 30. april .

På det landlige markedet i Tran Phu-distriktet er lokale OCOP-produkter som An Tam-risnudler og Hoa Cung-fiskesaus ettertraktet av mange turister og lokalbefolkningen. Dette er ikke bare en mulighet for produksjonsanleggene til å øke salgsinntektene, men også en sjanse til å markedsføre lokale produkter.

Fra salgsstedene sprer den travle atmosfæren av kjøp og salg seg til produksjonsanleggene, spesielt de som produserer «cu đơ»-godteri – en kjent spesialitet fra Ha Tinh.

Ved produksjonsanlegget Cu Đơ Ông Bà Thư Viện (Hà Huy Tập Street, Thành Sen-distriktet) ble det i løpet av ferieperioden solgt i gjennomsnitt over 10 000 godteribiter daglig, en femdobling sammenlignet med vanlige dager. For å møte den høye etterspørselen fra kunder i løpet av ferien doblet anlegget også sin sesongbaserte arbeidsstyrke. Fra godterilaging til pakking jobbet de ansatte kontinuerlig for å holde tritt med kundenes bestillinger.

Fru Dang Thi Huong, eier av produksjonsanlegget Ong Ba Thu Vien Cu Do, sa: «Til tross for det store volumet av bestillinger, prioriterer vi alltid kvalitet. Fra valg av ingredienser til bearbeiding kontrolleres alt nøye. Kundene spiser ikke bare produktet på stedet, men tar det også med seg som gaver, så vi fokuserer også på attraktiv og praktisk emballasje. Det høye salgsvolumet i løpet av høytiden er et veldig oppmuntrende tegn, som bidrar til å promotere lokale spesialiteter og generere ekstra inntekter for arbeiderne.»

For å utnytte appellen til høytiden 30. april–1. mai, styrker OCOPs produksjonsanlegg (One Commune One Product) i Ha Tinh-provinsen også partnerskapene sine med hoteller og gjestehus for å tiltrekke seg turister til sightseeing og shopping.

Takket være turister fra Thien Cam turistområde solgte Phu Sang Seafood Processing Service Cooperative (Thien Cam kommune) en stor mengde fiskesaus og tørket sjømat på bare fire feriedager. Dermed oppnådde de en omsetning på over 200 millioner VND, en femdobling sammenlignet med vanlige dager.

Fru Nguyen Thi Sang (venstre) – direktør for Phu Sang Seafood Processing Service Cooperative, delte: « I løpet av høytider øker antallet kunder kraftig, så kooperativet må organisere kontinuerlig overtid for å holde tritt med bestillingene. Vi prioriterer å velge ferske, sporbare råvarer, spesielt sjømat fanget samme dag, for å sikre produktkvalitet. Selv om vi produserer i større mengder, er bearbeidingsprosessen fortsatt strengt kontrollert, noe som bevarer den særegne smaken. Dette er også en måte å bygge omdømme, beholde kunder og promotere lokale spesialiteter .»

Det sterke salget av OCOP-produkter og lokale spesialiteter viser den økende appellen til lokale varer og bekrefter forbrukernes tillit til produktkvaliteten.

Dette er også et positivt tegn, som åpner for forventninger om en lysere fremtid for produksjon og forretningsaktiviteter av OCOP-produkter i Ha Tinh. (På bildet: OCOP-produkter av høy kvalitet med attraktive design og offentlig viste priser, noe som gir kundene trygghet når de velger ).

Kilde: https://baohatinh.vn/dac-san-ha-tinh-dat-hang-dip-le-post310021.html