Dak Nong: Ny stil for kakaodyrking, profitt på hundrevis av millioner dong

Dak Nong fremmer sirkulærøkonomi i kakaoindustrien, og bidrar til å forbedre produktivitet, kvalitet og økonomisk effektivitet for mennesker.

Forandrer kakaotrærnes ansikt

I løpet av de siste tre årene har det sirkulære økonomiprosjektet i kakaoproduksjon: Fra kakaobønner til sjokoladebarer – finansiert av EU – endret kakaoproduksjonspraksisene til folket i det sentrale høylandet, inkludert Dak Nong .

Mange områder med sirkulær kakaoproduksjon har blitt utvidet, noe som har hjulpet folk med å øke inntekten sin og forbedre livene sine. Kakaoindustrien i provinsene i det sentrale høylandet har utviklet seg bemerkelsesverdig.

Sirkulærøkonomiprosjekt i kakaoproduksjon bidrar til å øke inntektene og beskytte miljøet for lokalbefolkningen

Prosjektet vil bli implementert fra juli 2022 til juli 2026 i Dak Nong, Dak Lak , Gia Lai og noen provinser i sørøst. Prosjektets første mål er å forbedre kapasiteten for kakaodyrking og -produksjon i lokalsamfunnet.

Per april 2025 har prosjektet hjulpet 1163 kooperativansatte, bedrifter og viktige bønder med å forbedre kakaoproduksjonskapasiteten sin gjennom opplæringskurs.

Prosjektet har oppdatert og overført sirkulærøkonomiske løsninger innen kakaoproduksjon til folket. Omtrent 30 % av husholdningene som deltar i prosjektet har forbedret inntekten sin ved å praktisere kunnskapen og ferdighetene de har fått opplæring i kakaodyrking.

Familien til Cam Ba Bien i Hamlet 2, Dak Wil kommune, Cu Jut (Dak Nong) dyrker mer enn 700 kakaotrær på 7 sao produksjonsland. Ifølge Bien var det en tid da han ville hugge ned kakaotrærne fordi prisene på kaffe og pepper var høyere.

Men de siste årene har kakaomarkedet åpnet seg, og prisene har blitt mer stabile. Med bruk av sirkulære dyrkingsmetoder håndteres skadedyr og sykdommer godt, så han bestemte seg for å beholde kakaohagen sin.

Ifølge herr Cam Ba Bien i landsby 2, Dak Wil kommune, Cu Jut (Dak Nong), hjelper den sirkulære økonomiske modellen dyrkere med å være mer ansvarlige i kakaodyrking.

Herr Bien sa: «Sammen med noen andre landbruksprodukter har kakaoprisene økt kraftig kontinuerlig, for tiden på 15 000 VND/kg frisk frukt og over 180 000 VND/kg tørkede bønner. Med dagens pris håper jeg å tjene rundt 300 millioner VND på kakaohagen.»

Fru Nguyen Thi Hoas familie i Thuan An-kommunen i Dak Mil-distriktet (Dak Nong) har også dyrket kakao i over 15 år, men hun har aldri sett så høye priser som i år.

Fru Hoas familie har 1,3 hektar med kakao i den kommersielle perioden. Takket være aktiv bruk av sikre, lukkede produksjonstiltak i henhold til den sirkulære økonomiske modellen, har kakaohagen oppnådd høy produktivitet og kvalitet.

Prosjektet forventer at 3500 bønder vil ha økt inntekt innen årets slutt takket være bruk av fornybar produksjonsteknologi; 500 mennesker vil ha bedre jobber; 6 bedrifter vil konvertere til en sirkulærøkonomi; og 4000 tonn kakao vil ha bedre produksjonsprosesser.

Hever standarden for kakaoindustrien

Ifølge Bach Thanh Tuan, direktør for Center for Community Development (CDC) – prosjektgjennomføringsenheten – har prosjektet bygget seks modeller som demonstrerer sirkulære økonomiske løsninger for kakaoindustrien.

Et sett med retningslinjer for sirkulære økonomiske løsninger i kakaoindustrien er utviklet, standardisert og blir bredt formidlet i det sentrale høylandet og flere andre provinser.

Prosjektet har produsert og publisert to casestudier om kakaoproduksjon. I tillegg har prosjektet implementert 26 tekniske bistandsaktiviteter, med forretningspartnere og kooperativer for å fremme sirkulærøkonomiske løsninger innen kakaodyrking.

Herr Vu Van Nghia, direktør for Krong No landbrukskooperativ, en pioner innen bygging av et kakaoproduksjonsområde i henhold til trygge produksjonsstandarder i Tan Thanh kommune, Krong No-distriktet (Dak Nong)

Før prosjektet plantet og høstet bøndene i Dak Nong fortsatt kakao på tradisjonell måte. Folk brukte hovedsakelig bønnene til å lage sjokoladeprodukter.

Selv om bønnene bare utgjør mindre enn 10 % av den totale kakaobønnemassen, er den økonomiske verdien ikke høy. Overskuddsprodukter som kakaobønneskall, blader osv. kastes ofte i hagen, noe som forårsaker forurensning og genererer store mengder utslipp.

«

Bedrifter i kakaobransjen er klare til å endre seg, men trenger en tydelig retning som er både effektiv og lønnsom. Dette er også grunnlaget for å anvende sirkulærøkonomien på andre landbruksprodukter som kaffe, pepper, durian, macadamia ... og utvide til mange steder i Vietnam.

Herr Bach Thanh Tuan, direktør for samfunnsutviklingssenteret (CDC)

Siden implementeringen av prosjektet for sirkulær kakaodyrking, med teknologisk støtte fra Institutt for landbruksmiljø, har imidlertid alle gjenværende overskuddsdeler av kakaotrærne, som skall, blader og stilker, blitt omgjort til nyttige materialer.

Kakaoskall komposteres til et næringsrikt jordforbedringsmiddel; fermenterte skall brukes som dyrefôr. I tillegg brukes pyrolyse av kakaoskall også til å produsere biokull, som bidrar til å forbedre jordstrukturen, stimulere plantevekst og redusere klimagassutslipp gjennom karbonlagring i jorden.

Disse metodene hjelper bønder med å redusere innsatskostnadene i kakaoproduksjonen, øke avlingene og bidra til å beskytte miljøet effektivt.

Kakaoprodukter fra Krong No landbrukskooperativ

Herr Bach Thanh Tuan sa: «I tillegg til den sirkulære økonomiske utviklingsmodellen i kakaoproduksjon, bidrar EU-prosjektet også til å vekke potensialet til Vietnams landbruksprodukter. Dette skjer gjennom en ny forvaltningsmetode, som tilpasser seg klimaendringer og oppfyller de høye kravene fra krevende markeder.»

Dak Nong har omtrent 400 hektar med kakao, hovedsakelig konsentrert i Dak Mil-distriktet (hvorav Duc Lap Company har nesten 170 hektar), Krong No, Cu Jut, Dak Song... Kakaotrærne dyrkes utelukkende eller sammen med cashewnøtter og gummitrær. Kakaoproduktiviteten kan nå 2,5–3 tonn/ha. Den nåværende gjennomsnittsprisen på rå kakaobønner er fra 60 000–70 000 VND/kg.

Kilde: https://baodaknong.vn/dak-nong-trong-ca-cao-kieu-moi-lai-tram-trieu-dong-251588.html