Mange forventninger til den nye generasjonen av svarte tigerreker

Høsting av svarte tigerreker i Lieu Tu kommune, Can Tho by.

Overvinner regn og sol, vinner EHP

Etter forsøket med å oppdrette den nye generasjonen av svarte tigerreker, kommenterte Vo Van Phuc, daglig leder for Vietnam Clean Seafood Joint Stock Company (Vinacleanfood): «Den nye svarte tigerrekelinjen fra CP ( Vietnam CP Livestock Joint Stock Company), selv om den oppdrettes med en tetthet på 30 reker/m2 i jorddammer, har en veldig høy overlevelsesrate, og rekene vokser veldig raskt. Hvis denne svarte tigerreken har god resistens mot EHP (mikrosporidier), vil rekeoppdrettere ha en god mulighet til å bli rik.» Ifølge erfarne rekeoppdrettere er denne nye generasjonen av svarte tigerrekelinjer nesten immune mot EHP.

Herr Pham Van Hau i Vinh Chau-distriktet i Can Tho-byen bekreftet: «Jeg oppdretter en ny generasjon Hawaii + Linh Chi svarte tigerreker fra Chau Phi Seafood Joint Stock Company i størrelsen 20–25 reker/kg, noe som er normalt, og jeg ser nesten ikke tilsynelatende EHP.»

Ikke bare kan de ales opp i høy tetthet, vokse raskt og ha en høy overlevelsesrate, den nye generasjonen av svarte tigerreker kan også ales opp til store størrelser. Nylig bekreftet CP Vietnam Livestock Joint Stock Company offisielt rekorden for CP-Super Monodon svarte tigerreker levert av selskapet, som ble alet opp av Mr. Huynh Khanh Luong i Tran De kommune, Can Tho by, med en produksjon på 12 reker/kg på 144 dager. Med denne størrelsen ble Mr. Luong tilbudt en pris på opptil 380 000 VND/kg av handelsmenn som spesialiserer seg på å kjøpe ferske levende reker (oksygenerte reker). I den første avlingen, etter 120 dager med alet opp Monodon svarte tigerreker, nådde rekene også en størrelse på 24–26 reker/kg.

Herr Luong delte: «Selv om Monodon-rekerasen ble oppdrettet i dammer som kontinuerlig var infisert med EHP, hvit avføring og tarmsykdommer i mange tidligere sesonger, var den nesten immun mot de ovennevnte sykdommene i løpet av hele oppdrettssyklusen. Ikke bare det, rekene oppnådde også en høy overlevelsesrate og en raskere vekstrate enn tidligere tigerrekestammer.»

I reke- og risoppdrettsområdet på Ca Mau-halvøya setter svarttigerrekeoppdrettere også stor pris på effektiviteten til den nye generasjonen svarttigerrekestammer. Herr Nguyen Van Muc i Tay Yen kommune i An Giang- provinsen delte: «Jeg oppdretter svarttigerreker i henhold til reke- og rismodellen. I de senere år, takket være bruken av nye domestiserte rekeraser, har produktiviteten og størrelsen på oppdrettsreker økt betydelig. Det er verdt å merke seg at i oppdrettssesongen 2025 forblir dyretettheten den samme, men fortjenesten har nådd 150 millioner VND/ha, nesten dobbelt så mye som for oppdrett av gamle rekeraser.»

Herr Ma Van Hong, direktør for Hoa De landbruks- og fiskerikooperativ i Hoa Tu kommune i Can Tho by, sa at den nye generasjonen av svarte tigerreker har svært høy motstandskraft mot miljøsvingninger og sykdommer, så det er bare nødvendig å ale dem opp med en tetthet på omtrent 3 reker/ ^m2 , med tilleggsfôr og kombinert med forhold for selektiv høsting og utsetting. Når oppdrettssesongen er gunstig, vil avlingen også nå 1–2 tonn/ha.

Flere muligheter for rekeoppdrettere

I de senere årene, da oppdrettsmodellen for hvitbeinet reker har blitt stadig vanskeligere, har arealet for oppdrett av svarte tigerreker gradvis økt igjen, takket være tilstedeværelsen av en ny generasjon domestiserte svarte tigerrekelinjer. De fremragende egenskapene til disse svarte tigerrekelinjene er deres raske vekstrate, lave flokkdelingsrate og gode motstand mot ugunstige miljøforhold. Denne transformasjonen har brakt produksjonen av svarte tigerreker i de første 8 månedene av 2025 til mer enn 184 100 tonn, en økning på 3,5 % i samme periode. Økningen i produksjonen av svarte tigerreker viser delvis at oppdrettsmodellen for svarte tigerreker gradvis oppfyller forventningene til rekeoppdrettere.

Ifølge Ho Quoc Luc, styreleder i Sao Ta Food Joint Stock Company, skaper produksjonen av svarte tigerreker bare omtrent 1/3 av produksjonen av brakkvannsreker, men det skaper fortsatt en viss fordel for den vietnamesiske rekeindustrien, og hjelper bedrifter med å oppfylle importørenes krav til diversifisering av forsyningskilder.

Som forsker ved University of Tasmania (Australia) mener Dr. Hoang Tung at med de spesifikke forholdene i oppdrettsområdene bør lokaliteter utvikles parallelt med intensivt og superintensivt oppdrett av hvitbenreker og semi-intensivt, ekstensivt eller forbedret ekstensivt oppdrett av svarte tigerreker, hvor den økologiske/organiske modellen for oppdrett av svarte tigerreker er svært godt egnet.

Dr. Tran Dinh Luan, direktør for avdelingen for fiskeri og fiskerikontroll, understreket: «For å utvikle den svarte tigerrekeoppdrettsindustrien på en god og effektiv måte i henhold til internasjonale standarder knyttet til bygging av det vietnamesiske rekemerket, er det absolutt nødvendig å omorganisere produksjonen og implementere kjedekoblingen på en god måte. Det neste problemet er overføring av vitenskap og teknologi, som må endre innholdet og opplæringsmetodene slik at vi på kortest mulig tid kan bygge et nasjonalt rekemerke.»

Selv om verdens forbrukstrende har endret seg til å bruke mer hvitbenreker på grunn av fordelen med lav pris, er tilbudet også begrenset fordi det ikke er mange land som driver med oppdrett av svartbenreker. Den økende etterspørselen etter svartbenreker fra hjemmemarkedet så vel som eksportmarkeder som Kina og noen andre store markeder vil være en stor fordel for tilbakekomsten av den nye generasjonen av svartbenreker. Dette betyr også at muligheten til å forbedre effektiviteten i oppdrett av svartbenreker for innbyggerne i Mekongdeltaet spesielt og hele landet generelt vil bli større og større.

Artikkel og bilder: HOANG NHA

Kilde: https://baocantho.com.vn/nhieu-ky-vong-voi-con-tom-su-the-he-moi-a191609.html