Gjenoppbygging av grunnlaget for pasjonsfruktindustrien.

I Gia Lai står pasjonsfruktdyrkingen, etter en periode med rask utvikling, fortsatt overfor mange utfordringer, noe som understreker behovet for å omstrukturere industrien mot bærekraft og integrering av forsyningskjeden.

Rask vekstreise

Ifølge statistikk når det totale arealet for dyrking av pasjonsfrukt på landsbasis over 12 600 hektar, med en produksjon på nesten 180 000 tonn, noe som plasserer Vietnam blant de 10 største leverandørene av pasjonsfrukt i verden . Av dette står Central Highlands-regionen for over 88 % av arealet, hovedsakelig konsentrert i provinsene Gia Lai, Dak Lak, Lam Dong og Quang Ngai. Gia Lai alene har for tiden omtrent 5650 hektar med pasjonsfrukt, med et gjennomsnittlig avkastning på over 430 kvintal/hektar, nesten det dobbelte av landsgjennomsnittet.

Gia Lai- provinsen regnes som landets «pasjonsfrukthovedstad». Foto: Tuan Anh.

I Gia Lai-provinsen ble pasjonsfrukt introdusert rundt 2012, i utgangspunktet på prøvebasis i liten skala. Men innen 2015, med stadig økende pasjonsfruktpriser og voksende eksportmarkeder, økte det beplantede arealet raskt.

Den raske og ukontrollerte utviklingen førte imidlertid snart til negative konsekvenser. I 2018, da tilbudet oversteg etterspørselen, stupte prisen på pasjonsfrukt, noe som tvang mange husholdninger til å hugge ned frukthagene sine. Innen 2023 brøt pasjonsfrukt-"manien" opp igjen da en rekke foredlingsanlegg ble tatt i bruk, noe som førte til en massiv utvidelse av dyrkingsarealene. I løpet av bare noen få måneder stupte innkjøpsprisen fra 17 000 VND/kg til 3 000–5 000 VND/kg, noe som etterlot mange bønder i alvorlige vanskeligheter.

Etter nesten to år med ustabile forhold stabiliserer pasjonsfruktindustrien i Gia Lai seg gradvis. Bøndene blir mer forsiktige og utvider ikke lenger dyrkingsarealene vilkårlig, men dyrker i stedet kaffe- og paprikahager for å redusere risiko og bevege seg mot en tryggere og mer bærekraftig produksjon.

Bekymringer rundt sykdomsutbrudd og frøkvalitet.

Til tross for tegn til markedsoppgang, står pasjonsfruktdyrkere fortsatt overfor mange utfordringer, spesielt sykdommer og problemer med frøkvaliteten. Observasjoner i mange pasjonsfrukthager viser sunne, grønne planter, men ingen blomstring, ingen fruktsetting eller svært lite fruktsetting.

Herr Nguyen Van Hoang (landsby 6, Nghia Hung kommune) sa at familiens pasjonsfrukthage fortsatt dyrkes normalt, plantene vokser kraftig, men blomstrer knapt. Selv når blomstene dukker opp, er de alle gule, mest sannsynlig på grunn av ugunstige værforhold i år.

Ifølge herr Hoang er fruktsettingsraten for øyeblikket bare rundt 10 %, noe som er svært lavt sammenlignet med forventningene. Likevel fortsetter familien å investere i og ta vare på frukthagen, og venter på varmere og gunstigere vær slik at pasjonsfruktplantene kan bære mer frukt.

Brunflekksykdom er utbredt på pasjonsfruktplanter. Foto: Tuan Anh.

I tillegg til problemet med at pasjonsfruktplanter ikke bærer frukt, er brunflekksykdommen utbredt og forårsaker alvorlig skade på mange frukthager. Herr Tra Huy Hieu (Hamlet 7, Nghia Hung kommune) sa at kraftig regn i det siste har forårsaket et kraftig utbrudd av sykdommen på pasjonsfruktplanter, noe som har resultert i alvorlig skade. Noen frukthager har måttet fjerne opptil 50 % av avlingene sine. Familiens frukthage har blitt beskjært og trimmet, så sykdommen har avtatt noe, men den er fortsatt ikke helt under kontroll.

«Pasjonsfruktdyrkere trenger snarest å dele erfaringer og motta spesifikk teknisk veiledning. Medisiner bidrar bare til å lindre sykdommen til en viss grad, men det finnes ingen klar kur. Bønder har nesten ingen erfaring med å håndtere den fullstendig», sa Hieu.

Ifølge Le Van Thanh, direktør for Ia Mo Nong landbruksproduksjon, handel, tjenesteyting og turismekooperativ (Ia Ly kommune), er dårlig kvalitet på frøene, i tillegg til værfaktorer, en viktig årsak til det kraftige sykdomsutbruddet.

«Brunflekksykdom oppstår helt i de tidlige stadiene på grunn av sykdomsfrie frø. Hvis frøhåndteringen ikke strammes inn, er risikoen for at sykdommen fortsetter å spre seg svært høy», advarte Thanh.

Kjedekobling - den uunngåelige retningen

Selv om mange pasjonsfruktdyrkere står overfor vanskeligheter, er det fortsatt dukket opp effektive produksjonsmodeller takket være deltakelse i verdikjedekoblinger.

Ifølge Nguyen Manh Hung, daglig leder i Nafoods Group Joint Stock Company, erkjenner selskapet at bærekraftig utvikling må begynne med sykdomsfrie, sporbare frøplanter.

«Nafoods investerer i et høyteknologisk frøproduksjonssystem og kontrollerer strengt kvaliteten før de leverer frø til dyrkingsregioner. Samtidig følger Nafoods bøndene fra teknisk støtte til anskaffelse, bearbeiding og eksport», delte Hung.

Det er på tide å gjenoppbygge pasjonsfruktindustrien i en mer bærekraftig retning. Foto: Tuan Anh.

For tiden har Nafoods inngått samarbeid med omtrent 50 kooperativer og over 5000 husholdninger innen jordbruk, som dekker et område på over 5000 hektar, og har som mål å ekspandere til over 10 000 hektar innen 2030. Nafoods Central Highlands-fabrikken fungerer som et «støttesystem» for forbruk, og hjelper bøndene med å føle seg trygge på å investere i og forplikte seg til dyrking av pasjonsfrukt på lang sikt.

Videre anses dypforedling som «nøkkelen» til økt verdiskapning. I Gia Lai har mange moderne foredlingsanlegg kommet i drift, og diversifiserer produktene fra fruktjuicer og konsentrerte juicer til produkter for medisinske formål, kosmetikk og mat.

Tran Xuan Khai, leder for avdelingen for planteproduksjon og plantevern i Gia Lai-provinsen, sa at landbrukssektorens holdning er å alltid følge og støtte bedrifter, kooperativer og mennesker, men resolutt begrense utviklingen basert på trender.

«I stedet for å jage etter å utvide området, fokuserer vi på å omorganisere produksjonen i henhold til planen, koble sammen forsyningskjeden, standardisere prosesser og forbedre kvaliteten for å møte markedets etterspørsel», sa Khai.

Midt i klimaendringer og synkende forsyning av pasjonsfrukt i Sør-Amerika har vietnamesisk pasjonsfrukt fortsatt mange muligheter til å øke sin markedsandel. Imidlertid er det bare ved å ta tak i flaskehalser i varianter, sykdommer og produksjonstankegang at pasjonsfruktindustrien virkelig kan gjenvinne sin bærekraftige momentum og bli en langsiktig økonomisk pilar for bønder i det sentrale høylandet.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/dat-lai-nen-mong-cho-nganh-hang-chanh-leo-d789283.html