 |
| Bruk av hydroponisk grønnsaksproduksjonsteknologi for å oppfylle eksportkvalitetsstandarder under merkevaren Langbiang Farm i Lam Dong. |
I Lam Dong-provinsen har Langbiang Farm, som produserer frukt og grønnsaker, brukt over 20 år på å bygge og utvikle et stort innenlands- og eksportmarked på flere titalls hektar, og legemliggjøre verdiene innovasjon og digital transformasjon i hver av sine produksjonsparseller. Ifølge Tran Huy Duong, eier av Langbiang Farm: «For å implementere digital transformasjon i landbruket på en vellykket måte, må bedrifter først og fremst ha en strategisk tankegang og visjon, og bestemme riktig investeringsnivå. Deretter må de konsultere nasjonale og internasjonale eksperter på digital transformasjon for teknisk ekspertise og erfaring, slik at de sikrer en stabil, komplett og synkronisert infrastruktur når det gjelder databaser. Til slutt trenger den digitale transformasjonsorienteringen kontinuerlig forbedring og bærekraftig produksjonspraksis ...»
Det er viktig å merke seg at Langbiang Farm valgte en digital teknologiløsning som er egnet for grønnsaks- og fruktdyrkingsforholdene i Lac Duong-distriktet og Da Lat by, og dekker dusinvis av hektar. Ifølge Duong valgte Langbiang Farm etter testing og vurdering en digital transformasjonsløsning med rimelige kostnader, optimaliserte investeringer, fleksible tilpasninger, utbredt bruk og høy økonomisk effektivitet for andre landbruksbedrifter i området. Mer spesifikt bruker Langbiang Farm et digitalt teknologisystem i alle grønnsaksproduksjonsprosesser, fra automatisk såing av frø til dryppvanningshåndtering av næringsstoffer, overvåking av pleietid, vekstindikatorer og åpenhet om produktkvalitet for kunder, inkludert GlobalGAP, VietGAP, høyteknologiske landbruksbedrifter og sertifiseringsstandarder for mattrygghet og hygiene. Denne prosessen er også en kontinuerlig kobling til den mekaniserte jordforberedelsen, innsamlingen av biprodukter og kalksteriliseringsstadiene på Langbiang Farm før planting av hver nye avling av grønnsaker og frukt.
«Gjennom kontinuerlig forbedring og bruk av digital teknologi under mottoet «Så kvalitet - høst kjærlighet», leverer Langbiang Farm alltid de beste produktene til kunder både nasjonalt og internasjonalt», bekreftet Duong sin forpliktelse. Til dags dato har Langbiang Farms storskala grønnsaks- og fruktprodukter, i tillegg til å opprettholde stabile markeder i store innenlandske områder som Hanoi, Ho Chi Minh-byen, Dak Lak, Hai Phong, Da Nang og Can Tho, utvidet eksportmarkedene sine til land som Nederland, Singapore, Sør-Korea, Myanmar og Thailand.
Basert på resultatene av bruken av digital teknologi og innovasjon på Langbiang Farm i Lam Dong, og sett i et bredere nasjonalt perspektiv – ifølge Dr. Nguyen Nhu Thinh, Vietnam Institute of Vegetable and Fruit Research – må teknologiene for å produsere ferske grønnsaker og frukt for eksport videreutvikles, anvendes og replikeres, inkludert vannbesparende dryppvanning, genteknologiske teknikker, å lage nye sykdomsresistente varianter, diagnostisering av plantesykdommer, plantevevskultur og formering; hydroponikk, aeroponikk og substratbasert dyrking; konservering og prosessering som kontinuerlig vakuumsteking, varmepumpetørking, frysetørking og ultrahurtig frysing ved bruk av væsker…
Ifølge innsamlede data fra fru Hoang Mai Van Anh, programkoordinator for FNs organisasjon for industriell utvikling (UNIDO), var Kina det største markedet for vietnamesisk eksport av frukt og grønnsaker i 2024, med nesten 64,8 %. De nest største markedene var USA (over 5 %), Sør-Korea (4,4 %), Thailand (nesten 4 %) og Japan (over 2,8 %). De resterende 19 % ble fordelt på andre land. For å diversifisere eksportmarkedene for vietnamesisk frukt og grønnsaker med høy verdi ytterligere, foreslo koordinator Hoang Mai Van Anh å styrke bruken av avanserte jordbruks- og plantevernteknologier, publisere årlige restovervåkingsdata, forbedre samsvar med produktkvalitetsstandarder, etablere konkurransedyktige eksportverdikjeder og utvikle nasjonal kvalitetsinfrastruktur for å støtte eksporten.
Spesielt med tanke på de viktigste løsningene for å øke eksporten av vietnamesiske grønnsaker og frukt, la fru Hoang Mai Van Anh vekt på følgende: «Utvikling av storskala konsentrerte råvareområder, oppmuntring til smart, økologisk og sirkulær landbruksproduksjon. Styrking av anvendelsen av vitenskap og teknologi, bruk av høyavkastende, høykvalitets frø som kan tilpasses klimaendringer, og praktisering av bærekraftig intensivt jordbruk; sikring av mattrygghet, reduksjon av tap etter innhøsting; økning av andelen produkter som oppfyller GAP og standarder for økologisk sikkerhetssertifisering; økning av graden av dypforedling…».
Kilde: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/de-thuc-day-xuat-khau-rau-qua-1b8069b/
Kommentar (0)