"Unik" mais som vokser på vulkansk lava

Når sesongens første regn vanner gresset og trærne, og vekker opp åsene etter en rekke tørre dager, er det også tiden da folk i kommunene Quang Phu, Krong No og Nam Da er travelt opptatt med å gå inn i den nye plantesesongen. Når regntiden kommer, er det også tiden da folk her begynner å rydde gress og brenne bunndekket for å forberede seg til maisavlingen. I motsetning til andre steder kan ikke maisplanting her gjøres med maskiner fordi hele området er dekket av steiner.

Alt gjøres for hånd, folk skraper hver sprekk i steinene, velger hver lille jordflekk for å lage et hull, og plasserer deretter forsiktig hver maiskjerne der. Arbeidsverktøyene er også veldig enkle, bare bambus eller tre, den ene enden er slipt og dekket med jern. Såprosessen krever at arbeideren har sterke hender for å stikke hull mellom steinene for å så frøene, og sterke ben for å gå, fordi de steinete åsene er bølgende på alle slags måter.

Regntiden kommer, det er også tiden da folk her begynner å plante mais.

Såing av frø gjøres også to og to, personen som stikker hull går først, og personen som sår frø går etter, og følger hverandre fra begynnelsen av åkeren til slutten av åkeren. Personen foran holder en pinne for å stikke hardt inn i sprekkene mellom steinene, personen bak holder maisfrøene i den ene hånden og en lang pinne i den andre hånden for å dekke dem til etter at frøene er sluppet ned. Denne koordineringen må også være rytmisk og jevn for ikke å glemme hullene som er stukket eller bomme på steder der frø kan sås. I beste fall kan et par «hullspånere» bare så 1 kg maisfrø per dag.

Også på grunn av denne måten å så på, beregnes det her ikke etter areal, men etter antall frø per avling. Herr Cao Van Cuong, Phu Xuan landsby, Quang Phu kommune sa at hvor det er land, planter han, hvor det er stein, unngår han. Det merkelige er at selv om det vokser på stein, "elsker Gud", får mais næring fra vulkansk stein, planten vokser godt.

For å legge til rette for planting utveksler lokalbefolkningen ofte arbeidskraft med hverandre. Hver gruppe på 5–10 personer bytter på å jobbe på jordene for hver husstand, og etter én husstand er det tid for en annen husstand. De som har lite jord eller ingen åkre, går ut og jobber for å tjene ekstra inntekt for å forsørge seg. Fru H'Giot, i landsbyen Phu Xuan i Quang Phu kommune, sa glad: «Det er gøy å jobbe i grupper for å utveksle arbeidskraft! Vi snakker mens vi jobber, og det er folk som hjelper hverandre, noe som gjør det mindre slitsomt. Det er dager da det regner kraftig, men vi stopper ikke, for etter at vi er ferdige med åkeren vår, må vi hjelpe andre husstanders åkre for å komme i tide til sesongen.»

Det steinete landet der folk dyrker mais er omtrent 3000 hektar bredt, og ligger i kommunene Quang Phu, Krong No og Nam Da. Det karakteristiske ved dette landet er laterittlaget dannet av lavastrømmer som bryter ut fra vulkanene Chu B'lúk og Nam Kar. Selv om landforholdene ikke er gunstige, jobber bøndene her fortsatt hardt for å opprettholde den årlige produksjonsrytmen ved å bruke tradisjonelle manuelle metoder. Lokale myndigheter støtter og oppmuntrer også folk til å gå over til å dyrke hybride maissorter med høy avkastning.

Nâm Kar-vulkanen og Chư B'lúk-vulkanen er vakre vulkaner i UNESCOs globale geoparkområde. Disse vulkanene var aktive for millioner av år siden, med en kombinasjon av både effusive og eksplosive utbrudd. Landskapet rundt vulkanene er preget av lag med lateritt dannet fra utbrudd av lavastrømmer.

Når man kommer til produksjonsområdet ved foten av vulkanen og i området med den lengste vulkanske grotteklyngen i Sørøst-Asia, kan besøkende ikke bare utforske krateret, lavagrotten eller lære om M'nong-kulturen, men også fordype seg i bøndenes liv, rydde åkre, så frø, steke mais på åkrene eller bo hos lokalbefolkningen for å oppleve livet til de etniske gruppene i det sentrale høylandet fullt ut. Enhver aktivitet, fra enkle ting som å bære vann til mer avanserte ting som å lage hull i steiner for å så frø, kan bli en verdifull opplevelse som hjelper besøkende med å bedre forstå menneskene, kulturen og naturen her.

Å reise handler ikke bare om å se, men også om å føle, dele og følge med lokalbefolkningen. Hvis vi fortsetter å investere i riktig retning i både landbruk og turisme, kan dette stedet bli en modell for bærekraftig utvikling i landet med global geologisk kulturarv.

Kilde: https://baolamdong.vn/doc-la-trong-ngo-tren-dung-nham-nui-lua-386481.html