Til stede på arrangementet var Le Tri Thanh, leder av Vietnams fedrelandsfrontkomité i Da Nang by; Nguyen Thi Anh Thi, nestleder i folkekomiteen i Da Nang by; Doan Xuan Hieu, direktør for Da Nang avis, radio og fjernsyn; og representanter fra konsulatene til Russland, Laos og Spania i Da Nang.
Årets Food Tour Festival, som finner sted fra 20. til 24. mai 2026 i East Sea Park, Tam Thanh Beach Square og mange andre steder i byen, er organisert som en multisensorisk opplevelse som kombinerer mat , kunst, kultur og teknologi, og skaper en levende festivalatmosfære for både lokalbefolkningen og turister.
Høydepunktet på åpningskvelden var et forseggjort iscenesatt kunstnerisk program med et moderne teaterspråk, som kombinerte musikk , lyssetting, kunstneriske forestillinger og kulinariske demonstrasjoner.
Fra rustikke landkjøkken og gateselgere som vekker minner fra gammelt byliv til den pulserende rytmen i moderne kystbyer, gjenskaper hele programmet følelsesmessig dannelsen og utviklingen av Quang Nams kulinariske kultur.
I sin åpningstale understreket nestleder i Da Nang bys folkekomité, Nguyen Thi Anh Thi, at mat ikke bare er mat å nyte, men også et sted å bevare minnene, kulturen og landets sjel.
I Da Nang by bærer hver smak en historie om de ærlige og varmhjertede menneskene i Sentral-Vietnam; om tradisjonelle håndverkslandsbyer, fisketurer; og om de enkle gateselgerne som har blitt en del av minnene til generasjoner.
«Folkekomiteen i Da Nang håper å gjøre Da Nang Food Tour 2026 til et særegent turistprodukt, en ny «kulturell ambassadør» for Da Nang på reisen med integrering og utvikling. Vi håper at alle innbyggere og turister som kommer til festivalen ikke bare vil nyte deilig mat, men også føle livets rytme, ånden og den helt unike identiteten til kystbyen Da Nang», sa nestlederen i folkekomiteen i Da Nang, Nguyen Thi Anh Thi.
De uttalte også at årets festival er et konkret skritt i strategien om å bygge Da Nang til en ledende destinasjon for festivaler, arrangementer og mat i den asiatiske regionen. Gjennom dette fortsetter den å tilby lokale og turister nye, moderne og følelsesmessig berikende opplevelser.
Innenfor rammene av festivalen fant det også sted mange unike kulturelle og kulinariske aktiviteter, som for eksempel «Da Nang Flavors» – et sted hvor den kulinariske essensen av Quang Nam, Vietnam og internasjonal mat møttes.
Opplevelsesområdet «Essens av Quang Nam-kjøkkenet» samler mer enn 200 boder som tilbyr lokal, regional og internasjonal mat; hvor besøkende ikke bare kan nyte maten, men også delta direkte i matlaging, utforske tradisjonelt håndverk, fordype seg i folkeleker og delta i en rekke multisensoriske interaktive aktiviteter.
I tillegg kan besøkende fritt sjekke inn i «Colors of Quang Nam»-rommet med en serie storstilte scener inspirert av livet i Sentral-Vietnam, som for eksempel: kurvbåter, Quang Nam-kjøkken, gateselgere, strandgater ... gjenskapt med moderne installasjonskunst og lysteknologi, noe som skaper imponerende visuelle berøringspunkter for turister og unge.
Besøkende vil også bli begeistret over Beer Fest Night kvelden 23. mai i Bien Dong Park, med musikk, interaktive spill og over 5000 forskjellige mat- og ølkombinasjoner. Spesielt verdt å merke seg er den multisensoriske ShopeeFood-konserten kvelden 24. mai, med mange populære artister som Noo Phuoc Thinh, Karik, Trong Hieu, Orange, DJ Mie, Kimmese ... som lover å bli et spektakulært høydepunkt på årets festival.
Festivalområdet har også blitt utvidet til mange steder med en rekke aktiviteter, hver med sin egen unike karakter, som for eksempel: sjømatfestivalen (som finner sted kvelden 22.–24. mai 2026) på Tam Thanh-strandtorget; den tradisjonelle kakefestivalen i Hoi An Dong (23. mai) på Cam Chau-markedet...
Kilde: https://baodanang.vn/khai-mac-le-hoi-da-nang-food-tour-2026-3337548.html
Kommentar (0)