Denne Tet-høytiden bringer tilbake minner fra Tet under subsidietiden.

(Baohatinh.vn) - Midt i dagens overflod av Tet-feiringer tenker jeg ofte på de enkle og sparsommelige Tet-feiringene i en vanskelig tid.

Tet – når gatene er i flammer av lys og blomster, butikkene er sterkt opplyst til sent på kveld, og folkemengder haster rundt og nyter vårfestlighetene – senker jeg plutselig farten midt i vårens hastige tempo og innser at Tet nå er så rikelig!

I dag bevarer mange familier fortsatt de vakre tradisjonene fra Tet (vietnamesisk nyttår) fra fortiden, som å lage banh chung (tradisjonelle riskaker) sammen, dekorere hjemmene sine og samles rundt et gjenforeningsmåltid.

Den tradisjonelle nyttårsfesten, med sine tilbud av mat og gaver, er ikke lenger begrenset til bare noen få tradisjonelle retter, men har blitt mangfoldig, med menyer som spenner fra asiatisk til europeisk mat. Utover materiell overflod er dagens Tet (månenyttår) også rik på åndelig liv. Vårens kunstprogrammer er omhyggelig planlagt, nyttårsfestivalene er godt organiserte, og det finnes levende kulturelle rom overalt. På nyttårsaften lyser fyrverkeri opp himmelen fra landlige områder til byer, og bærer med seg gleden til en nasjon som gjennomgår en kraftig forvandling.

For mange familier er Tet (månens nyttår) ikke lenger begrenset til boarealet, men omfatter vårutflukter og hyggelige ferier. Noen velger å reise hjem for familiesammenkomster, andre drar til fjells, til havet eller til og med til utlandet for å feire det nye året på en annen måte.

Selv for de fattige og vanskeligstilte handler Tet ikke lenger bare om å bekymre seg for mat og klær, men de kan tenke utover grunnleggende nødvendigheter.

Nyttårsfesten er nå mer forseggjort enn den pleide å være.

Midt i denne overfloden dukker minnene fra tidligere Tet-feiringer opp igjen tydeligere. Jeg ble født på slutten av 1980-tallet, da landet hadde gått forbi rasjoneringstiden og gått inn i reformperioden, men ekkoene fra disse vanskelige tidene sitter fortsatt igjen i livsstilen til hver familie.

Barndommen min handlet ikke om å stå i kø ved daggry for å kjøpe ris slik som mine eldre søsken, men den var likevel fylt med år der moren min nøye måtte spare hver eneste krone av lønnen sin, og faren min slet på gården etter jobb for å forbedre måltidene våre.

Kø for å kjøpe mat var et karakteristisk trekk ved subsidieperioden. (Bilde: Internett)

Tet på den tiden var en hel forberedelsesprosess. Familier måtte spare penger for å kjøpe en pose med god klebrig ris, et kilo fersk svinemage, et par hundre gram mungbønner og flere pakker med kandisert ingefær. Og uunnværlig hjemmepynt inkluderte et portrett av president Ho Chi Minh, en påfuglmønstret duk og noen grener med fargerike plastblomster ...

Alt var planlagt og omhyggelig kalkulert. Det var ikke nok ekstravaganse til å lage forseggjorte dekorasjoner, men nok til å føle forskjellen mellom vanlige dager og Tet (månens nyttår).

Barn gleder seg til Tet fordi de får nye klær og heldige penger; voksne gleder seg til Tet fordi det er en av de sjeldne tidene på året når ting blir mer «overflod». Familien min har fem søsken, og til tross for vanskelighetene prøvde moren min alltid å gi hver av oss et nytt antrekk.

Klærne vi kjøpte på Tet-markedet ble nøye brettet og oppbevart i skapet, og vi ventet ivrig på morgenen den første dagen av Tet for å ta dem på oss.

Til tross for vanskelighetene beholdt Tet fortsatt sterke tradisjonelle kulturelle kjennetegn i løpet av subsidieperioden.

Gryten med klebrige riskaker (bánh chưng) brant sterkt hele natten, og hele familien samlet seg rundt bålet for å se på bålet. I løpet av de kveldene mens jeg så på kakene, husker jeg farens blikk da han fortalte om subsidietiden. Han snakket om rasjoneringskuponger, om den tiden da leilighetskomplekset delte hvert kilo ris, hver flaske fiskesaus; om vanskelighetene som styrket båndene av fellesskap, vennskap og kameratskap mellom kolleger. Mangelen på materielle ting syntes å berike åndelige verdier enda mer.

Dette kinesiske nyttåret, med et festbord som bugner av deilige retter og mat ikke lenger den største bekymringen, kan mange unge synes det er vanskelig å forestille seg hvorfor den forrige generasjonen alltid verdsatte hvert eneste riskorn, hvert eneste kjøttstykke.

De vet kanskje ikke engang at besteforeldrene og foreldrene deres levde gjennom dager da det å bare ha nok å spise var en drøm. Men det var fra disse vanskelige grunnvollene at reformprosessen kunne slå rot, slik at landet gradvis kunne forvandles til det det er i dag.

Nyter vårsesongen i tradisjonelle ao dai-kjoler.

Da jeg gikk gjennom de travle gatene i starten av det nye året, innså jeg at jeg tilhørte en spesiell generasjon, født etter et historisk vendepunkt og vokst opp side om side med landets forvandling.

Vi vet ikke lenger om rasjoneringskuponger, men vi forstår fortsatt verdien av å spare og dele. Vi bekymrer oss ikke lenger for å ha nok å spise hver dag, men vi er alltid klar over at dagens overflod ble tjent gjennom svette og stille ofre fra tidligere generasjoner.

Denne Tet-høytiden, midt i den livlige vårmusikken og de livlige fargene fra aprikos- og ferskenblomstene, dukker minnene fra Tet fra subsidietiden fortsatt varmt opp. Det minner oss om å være takknemlige for nåtiden, takknemlige for landets vedvarende reise med forandring, og takknemlige for generasjonene som i stillhet utholdt vanskeligheter slik at dagens vår er mer komplett.

Kilde: https://baohatinh.vn/don-tet-nay-nho-tet-thoi-bao-cap-post306081.html