En plutselig, dramatisk økning.

Innenlandske paprikapriser i dag

I dag, 6. desember 2024, har de innenlandske paprikaprisene plutselig snudd kursen og økt betydelig sammenlignet med i går, 5. desember 2024; gjennomsnittet er 143 400 VND/kg, og mange steder opplever høyere priser.

Følgelig økte prisen på pepper med 2000 VND/kg i Ba Ria - Vung Tau-provinsen i dag, 6. desember 2024, og med 3000 VND/kg i andre områder som Gia Lai, Dak Lak , Binh Phuoc og Dak Nong sammenlignet med i går, 5. desember 2024.

Mer spesifikt er prisen på pepper i Gia Lai , Ba Ria-Vung Tau og Binh Phuoc alle på 143 000 VND/kg, mens prisen på pepper i Dak Lak og Dak Nong er på 144 000 VND/kg. Gjennomsnittsprisen på pepper i dag, 6. desember 2024, er 143 400 VND/kg, en kraftig økning på 2800 VND/kg.

Pepperprisene steg kraftig i dag, 6. desember 2024. Foto: Hoang Thien

Siden begynnelsen av uken har paprikaprisene falt kraftig. Med lave lagernivåer og høy eksportetterspørsel forventes det imidlertid at prisene vil ta seg opp igjen i nær fremtid. Bønder og bedrifter må proaktivt tilpasse seg markedssvingninger for å sikre økonomisk effektivitet.

Hoang Phuoc Binh, nestleder og generalsekretær i Chu Se - Gia Lai Pepper Association, sa at arealet med paprikadyrking i dette området har sunket betydelig de siste årene av mange årsaker, inkludert det kraftige prisfallet som har forårsaket vanskeligheter for bøndene og gjort dem mindre entusiastiske for denne avlingen.

På grunn av den lange perioden med fallende paprikapriser har det plantede arealet og produksjonen sunket, noe som har ført til en mangel på tilbud sammenlignet med etterspørsel. Denne mangelen på tilbud er en av årsakene til den kraftige økningen i paprikaprisene i det siste. Mange eksperter mener at pepper er på vei inn i en oppadgående prissyklus på grunn av det strammere tilbudet. Imidlertid kan det faktum at mesteparten av tilbudet er i hendene på noen få forhandlere og import-eksportselskaper føre til betydelige markedssvingninger i nær fremtid.

I tillegg solgte mange forhandlere og eksportselskaper en stor del av varelageret sitt i november for å generere kontantstrøm til kaffevirksomheten, på grunn av bekymringer om at pepperprisene kunne fortsette å falle.

Kaffehandelen har imidlertid vært svært treg på grunn av forsinkede innhøstinger og vanskeligheter med å skaffe råvarer ettersom bøndene aktivt hamstrer. Som et resultat har mange forhandlere blitt tvunget til å flytte kapitalen sin til å kjøpe pepper til lagring. Dette har ført til en økning i det innenlandske peppermarkedet med sterkere etterspørsel etter den kommende kinesiske nyttårsfeiringen.

I mellomtiden omsatte mange bønder, etter å ha solgt kaffen sin, umiddelbart pengene sine til å kjøpe pepper for lagring, ettersom pepper kan lagres lenger enn kaffe og prisen fortsatt er attraktiv for spekulasjon, spesielt ettersom peppermarkedet forventes å gå inn i en oppadgående prissyklus de neste 2–3 årene.

I 2024 doblet paprikaprisene seg sammenlignet med forrige periode, noe som skapte et sterkt insentiv for bønder til å investere tungt i paprikadyrking. Denne avlingen står imidlertid også overfor mange utfordringer, inkludert klimaendringer, skadedyr og sykdommer, konkurranse med andre avlinger og økende produksjonskostnader.

Pepperpriser i dag, 6. desember 2024

Dagens verdenspriser på pepper

Ifølge International Pepper Association (IPC) viste verdensprisoppdateringen for paprika på slutten av den siste handelssesjonen at markedet stort sett holdt seg stabilt sammenlignet med forrige oppdatering, med bare små svingninger i de indonesiske og malaysiske markedene.

IPC oppførte prisen på indonesisk Lampung sort pepper til 6 684 USD/tonn, en økning på 0,4 %, og Muntok hvit pepper til 9 123 USD/tonn, en liten økning på 0,41 %.

Prisene på brasiliansk ASTA 570 svart pepper holdt seg stabile på 6 225 USD/tonn; prisene på malaysisk ASTA svart pepper var på 8 200 USD/tonn, en nedgang på 1,22 %; og prisene på malaysisk ASTA hvit pepper nådde 10 400 USD/tonn, en nedgang på 0,96 %.

Mer spesifikt forble prisen på vietnamesisk sort pepper stabil på 6 200 USD/tonn for 500 g/l-kvaliteten og 6 500 USD/tonn for 550 g/l-kvaliteten. Prisen på hvit pepper forble uendret på 9 300 USD/tonn.

Verdensprisene på paprika holder seg i utgangspunktet stabile i dag, 6. desember 2024. Foto: Le Son

Ifølge Hoang Thi Lien, president i Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA), forventes det at Vietnam vil eksportere 50 000 tonn pepper i løpet av de to siste månedene av 2024, og tjene omtrent 300 millioner USD. Frem mot 2025 vil pepper- og krydderindustrien fokusere på å støtte bønder, kooperativer og bedrifter for å oppfylle internasjonale standarder for kvalitet og mattrygghet. Dette er en del av en langsiktig strategi for å øke produktverdien, utvide markedene og forbedre vietnamesisk peppers posisjon i det globale markedet.

Nylige svingninger i pepperprisene fremhever kompleksiteten og de mange utfordringene Vietnams pepperindustri står overfor. For å tilpasse seg markedsendringer og sikre bærekraftig utvikling trenger industrien omfattende løsninger, alt fra forbedring av produktkvaliteten til diversifisering av markeder og bygging av merkevarer.