• Posisjonering av turismemerket Ca Mau i det overordnede nasjonale turismelandskapet.
  • Nye impulser for bærekraftig turismeutvikling.
  • Frigjør potensial, løfter turismen.

Reportere fra Ca Mau Newspaper og radio og fjernsyn hadde et intervju med Pham Thi Khanh, visepresident i Vietnam Tourism Association og president i Ho Chi Minh City Tourism Association, om denne hendelsen.

– Hvordan vil du vurdere Ca Mau-turismens besluttsomhet og innsats ut fra hvor vellykket aktivitetsserien var som følge av Verdens turismedag?

Fru Pham Thi Khanh: Først og fremst må det erkjennes at folk flest i Vietnam har en forkjærlighet for og et ønske om å besøke den sørligste spissen av landet . I de senere årene har lederne i Ca Mau-provinsen viet oppmerksomhet til og strategisk orientert turismeutvikling, noe som har skapt en sterk drivkraft for at Ca Mau-turismen skal ta av.

Presidenten i Vietnams turistforening, Vu The Binh, og visepresidenten i foreningen, Pham Thi Khanh, var med på konkurransen om talentfulle kokker, «Ca Maus kulinariske kultur».

Som et nært sentralt turistknutepunkt i landet, samarbeider Ho Chi Minh-byen alltid tett med andre steder. Ca Mau har et enormt turismepotensial, så da provinsen organiserte en rekke aktiviteter for å feire Verdens turismedag, ble Vietnams turistforening og Ho Chi Minh-byens turistforening raskt med, til tross for den svært korte forberedelsestiden. Vi koordinerte med Ca Maus avdeling for kultur, sport og turisme for å implementere følgende: å tilby informasjon, utvikle programmer, sende Famtrip-delegasjoner for å undersøke destinasjoner, mobilisere bedrifter til å delta i workshops, promotere lokal mat og velge profesjonelle kokker til å delta i konkurransen «Talentfull kokk».

På mindre enn to uker ble mange aktiviteter fullført. Dette demonstrerer besluttsomheten og den avgjørende handlingen til lederne i Ca Mau-provinsen, og bekrefter engasjementet og partnerskapet til Vietnam Tourism Association, Ho Chi Minh City Department of Tourism og Ho Chi Minh City Tourism Association for å fremme utviklingen av turisme i Ca Mau.

Turoperatørene koste seg med pepperkaker fra Khmer-folket på Xiêm Cán-pagoden.

– Å utvikle turisme basert på kulinarisk kultur vil være en banebrytende retning for Ca Mau, frue?

Fru Pham Thi Khanh: Det mangfoldige økosystemet i Ca Mau byr på mange unike produkter som, når de bearbeides, skaper deilige og attraktive retter som fremhever essensen av lokal mat og bidrar til den vietnamesiske gastronomiens skattekiste.

Spesielt Ca Mau-krabben er ikke bare kjent innenlands, men også internasjonalt for sitt høye næringsinnhold. Takket være kokkenes kreativitet har det blitt laget mange nye og unike retter fra oppdrettskrabber i Ca Mau, som klebrig ris med krabbe, krabbekarri og krabbedumplings, i tillegg til tradisjonelle retter. Jeg tror at Ca Mau-kjøkkenet vil fortsette å spre seg, og gjøre Ca Mau til et attraktivt reisemål for innenlandske og internasjonale turister.

Denne deilige retten med klebrig ris og krabbe er laget med krabber fra Ca Mau.

– Kan du vurdere de iboende styrkene og de viktigste fordelene ved Ca Mau-turisme etter fusjonen?

Fru Pham Thi Khanh: Sammenslåingen av de to stedene har mangedoblet de interne styrkene, noe som gjør turismen rikere og mer mangfoldig, øker forbindelsen mellom destinasjoner og forlenger oppholdstiden for turister. Det gamle Bac Lieu, med sin gode infrastruktur, kombinert med den mangfoldige kulturelle identiteten og skog-hav-økosystemet i det gamle Ca Mau, vil skape attraktive turer og ruter.

Provinsledere besøkte OCOP-produktutstillingen på workshopen «Plassering av turismemerket Ca Mau innenfor det nasjonale turismerammeverket».

– Så, for at turismen i Ca Mau virkelig skal ta av, hvilke aspekter bør provinsen fokusere på å utvikle, frue?

Fru Pham Thi Khanh: Først og fremst må menneskelige ressurser prioriteres, for i denne nye utviklingsfasen krever jobber som turguider, bordservering, rengjøring og tilleggstjenester profesjonalitet.

I tillegg har transportinfrastruktur, en av de mangeårige «flaskehalsene», fått oppmerksomhet og blitt tatt tak i. Viktige prosjekter som motorveien Ca Mau - Dat Mui, ruten som forbinder Dat Mui med Hon Khoai havn , oppgraderingen av Ca Mau lufthavn og motorveien Can Tho - Ca Mau vil forkorte reisetiden og bidra til utviklingen av turisme og relaterte økonomiske sektorer.

Takk, frue!

Huu Tho opptrådte

Kilde: https://baocamau.vn/du-lich-ca-mau-cat-canh-vuon-xa-a122771.html