Vietnamesisk turisme viser frem nasjonal mat og kultur.

Turister er i økende grad interessert i unike reisemål som tilbyr dype opplevelser når det gjelder mat og nasjonal kultur.

For sommerferien i 2026 har det blitt observert at turister har en tendens til å søke etter reisemål som kombinerer både naturutforskning og unike lokale opplevelser.

Kombinerer mat og nasjonalkultur

Utenlandske turister er begeistret for å fange de unike aspektene ved vietnamesisk mat.

Ifølge Mr. Vu Ngoc Lam, landsdirektør i Agoda Vietnam, er turister nå mer proaktive og nøye når de velger overnatting, og prioriterer etablissementer med anerkjente anmeldelser, praktiske tjenester og kulinariske tilbud. Dette viser at vietnamesiske turister, i tillegg til å verifisere kvalitet gjennom anmeldelser fra lokalsamfunnet, i økende grad fokuserer på den samlede opplevelsen gjennom hele turen. For å møte turistenes behov og stimulere turismen i Ho Chi Minh-byen lanserer stadig flere reiselivsbedrifter innovative produkter, med fokus på å kombinere mat og nasjonal kultur. Disse nye produktene bidrar til å bygge byens destinasjonsmerke ved å være utviklet basert på ulike lokale særtrekk.

Fra et forretningsperspektiv uttalte Tran Minh Hoang, forretningsdirektør for Chao Show (Dau An Show Co., Ltd.), at Chao Show er et produkt som kombinerer tradisjonell vietnamesisk musikk, mat fra alle tre regioner i Vietnam og moderne belysning. De rustikke lydene fra 30 autentiske vietnamesiske tradisjonelle musikkinstrumenter gir gjenklang direkte på scenen, og gir stemme til «Giang Son Cam Tu»-suiten gjennom 12 moderne verk som gjenspeiler de livlige og autentiske lydene fra hver region. Hjertet i Chao Show er en samling av 30 lokale instrumenter, samlet, laget og restaurert av håndverkere fra hele landet – den mest komplette og unike samlingen i Vietnam for tiden. I tillegg til musikken serverer Chao Show også karakteristisk mat fra alle tre regioner i Vietnam, og maler et vakkert bilde av Vietnam gjennom lyd, bilder og smaker. Hoang informerte videre om at Chào Show ikke bare tiltrekker seg internasjonale turister, men også vinner over vietnameserne, og åpner en lovende retning for bevaring og promotering av nasjonal kultur. Fra en scene i sentrum bringer produktet gradvis tradisjonell musikk til et globalt publikum, og demonstrerer en innsats for å innovere måten historiefortelling om kulturarv har fengslet turister på.

Chào Show introduserer kjøkkenet fra de tre regionene i Vietnam med ni vietnamesiske signaturretter.

«Chào Show har investert i og driver et Immersive Audio-system – den mest avanserte lydteknologien for performance i Asia i dag. Derfor, uansett hvor du sitter i auditoriet, kan alle publikummere nyte en levende 3D-stereolydopplevelse. Denne teknologien forvandler tradisjonell folkemusikk til en enestående lydopplevelse i Vietnam, og for første gang gir den den dybden av lyd fra det 21. århundre», uttalte Hoang.

Fru Nguyen Thi Ngoc Tram (25 år gammel, fra Tay Ninh-provinsen) fortalte at dette var første gang hun opplevde et storstilt, moderne turismeprodukt som kombinerer musikk og mat rett i Ho Chi Minh-byen. Kombinasjonen av lyd, lys og mat skapte en multisensorisk og følelsesmessig rik opplevelse. Hun planlegger å ta med familie og venner for å oppleve dette produktet igjen i fremtiden.

Reposisjonering og etablering av en ny produktutviklingsstrategi.

Besøkende kan nyte vietnamesisk folkemusikk i kulturelle omgivelser som gjenspeiler de ulike etniske gruppene.

I tillegg til å introdusere nye produkter, frisker turisme- og reiselivsbedrifter i Ho Chi Minh-byen også opp eksisterende tilbud. For eksempel har Suoi Tien Cultural Tourist Area annonsert den 22. Southern Fruit Festival – Suoi Tien Farm Festival i 2026, med temaet «Lyden av alluvial jord – Røttenes flyt – Kulturen fortsetter». Årets festival vil inneholde nye elementer som en fruktbuffé, et miniatyrflytende marked, et nattlysshow, hengekøyer i vestlig stil, lokale råvarer og til og med gater med «snakkende» frukt. Spesielt vil flere retter laget av storfekjøtt kombinert med 26 typer frukt, med sikte på å sette en vietnamesisk rekord, være årets kulinariske høydepunkt. Videre vil det for første gang på Southern Fruit Festival dukke opp en «vestlig hengekøyestasjon» med hengekøyer, søt te, tradisjonelle kaker, nudelsuppe og salte pannekaker, noe som gir besøkende følelsen av å besøke en lokal frukthage midt i Ho Chi Minh-byen. I mellomtiden gjenskaper Southern Flavors Food Festival 2026, organisert av PhuThoTourist Joint Stock Company i samarbeid med Dam Sen Cultural Park, med temaet «Hundre smaker sammenflettet», et levende bilde av Kinh-, Hoa-, Khmer- og Cham-kulinariske kulturer gjennom hundrevis av regionale spesialiteter. Mer enn bare en kulinarisk opplevelse, tilbyr festivalen besøkende en rik og engasjerende opplevelse, tett knyttet til livet, menneskene og gjestfriheten i den sørlige regionen.

Noen besøkende til Ho Chi Minh-byen har bemerket at mange turismeprodukter, i tillegg til musikk og mat, tilbyr unike opplevelser som viser frem majestetisk natur, mangfoldige kulturer og vennlige mennesker. Uten å forlate byen eller delta på turer mellom regioner, kan besøkende nyte en komplett reise som omfatter sansene deres – hørsel, syn og følelser.

Fra et ledelsesperspektiv uttalte Nguyen Cam Tu, direktør for Ho Chi Minh-byens turistsenter, at byens turistindustri, i tillegg til å bygge videre på resultatene fra 2026, vil fornye tankegangen sin kraftig, fortsette å utvikle turistprodukter, løfte destinasjoner, fornye markedsføringsaktiviteter og styrke byens turistmerke. For å nå dette målet vil fokuset i andre kvartal 2026 være implementeringen av programmet «Summer Highlights», som vil innebære å utforme ulike nye turistprogrammer for turister eller legge til nytt turinnhold for turisme- og reiselivsbedrifter i byen.

Med blikket fremover mot 2026 vil turistdepartementet i Ho Chi Minh-byen fortsette å fremme undersøkelser, undersøkelser og vurderinger av turismeressurser for å reposisjonere turismeprodukter, og samtidig utvikle nye turismeprodukter som samsvarer med markedstrender. Ved siden av dette vil departementet styrke utviklingen av unike turismeprodukter som er spesifikke for hvert område etter å ha implementert en tydelig desentralisering av forvaltningen. Byen vil spesielt fokusere på å utvikle nattturisme, knyttet til pilotprosjekter for offentlig-private partnerskap innen kultur og sport gjennom aktiviteter som nattlige museumsbesøk og kunstforestillinger.

Kilde: https://baotintuc.vn/du-lich/du-lich-viet-gioi-thieu-am-thuc-van-hoa-dan-toc-20260525133833196.htm