Øke verdien av OCOP-produkter.

Etter mer enn åtte års utvikling har OCOP-programmet bidratt til å endre det økonomiske landskapet i provinsens landlige områder. For å øke verdien på produktene og møte markedsstandarder og -etterspørsel trenger imidlertid OCOP-deltakerne en omfattende og systematisk strategi.

Báo Thanh Hóa•03/06/2026

OCOP-produktproduksjonsområdet til Le Gia Food and Trade Service Co., Ltd., Hoang Thanh kommune.

Thanh Hoa -provinsen har for tiden 674 anerkjente OCOP-produkter. Av disse er 2 5-stjerners produkter, 60 er 4-stjerners produkter og 612 er 3-stjerners produkter. I tillegg har provinsen 18 OCOP-produkter som nylig deltok i andre runde med evaluering og klassifisering i 2026, i påvente av offisiell anerkjennelse fra den provinsielle folkekomiteen. Med dette tallet rangerer Thanh Hoa blant de 3 beste i landet når det gjelder antall OCOP-produkter. Mange av disse produktene har gradvis etablert sine merkevarer og fått markedsaksept. Høykvalitetsprodukter fra OCOP-programmet øker ikke bare produksjonsverdien, men fremmer og løfter også merkevareimaget til lokale spesialiteter.

Som en av OCOP-enhetene (One Commune One Product) med produkter av høy kvalitet, og etter å ha deltatt siden de tidlige dagene av OCOP-programmet i provinsen, har Le Gia Food and Trade Co., Ltd. i Hoang Thanh kommune gjort "spektakulære" fremskritt for å bli et sterkt merke på det nasjonale OCOP-kartet. Fra å være en enkel, tradisjonell rett, ved å følge strenge prosedyrer for mattrygghet og bruke moderne emballasje, har Le Gia rekepasta og fiskesaus blitt 5-stjerners nasjonale OCOP-produkter. I den andre OCOP-produktvurderings- og rangeringsrunden i 2026 fikk Le Gia Food and Trade Co., Ltd. sin Le Gia reketråd oppgradert fra 3 til 4 stjerner, og tre andre produkter: Le Gia braisert svinekjøtt med rekepasta, Le Gia sjøreketråd og Le Gia rekepasta ble vurdert til 4 stjerner.

Le Anh, selskapets direktør, sa: «Produktene som er rangert av OCOP, har bidratt til å bekrefte verdien av produksjonen, og skapt motivasjon for selskapet til å øke produksjonen og markedsføringen for å utvide markedet for produktene sine. Til dags dato er Le Gia-merkede produkter ikke bare tilgjengelige i innenlandske supermarkedsystemer, men eksporteres også offisielt til mange krevende markeder som Japan, Sør-Korea, Sør-Afrika og USA.»

Vinaco Investment and Development Co., Ltd., som ligger i Hac Thanh-distriktet, er en av provinsens konsulentenheter for produktutvikling innen OCOP, og streber alltid etter å finne unike funksjoner for å støtte bedrifter i utviklingen av nye OCOP-produkter. Selskapets direktør, Nguyen Thi Van, uttalte: «Moderne forbrukere kjøper ikke bare et fysisk produkt; de kjøper opplevelser, følelser og de humanistiske verdiene bak det. For å øke verdien av OCOP-produkter må vi derfor integrere lokal historie, kultur og produksjonsprosesser. Dette skaper unike egenskaper og humanistiske verdier i produktet som ikke finnes i noe annet produkt.»

Et godt eksempel er Thien Duong-klistret riskake fra Cam Tu kommune, som nylig fikk en 3-stjerners OCOP-vurdering (One Commune One Product). Selv om det ikke er et ukjent produkt, legemliggjør det dype kulturelle verdier. Det fungerer som en bro for den yngre generasjonen til å sette pris på og bevare tradisjonelt håndverk, og fungerer også som et middel for å fremme bildet av hjemlandet nær den hellige fiskestrømmen til turister. I tillegg til sin kulturelle verdi har utviklingen av Thien Duong-klistret riskakeproduksjon indirekte skapt arbeidsplasser for dusinvis av lokale arbeidere. Med sine unike egenskaper er Thien Duong-klistret riskake godt mottatt av kundene og genererer en omsetning på over 1,2 milliarder VND per år.

Øke verdien av OCOP-produkter.

Thien Duongs 3-stjerners OCOP-produkt, «Banh Gai» (klebrig riskake), deltar på konferanser for å promotere og øke produktforbruket.

Ifølge Nguyen Hong Thai, nestleder for provinskontoret for koordinering av ny bygdeutvikling, erkjenner Thanh Hoa-provinsen at produktutvikling ikke bare bør fokusere på kvantitet, men også på dybde og kvalitet. Derfor oppfordres produkter som evalueres og rangeres under OCOP-programmet alltid til å utvikle seg i retning av dypforedling, anvendelse av vitenskap og teknologi, økologisk og sirkulær produksjon for å øke verdien og oppfylle nasjonale og internasjonale markedsstandarder. Anerkjente OCOP-produkter er en kombinasjon av teknologi, produktfortelling og markedspromoteringsevner. Derfor streber OCOP-produsenter alltid etter å øke produktverdien, ikke bare i produksjonen, men også i distribusjonskanaler. Å bringe OCOP-produkter til e-handelsplattformer (Shopee, Lazada, TikTok Shop) og bruke direktestrømming direkte fra dyrkingsområdene har vist seg å være svært effektivt. Denne metoden bidrar til å redusere mellomleddskostnader, optimalisere fortjenesten for bønder og bringe regionale produkter direkte til globale forbrukere.

Takket være innsatsen til avdelinger, lokaliteter og bedrifter for å øke verdien av OCOP-produkter, har Thanh Hoa-provinsen nå mer enn 40 OCOP-produkter som deltar i eksport, og over 80 % av disse produktene forbrukes i stor grad på innenlandske og internasjonale markeder. Dette gir ikke bare økonomiske fordeler for hvert produkt, men bekrefter også posisjonen til Thanh Hoas OCOP-produkter på det nasjonale og globale kartet.

Tekst og bilder: Le Hoa

Kilde: https://baothanhhoa.vn/gia-tang-gia-tri-cho-san-pham-ocop-289729.htm