Overvåking av kvaliteten på flaskevann.

I samsvar med offisielt brev nr. 493/ATTP-NĐTT datert 19. mars 2025 fra avdelingen for mattrygghet angående overvåking av risiko for matforurensning i 2025, organiserte den provinsielle underavdelingen for mattrygghet og hygiene, i samarbeid med lokale helsesentre, tre runder med overvåking av flaskevannsprodukter i flere kommuner, bydeler og spesialsoner i provinsen, inkludert Phu Quoc, Rach Gia og Long Xuyen.

Inspeksjonsteamet sjekket mattrygghetsforholdene ved produksjonsanlegg for flaskevann. Samtidig samlet de inn 150 prøver for testing, analyserte fem mikrobiologiske indikatorer i hver prøve og evaluerte resultatene i henhold til den nasjonale tekniske standarden for flaskevann (QCVN 6-1:2010/BYT). Resultatene viste at 50 av 150 prøver ikke oppfylte standarden, noe som tilsvarer 33,3 %; av totalt 750 testede indikatorer, feilet 63 indikatorer, noe som tilsvarer 8,4 %. For anlegg med prøver som ikke oppfylte mikrobiologiske standarder, varslet den provinsielle underavdelingen for mattrygghet og hygiene omgående om resultatene, veiledet anleggene i å identifisere årsakene og ba om korrigerende tiltak.

Inspeksjonsteamet besøkte og jobbet ved et produksjonsanlegg for flaskevann i Phu Hoa kommune. Foto: KIM LOAN

Ved å analysere overvåkingsresultatene fant den provinsielle avdelingen for mattrygghet og hygiene at vannprøvenes manglende oppfylling av mikrobiologiske standarder var nært knyttet til miljøhygieniske forhold ved produksjonsanlegget, vedlikehold av utstyr og periodisk prøvetesting. Vanlige brudd inkluderte: at tapperommet ikke var lufttett eller ordentlig rengjort; hyppigheten av vedlikehold og utskifting av forfiltre og RO-membraner som ikke var i samsvar med produsentens instruksjoner; og manglende overholdelse av forskrifter om periodisk testing av kildevann og ferdige vannprøver for proaktiv overvåking av vannkvaliteten.

Et produksjonssystem for flaskevann ved et anlegg i provinsen. Foto: KIM LOAN

For virksomheter som bryter regelverket, krever den provinsielle avdelingen for mattrygghet og hygiene at de midlertidig stanser driften for å rette opp forholdene i mattryggheten. Deretter vil avdelingen teste prøver på nytt for mikrobiologiske indikatorer for å sikre at alle indikatorene oppfyller QCVN 6-1:2010/BYT-standardene.

I den kommende perioden vil den provinsielle underavdelingen for mattrygghet og hygiene styrke opplæring og veiledning om kontroll av farer gjennom hele produksjonsprosessen, implementere samsvarserklæring i henhold til regjeringsdekret nr. 46/2026/ND-CP, og merke produkter riktig i henhold til forskriftene.

KIM LÅN

(Provinsiell avdeling for mattrygghet og hygiene)

Kilde: https://baoangiangiang.com.vn/giam-sat-chat-luong-nuoc-uong-dong-chai-a477926.html