«Selv om vi taper, vil vi fortsatt prøve å belønne oss selv!»

Så, hvor mye gir restauranter i Ho Chi Minh-byen sine ansatte i Tet-bonuser i år?

Behold alle ansatte, ingen lønnskutt.

Herr Nguyen Ngoc Ban (35 år gammel), eier av nudelkjeden Thanh Dat med 19 filialer i Ho Chi Minh-byen, sa at han for tiden leder 600 ansatte. Av disse er 100 sesongarbeidere, mens resten er heltidsansatte.

Eieren sa at virksomheten har vært vanskelig og utfordrende i år.

Eieren sa at det siste året var ekstremt vanskelig ettersom virksomheten ikke var like gunstig som i tidligere år på grunn av de generelle økonomiske vanskelighetene. «Fra mars 2023 begynte restaurantens inntekter å synke, nådde toppen i juni, fortsatte deretter å synke, og fortsatte å falle i september», sa eieren.

Han sa at inntektene fra matleveringsapper for øyeblikket har sunket med 50 % sammenlignet med i fjor, og at kunder som spiser på stedet også har falt med 10–15 %. Eieren føler seg imidlertid heldig sammenlignet med mange andre restauranter eller bedrifter, ettersom mange andre allerede har stengt.

Ingen kinesisk nyttårsbonus, tvunget til å jobbe hardt: Hvordan tjener selgere og sjåfører penger?

Det han var mest stolt av gjennom hele 2023 mens han «styrte» sin elskede nudelsjappe, var at han, i tillegg til å yte utmerket service til kundene sine, også beholdt personalet sitt, uten å permittere noen ansatte eller redusere lønninger.

De ansatte i butikken min er alle ufaglærte arbeidere, mange av dem fra vanskelige familieforhold, noen må til og med forsørge familier og slektninger hjemme. Det ville være grusomt å kutte lønninger eller si opp ansatte nå. Jeg vil heller drive bedriften med mindre fortjeneste, eller til og med med tap, men sørge for at alle fortsatt kan tjene til livets opphold. Det gjør meg veldig glad!

Herr Nguyen Ngoc Ban, eier av Thanh Dat-kjeden av nudelsupperestauranter i Phnom Penh.

Herr Bạn, eieren av nudelsjappa, uttalte stolt at han ikke har permittert noen ansatte eller redusert lønningene til de ansatte det siste året.

Bedrifter sliter i årets siste dager, så hvordan skal de betale sine ansatte for Tet-bonuser?

I stedet lette eieren og personalet etter måter å tiltrekke seg kunder i denne vanskelige perioden, som å tilby ulike kombinasjonstilbud, forbedre kvaliteten på nudelsuppen og organisere pengepremier under Tet (månåret) ...

Ifølge Mr. Ban var virksomheten stabil i fjor. I tillegg til å gi en 13. månedslønnsbonus til alle ansatte, arrangerte restauranten også en gallamiddag på slutten av året, et lotteri med premier som gull, motorsykler osv., og ga lykkepenger til ansatte. Dette var også en måte for ham å dele og vise takknemlighet til sine underordnede for deres harde arbeid gjennom året og for å ha hjulpet med å bygge opp restauranten.

Ting er tøft i år, hvordan blir det kinesiske nyttårsbonusen?

En representant fra Thanh Dat nudelbutikk sa at til tross for den vanskelige generelle situasjonen i år, vil herr Ban gjøre sitt beste for å gi sine ansatte en månedslønnsbonus for Tet (månårets nyttår). I tillegg planlegger han å organisere en galla som i fjor, slik at ansatte kan feire det nye året, delta i et lotteri med spesielle premier og motta lykkekonvolutter ...

«I år vil mange av restaurantene våre være åpne gjennom kinesisk nyttår. Vi planlegger å øke lønningene til de ansatte som jobber i disse dagene flere ganger, akkurat som hvert år, slik at de ikke blir i en ulempe», sa eieren.

I motsetning til samme periode i fjor opplever restauranten for tiden en nedgang i omsetningen. Antall kunder som bestiller på stedet har sunket med 10–15 %, mens kunder som bestiller via matleveringsapper har falt med så mye som 50 %.

I mellomtiden sa Doan Van Minh Nhut, medgründer av brødmerket Ma Hai, at 2023 var et vanskelig år for økonomien som helhet, inkludert brødkjeden hans.

Men med fordelene ved å selge en populær hverdagsmatvare som dekker mange vietnameseres grunnleggende daglige behov, sa en representant for denne 10 år gamle banh mi-kjeden at virksomheten fortsatt er relativt stabil sammenlignet med den generelle situasjonen. Nhut beskrev den imidlertid som uforlignelig med tidligere år.

Minh Nhựt, medgründer av brødbutikken Má Hải, sa at merket i år står overfor mange hindringer på grunn av de generelle økonomiske vanskelighetene.

Ifølge Nhut har Ma Hai-brødet til dags dato tusenvis av partnere landsdekkende og internasjonalt, i tillegg til fire butikker i Ho Chi Minh-byen som drives direkte av selskapet, med 60 heltidsansatte og 40 deltidsansatte.

Denne bakerikjeden uttalte at ledelsen i år, til tross for den vanskelige økonomiske situasjonen, fortsatt streber etter å utvikle merkevaren uten å kutte i bemanningen eller redusere lønningene til de ansatte.

Gjennom årene, selv i de mest utfordrende tider, som pandemien da vi drev med tap, har vi alltid forsøkt å beholde våre ansatte og tilby kinesisk nyttårsbonuser. For oss er våre ansatte som familie og venner. Selskapet blomstrer bare når våre ansatte lykkes. Det er derfor mennesker spiller en så ekstremt viktig rolle hos Má Hải Bread...

Mr. Doan Van Minh Nhut, medgründer av Ma Hai brødbutikk.

Herr Nhựt sa at selv om selskapet har hatt tap de siste 10 årene, har det alltid satt av en sum penger for å gi Tet-bonuser til sine ansatte.

Herr Nhut uttalte at selskapet i gode år alltid setter av et beløp for å redusere risikoer, og bruker det til å støtte ansattes lønninger og bonuser i disse utfordrende forretningsperiodene. Representanten fra Ma Hai Bread avslørte også at selskapet i år vil opprettholde 13. månedsbonusen på én månedslønn for sine ansatte. I tillegg, for å uttrykke takknemlighet for prestasjonene og det harde arbeidet til hele teamet det siste året, arrangerte selskapet også en intim fest for å reflektere over reisen så langt.

I mellomtiden sa eieren av en velkjent kjede med nudelsupper for storfekjøtt i Ho Chi Minh-byen at hun i år, til tross for at hun hadde hatt tap i mange måneder og stått overfor ekstremt vanskelige forretningsforhold med et «ufattelig» fall i inntekter, likevel prøvde sitt beste å gi Tet-bonuser til sine ansatte.

«I år vil sannsynligvis ikke bonusen for kinesisk nyttår være like høy som i fjor, men vi må fortsatt gi bonuser for å gjøre våre ansatte fornøyde. Alle har jobbet hardt det siste året. Vi får se hvordan bedriften presterer i de siste månedene før kinesisk nyttår og deretter bestemme bonusbeløpet», delte eieren planen sin.

Arbeidsledige arbeidere kjemper for å finne arbeid før Tet: «Vi har ikke engang penger til mat, langt mindre penger å ta med hjem.»

Kildekobling: https://thanhnien.vn/quan-an-o-tphcm-co-thuong-tet-cho-nhan-vien-gong-lo-cung-rang-thuong-185231227173056162.htm