Forfalskede varer florerer, tett smutthullene umiddelbart

Forfalskede varer er matvarer, inkludert en ring for produksjon og handel av falsk melk som nylig ble avslørt av politiet, noe som skapte offentlig harme. Spørsmålet er hvilke lover som tillater at forfalskede varer har vært så utbredt i den senere tid?

To sykehus, 108 Military Central Hospital og Bac Kan General Hospital, har informert om at to typer melk produsert av disse selskapene har vunnet anbud på å levere til sykehusene, og har rådet pasienter til å bruke dem den siste perioden.

Denne «hendelsen» viser at overholdelse av prosedyrer ikke garanterer kvalitet. Et produkt av dårlig kvalitet kan fortsatt vinne anbudet selv om de tekniske dokumentene bare er en formalitet.

Falsk melk kommer inn på sykehus til tross for «riktig» budgivning

Begge sykehusene bekreftet at «dette produktet ble tatt i bruk etter en anbudsprosess i samsvar med lovbestemmelsene».

Ifølge Dr. Nguyen Huy Hoang (Vietnam-Russland høytrykks-oksygensenter, Forsvarsdepartementet ), har historien om melk fra et falskt melkeproduksjonsselskap som dukker opp fra markedet og ut på sykehusene avdekket smutthull.

Produktene ble annonsert med «sjeldne ingredienser» som fuglerede og cordyceps, men da de ble testet, viste det seg at de var fullstendig fraværende. Det faktiske næringsinnholdet var mindre enn 70 % – nok til å bli ansett som forfalsket under vietnamesisk lov.

«Det som er spesielt farlig er at disse produktene bringes inn til sykehus gjennom lovlige anbudskanaler, noe som beviser at produksjons-, markedsførings- og legaliseringsnettverket for dokumenter har operert ekstremt systematisk og omgått mange tilsynsfaser.»

Gjennom denne «hendelsen» kan man se at overholdelse av anbudsprosessen ikke betyr kvalitetssikring. Et produkt av dårlig kvalitet kan fortsatt vinne anbudet selv om de tekniske dokumentene bare er en formalitet. Entreprenører godkjennes hovedsakelig på papiret, uten faktisk kapasitetstesting. Det er ingen kvalitetsinspeksjon av partiet etter at anbudet er vunnet.

I virkeligheten er importprosessen hovedsakelig basert på mengde, utløpsdato og etiketter, men det finnes ikke noe uavhengig testsystem, spesielt ikke for produkter «utenfor helseforsikringslisten » som pasientene betaler for selv, sa Dr. Hoang.

Forbrukere må beskyttes av loven mot jungelen av meieriprodukter. På bildet: en melkebutikk foran sykehusporten - Illustrasjon: CHI TUE

Må sykehuset teste etter å ha mottatt varer?

Ifølge Dr. Nguyen Huy Hoang er det etter denne hendelsen nødvendig å etablere en testprosess etter import før det brukes på pasienter. Samtidig bør legemiddel- og behandlingsrådets rolle i godkjenning av produkter økes. Bygg et internt varslingssystem, motta tvil fra leger og pasienter, og gjennomgå og revurdere alle leverandører.

I tillegg, for statlige forvaltningsorganer, tydelig definere ansvaret mellom departementene i forvaltningen av medisinsk ernæring og funksjonell mat. Styrke etterkontroll, periodisk inspeksjon og offentliggjøring av resultater; anvende teknologi for å spore opprinnelsen til produkter på sykehus og apotek.

Dao Xuan Co, direktør ved Bach Mai Hospital, sa at sykehuset ikke har funksjonen til å teste varer, og at myndighetene må kontrollere kvaliteten på varene, fra import og produksjon til sirkulasjon, for å sikre at varene kommer til sykehuset, slik at leger og pasienter kan bruke dem med ro i sinnet.

I tillegg må enhetslederen også være «ærlig» for ikke å bli bestikket av bedrifter, slik at lavkvalitets, sterkt rabatterte forfalskede varer ikke kan komme inn på sykehuset.

«I virkeligheten må pasientene bære en ekstra byrde knyttet til funksjonell mat. Pasientens mentalitet er at uansett hva legen foreskriver, må pasienten ofte prøve å kjøpe det», sa Co.

Ifølge herr Co har ikke leger ved Bach Mai sykehus lov til å foreskrive eller gi råd om funksjonell mat, og sykehusapoteket selger ikke funksjonell mat.

«Dette har blitt gjort på sykehuset i tre år nå. Ved behandling av sykdommer er behandlingsmetoder og legemidler viktige faktorer. Leger kan gi råd om ytterligere daglig ernæring for pasienter.»

«Å foreskrive ytterligere funksjonell mat vil øke den økonomiske byrden for pasientene, mens effektiviteten er uklar», sa Co.

Inne i «økosystemet» for produksjon og handel med falsk melk – Foto: CAND Newspaper

"Smutthull" i dekret 15

I følge mattrygghetsavdelingene (FSD-ene) produseres ernæringsprodukter i henhold til bestemmelsene i dekret 15 ved å sende inn deklarasjonsdokumenter og egendeklarerende produkter. Anlegg trenger kun å sende inn testsertifikater for sikkerhetsindikatorer utstedt av Helsedepartementet i henhold til prinsippet om risikostyring.

Forordningen krever ikke sertifikater for testing av kvalitetsindekser. Dette fører også til at bedrifter ikke tester produktkvalitetsindekser når de sender inn dokumenter, fordi det ikke er obligatorisk.

I en samtale med Tuoi Tre sa Vu Duc Toan, leder for inspeksjons- og fagavdelingen i Hoa Binh-provinsens mattrygghetsavdeling, at etterkontrollen av produkter er basert på «risikofaktorer». Samtidig er disse produktene registrert lokalt, men det finnes ingen produkter i området, og avdelingen har ikke mottatt tilbakemeldinger fra folk, så de etterkontrollerer ikke produktene.

I Hanoi tok inspeksjonsteamet tilfeldige prøver av produkter på lageret i 2023: 4 prøver fra Rance Pharma og 1 prøve fra Hacofood.

Etterkontrollarbeidet er imidlertid basert på veiledningen i dekret 15, som kontrollerer hvilke faktorer som direkte påvirker folks helse, nærmere bestemt sikkerhetsindikatorer. Derfor oppfylte testresultatene for alle prøvene sikkerhetsindikatorene i denne inspeksjonen.

Det kan sees at dagens etterkontroll og styring av matkvalitet kun fokuserer på å kontrollere sikkerhetsindikatorer (mikrobiologiske og tungmetalliske indikatorer) fra førkontroll til etterkontroll og å forebygge farer (testing for å forhindre bruk av forbudte stoffer i mat) i etterkontrollfasen.

I vurderingen av virkningen av dekret 15 erkjente Mattrygghetsavdelingen også at selv om etterkontrollarbeidet fortsatt opprettholdes, oppfyller arbeidet med inspeksjon, undersøkelse og etterkontroll av mattrygghet bare delvis de faktiske kravene.

Dessuten har etterkontroll, i henhold til gjeldende regelverk, også sine egne regler, det kan ikke gjøres «når som helst», men må ha en plan.

Etterkontroll utføres vanligvis i henhold til årsplanen; uanmeldte inspeksjoner vil bli utført når det er tegn på brudd, klager eller tilbakemeldinger fra forbrukere, eller på forespørsel fra spesialisert inspeksjonsarbeid, eller i henhold til uanmeldt beslutning fra kompetent myndighet.

Etter 7 års implementering har dekret 15 avdekket mange smutthull i håndteringen av egendeklarerte produkter og innsending av deklarasjonsdokumenter.

Dekret 15 blir revidert.

For tiden ber Mattrygghetsavdelingen om uttalelser om endring av dekret 15, inkludert noen endringer for å styrke etterkontroll med sikte på å kontrollere og ytterligere forbedre matkvaliteten og kontrollere organisasjoner og enkeltpersoner som registrerer deklarasjonen eller selvdeklarerer produktet sammen med dets egenskaper og bruksområder; og endre produktet etter produktdeklarasjonen.

Spesielt for ingredienser i produkter som tilhører den helsevennlige matvaregruppen, vil formelen kun være pålagt å inkludere ingrediensene som skaper produktets effekter og ingrediensene som bidrar til å stabilisere produktets formel (antioksidanter, unngå interaksjoner og uforenlighet med ingrediensene som skaper effektene)...

Det finnes ingen liste over produkter produsert av de 11 selskapene ennå.

11. april: Departementet for offentlig sikkerhet avviklet 11 selskaper – som produserte 573 merker av forskjellige typer melkepulver.

14. april: Industri- og handelsdepartementet sa at «ikke underlagt forvaltning»

15. april: Helsedepartementet gjennomgår produkter publisert andre steder

17. april: Statsminister Pham Minh Chinh signerte og utstedte rapport nr. 40 om håndtering av produksjon og distribusjon av falsk melk.

20. april: Helsedepartementet gjennomgår konsultasjon om reseptbelagte produkter og melkereklame på medisinske fasiliteter

Til dags dato finnes det ingen liste over produkter produsert av de 11 selskapene.

Europa og Amerika: Melkehåndtering: streng og grundig

Meieriproduktdisk i et supermarked i Europa - Foto: DAIRY HERD

* I Europa: Europa er kjent som et av de strengeste og mest krevende markedene i verden, og har innført et system for mattrygghet og kvalitetskontroll for alle meieriprodukter.

Den europeiske unions generelle næringsmiddellovgivning (GFL) legger hovedansvaret på mat- og fôrprodusenter for å sikre mattrygghet i alle ledd – inkludert produksjon, bearbeiding og distribusjon fra gård til bord.

Medlemslandene er ansvarlige for å håndheve forskriften, samt å overvåke og sikre at bedrifter overholder loven, ifølge informasjon fra European Dairy Association (EDA).

Thomas Linsinger, vitenskapelig rådgiver for helse og forbrukersaker i EU-kommisjonen (EF), sa i januar at EUs felles forskningssenter hadde utviklet et nytt referansemateriale kalt ERM-BD519 for å teste renheten til melkefett og oppdage produkter forfalsket med billig fett.

Denne prestasjonen gir laboratoriene et pålitelig verktøy for å utføre ISO 17678/IDF 202 – den EU-anerkjente standarden for testing av melkekvalitet.

I tillegg opprettet EU hurtigvarslingssystemet for mat og fôr (RASFF) i 1979.

Dette er et nettbasert data- og varslingsverktøy som gir forbrukere fri tilgang til å slå opp informasjon om mat- og fôrtrygghet mellom EU-land, og dermed forhindrer at usikre produkter når markedet eller forbrukerne.

I tillegg krever EUs produktemballasjeforskrifter at meieriprodukter har tydelig og nøyaktig informasjon, noe som hjelper forbrukerne med å ta smartere kjøpsbeslutninger og forhindrer svindel.

* I USA: Det amerikanske mat- og legemiddeltilsynet (FDA) er ansvarlig for å sette alle standarder for sammensetning, kvalitet og merking av melk og meieriprodukter.

I tillegg er FDA også ansvarlig for å håndheve disse forskriftene gjennom regelmessige inspeksjoner av melkeforedlingsanlegg, testing av melkeprøver og overvåking av merking og reklame for disse produktene.

For å håndtere problemet med forfalsket melk, vil FDA først samle informasjon om trender og tilfeller av melkesvindel på markedet fra flere kilder. Deretter vil de utføre tester på mistenkte melkeprodukter og teste nye verktøy for å oppdage matsvindel, inkludert kjemiske og biologiske metoder.

I tillegg tar byrået regelmessig prøver av mange meieriprodukter på markedet for å sjekke kvaliteten, ifølge FDAs offisielle nettside.

I tillegg til FDA har det amerikanske landbruksdepartementet (USDA) en rolle i å utstede juridiske rammeverk, fremme og forske på melk, overvåke produktkvalitet gjennom et klassifiserings- og standardiseringssystem, for å styre det amerikanske melkemarkedet tettere, ifølge FDAs offisielle nettsted.

Les mer Tilbake til emner

Tilbake til emnet

DUONG LIEU - KHANH QUYNH

Kilde: https://tuoitre.vn/hang-gia-long-hanh-bit-ngay-lo-hong-20250421081852799.htm