Hundrevis av mennesker forgiftet etter å ha spist japansk grillet ålspesial

[annonse_1]

Den 29. juli bøyde Shinji Kaneko, administrerende direktør i Keikyu Department Store Co., Ltd. i Konan, Yokohama City, Kanagawa prefektur, seg dypt og sendte sin «oppriktige medfølelse» til kunder som ble matforgiftet etter å ha spist matpakker med ål fra butikken forrige uke.

Blant de forgiftede kundene var det én dødsfall som antas å være en 90 år gammel kvinne.

Hundrevis av mennesker leste om japanske grillspesialiteter, bilde 1 — Grillet ål, eller unagi, fra Japan. Foto: iStock/KPS

Butikkens produkter inkluderer ål tilberedt i tradisjonell «kabayaki»-stil: satt på spyd, grillet og dryppet med søt soyasaus og mirin-risvin.

Varehuset Keikyu sa at en undersøkelse utført av helsemyndigheter avdekket en type bakterie kalt Staphylococcus aureus i produktet.

«Vi er svært bekymret for det som skjedde og beklager det dypt. Vi vil samarbeide fullt ut med folkehelsemyndighetenes undersøkelser», understreket Kaneko.

Den Tokyo-baserte restauranten Isesada, som driver en bod inne i Keikyu varehus, er ansvarlig for å tilberede og direkte selge åleprodukter i butikken.

Ål konsumeres over hele verden , og er en spesielt populær matvare i Asia. Relikvier funnet i japanske graver viser at ål har blitt spist av det japanske folket i tusenvis av år.

Ngoc Anh (ifølge AFP)

[annonse_2]
Kilde: https://www.congluan.vn/hang-tram-nguoi-ngo-doc-vi-an-dac-san-luon-nuong-nhat-ban-post305541.html