Ferske råvarer er i høy etterspørsel.

Den 28. dagen i kinesisk nyttår var shoppingstemningen på markedet fortsatt livlig. Ferske råvarer var et populært valg blant kundene.

Et bredt utvalg av varer

Ifølge en kort rapport om markedssituasjonen for noen varer som serveres under kinesisk nyttår (27. januar 2025, som er den 28. dagen i kinesisk nyttår) fra departementet for innenriksmarked - Departementet for industri og handel , fortsatte etterspørselen etter Tet-handel i de fleste provinser og byer å øke relativt høyt sammenlignet med vanlige dager på den tredje dagen av kinesisk nyttår. I år hadde folk en tidlig Tet-ferie, fra den 26. dagen i kinesisk nyttår, så shoppingaktivitetene startet hovedsakelig for to dager siden og fortsatte sporadisk i dag.

Detaljhandelens distribusjonskanaler forbereder store mengder varer til servering av kinesisk nyttår. (Foto: Hoa Pham)

For tiden gjør det kalde og regnfulle været i noen nordlige og sentrale provinser det vanskeligere å handle enn vanlig, men prisene holder seg stabile på grunn av det rikelige tilbudet. I dag er shoppingen hovedsakelig fokusert på ferske matvarer.

Selv om handleaktiviteten i supermarkedene økte kraftig i dagene før Tet (50–100 % sammenlignet med vanlige dager), har supermarkeder og kjøpesentre lagt planer for å fylle på varer i hyllene, noe som sikrer et rikelig og variert tilbud av varer til Tet, kombinert med mange kampanje- og rabattprogrammer, og prisene holder seg stabile sammenlignet med tidligere dager.

På lokale markeder har forsyningene også blitt økt, og det er ganske rikelig med forsyninger for å dekke folks shoppingbehov. Vårmesser, Tet-markeder, blomstermarkeder osv. fortsetter å finne sted for å dekke folks shopping- og sightseeingbehov.

Grønnsaker og frukt er billigere; svinekjøttprisene har økt med 15–25 %.

Når det gjelder priser, ifølge rapporten fra Det innenlandske markedsdepartementet, har prisene på de fleste essensielle varer for Tet (månenyttår) per nå ikke økt dramatisk og holder seg relativt stabile sammenlignet med dagen før. Sammenlignet med samme periode i fjor er prisene på grønnsaker og noen typer blomster som krysantemum, liljer, gladioler og roser omtrent 5–10 % billigere enn i fjor, og det er ingen mangel. Svinekjøttprisene er omtrent 15–25 % høyere fordi prisen på levende griser gjennom hele 2024 holdt seg stabil på et høyt nivå sammenlignet med 2023.

Spesielt for matvarer har prisene på vanlig hvit ris, hvit ris av høy kvalitet og deilig klebrig ris til kinesisk nyttår en tendens til å holde seg stabile sammenlignet med dagen før.

Mer spesifikt varierer prisen på hvit ris av høy kvalitet i nord fra 25 000 til 42 000 VND/kg; i sør varierer den fra 22 000 til 38 000 VND/kg. Prisen på klebrig ris i nord varierer fra 29 000 til 38 000 VND/kg; i sør varierer den fra 27 000 til 34 000 VND/kg.

For ferske matvarer, etter hvert som Tet nærmer seg, har prisene på lokale markeder en tendens til å øke noe på grunn av høy etterspørsel, men tilbudet er fortsatt tilstrekkelig til å dekke forbrukernes behov. Prisene på svinekjøtt, storfekjøtt og makrell (i sør) har økt litt med 5 000–10 000 VND/kg sammenlignet med dagen før. For tiden er vanlige svinekjøttpriser: svinekam 110 000–120 000 VND/kg, indrefilet og svinemage 130 000–160 000 VND/kg; indrefilet av storfe (grad I) 250 000–280 000 VND/kg; frittgående kylling 120 000–150 000 VND/kg; og store reker (26–30 reker/kg) 400 000–450 000 VND/kg.

Når det gjelder grønnsaker og frukt, er tilgangen ganske rikelig og variert til tross for det kalde været, så prisene holder seg stabile. De nåværende prisene for noen vanlige grønnsaker er som følger: kål: 10 000–15 000 VND/hode, kålrabi: 5 000 VND/løk, salat: 15 000–30 000 VND/kg, tomater: 10 000–15 000 VND/kg (avhengig av sted), poteter: 15 000–20 000 VND/kg, blomkål: 10 000–15 000 VND/hode...

Når det gjelder frukt, har prisene på noen populære og deilige frukter som brukes til offergaver under Tet (månårets nyttår) en tendens til å holde seg stabile sammenlignet med dagen før, mens dragefrukt og mandariner har en tendens til å øke lokalt i noen områder. Mer spesifikt: Dragefrukt 60 000–90 000 VND/kg; Kattmango 50 000–60 000 VND/kg; mandariner 50 000–77 000 VND/kg; Dien pomelo 20 000–25 000 VND/kg; importerte epler 100 000–120 000 VND/kg; grønne bananer 100 000–250 000 VND/klase (avhengig av størrelse og beliggenhet)...

Det er verdt å merke seg at blomster og prydplanter fortsatt er populære varer som kjøpes av folk i dag, delvis for å sikre at de blomstret tidlig under Tet (månårets nyttår) og delvis for å dra nytte av rabatter nærmere høytiden. Folk velger i økende grad mindre fersken-, kumquat- og aprikosblomstertrær med vakre former, plantet i attraktive potter og beholdere, eller eksotiske og vakre planter som orkideer, magnoliaer og snøklokker til Tet-dekorasjoner. Prisene på noen typer blomster holdt seg relativt stabile sammenlignet med dagen før. Prisene på noen populære blomster er som følger: Liljer fra 200 000 til 350 000 VND per dusin, avhengig av typen; gladioler fra 80 000 til 100 000 VND per dusin; krysantemum rundt 40 000 til 60 000 VND per dusin. Roser koster 50 000–70 000 VND per dusin... Prisene på ferskenblomster og kumquattrær til Tet-dekorasjoner (månenyttår) er fortsatt høye sammenlignet med i fjor på grunn av begrenset tilgang i noen dyrkingsområder i nord etter virkningen av tyfon nr. 3.

Prisene på bearbeidede matvarer holdt seg stabile sammenlignet med den 27. dagen i månemåneden fordi produksjons- og foredlingsanleggene hadde forberedt forsyningene sine på forhånd. Mer spesifikt: Prisen på svinekjøttpølse ligger for tiden vanligvis mellom 150 000 og 170 000 VND/kg, storfekjøttpølse ligger rundt 280 000–300 000 VND/kg, og klebrige riskaker (Banh Chung) varierer fra 50 000–70 000 VND/stykke (avhengig av størrelse og vekt).

Angående alkoholholdige drikker, øl og konfekt: Folk hadde allerede kjøpt disse varene i løpet av de foregående dagene, og etterspørselen har nå sunket. Prisene på alkoholholdige drikker, øl og konfekt holder seg stabile sammenlignet med dagen før.

Mer spesifikt er prisene på noen populære varer som følger: Hanoi -øl på boks: 270 000–280 000 VND/kartong; Saigon Special-øl på boks: 340 000–350 000 VND/kartong; Heineken-øl på boks: 450 000–460 000 VND/kartong; Coca-Cola og Pepsi: 180 000–190 000 VND/kartong; Hanoi Vodka 700 ml: 120 000–130 000 VND/flaske; Hanoi-syltetøy: 65 000–108 000 VND/kartong (200–300 gram); solsikkefrø: 80 000–120 000 VND/kg…

Det innenlandske markedsdepartementet påpeker at det nåværende rikelige og varierte tilbudet av varer gir forbrukerne mange valgmuligheter i ulike prisklasser avhengig av inntekt, spesielt for matvarer. Supermarkeder vil fortsette å tilby kampanjer og rabatter ved årets slutt i dagene før Tet (den 29., tilsvarende den 30. Tet). I tillegg vil utvidede åpningstider og tidlige kunngjøringer av gjenåpningsplaner etter Tet, eller til og med åpning i hele Tet som supermarkeder som Aeon og Circle K, bidra til å dempe hamstring, og dermed sikre at prisene i markedet generelt ikke svinger betydelig.

Det er forventet at etterspørselen og prisene på noen ferske råvarer på markedene kan øke noe morgenen den 29. dagen i kinesisk nyttår, mens prisene på andre varer vil holde seg stabile, og prisene på prydplanter kan begynne å synke.

Kilde: https://congthuong.vn/thi-truong-hang-hoa-ngay-28-tet-hang-tuoi-song-dat-khach-371385.html