HCDC advarer mot feil som kan føre til at barn fortsatt har næringsstoffmangel selv når de spiser nok.

Mange barn spiser vanlige måltider, men vokser sakte eller blir ofte syke på grunn av mangel på mikronæringsstoffer fra monotone menyer og ubalanserte daglige spisevaner.

Å spise for mye stekt mat kan føre til mangel på mikronæringsstoffer hos barn. Foto: Freepik .

Ifølge Ho Chi Minh-byens senter for sykdomskontroll (HCDC) er mangel på mikronæringsstoffer fortsatt et vanlig problem i lokalsamfunnet, spesielt blant små barn og gravide. Denne tilstanden kan føre til forsinket fysisk utvikling, redusert immunitet og økt mottakelighet for sykdom hos barn, selv med normale spisevaner.

Ifølge helsemyndighetene har mange familier for tiden monotone menyer, mangler variasjon i matvaregrupper eller unnlater å prioritere matvarer som er rike på mikronæringsstoffer. Dette er en viktig årsak til at barn mangler viktige vitaminer og mineraler for utvikling.

For å forhindre mangel på mikronæringsstoffer anbefaler eksperter at hver familie bør bygge et balansert og variert kosthold, og prioritere næringsrik mat og produkter beriket med mikronæringsstoffer. Å bruke lokalt tilgjengelig mat anses også som en passende løsning for mange familier.

For små barn er morsmelk fortsatt en viktig næringskilde. Spedbarn bør ammes innen den første timen etter fødselen, utelukkende ammes de første seks månedene, og fortsette å amme til de er 24 måneder eller lenger, kombinert med passende tilleggsfôring.

Når foreldre tilbereder mat, bør de tilsette olje eller fett for å hjelpe kroppen med å absorbere fettløselige vitaminer som vitamin A, D, E og K bedre. Dette er en enkel metode, men kan forbedre ernæringseffektiviteten betydelig.

I tillegg til kosthold bør barn i passende alder få en høy dose vitamin A to ganger i året som anvist av det lokale helsesenteret. Barn over 2 år bør også avormes regelmessig for å forhindre parasittinfeksjoner, en av årsakene til redusert næringsopptak.

Helsesektoren anbefaler også at kvinner i fertil alder og gravide tar jern-, folsyre- eller multivitamintilskudd som anvist av helsepersonell for å sikre både mors og barns helse.

I tillegg hjelper det å opprettholde personlig hygiene, mathygiene, sikre mattrygghet og få tilstrekkelig daglig soleksponering kroppen med å syntetisere vitamin D naturlig, noe som bidrar til å forebygge mangel på mikronæringsstoffer.

Kilde: https://znews.vn/hcdc-canh-bao-sai-lam-khien-tre-an-du-van-thieu-chat-post1654615.html