Ifølge Dr. Ngo Duc Phuong, direktør ved Institutt for tradisjonell medisin, tenker mange på dragefrukt (Hylocereus undatus) bare som en forfriskende og avførende frukt. I mange landlige områder ble imidlertid ikke bare frukten, men også dragefruktblomstene, brukt som mat og folkemedisin tidligere.
Ifølge Dr. Phuong plukker folk ofte unge blomster for å lage supper, woke med hvitløk eller ha i en varm gryte. Noen steder tørker de også blomstene for å lage en drikk som kan behandle bronkitt, tuberkuløs lymfadenitt, lungetuberkulose eller for å lindre bakrus.
Selv om disse remediene er gått i arv gjennom folketroen, råder eksperter folk til ikke å betrakte dem som en erstatning for medisinsk behandling.
Fra et moderne ernæringsperspektiv regnes dragefrukt som en frukt rik på vann, som inneholder rikelig med løselig fiber, vitamin C og antioksidanter som polyfenoler og betalain, pigmentet som gir rødkjøttet dragefrukt sin karakteristiske lillarøde farge.
Spesielt de små frøene inni frukten inneholder en relativt god mengde umettede fettoljer. Takket være denne komponenten anses dragefrukt ofte som en passende frukt for de som ønsker en matbit, et fibertilskudd eller for å hjelpe fordøyelsen.
«Mange har for vane å spise dragefrukt når de har indre varme eller forstoppelse, og det er det et visst grunnlag for. Dragefrukt har et høyt innhold av vann og fiber, så den kan støtte avføring og bidra til å myke opp avføringen», sa Dr. Phuong.
Ifølge ham blir dragefrukt i folketradisjonen ofte ansett som en «kjølende» frukt, som bidrar til å berolige kroppen i varmt vær. Imidlertid tilsvarer ikke konseptet «kjølende» dens evne til å kurere sykdommer.
«Hvis forstoppelsen vedvarer eller det finnes underliggende fordøyelsesproblemer, må folk fortsatt undersøkes og behandles av en spesialist», understreket eksperten.
Dr. Phuong bemerket at man ikke bør spise for mye dragefrukt på én gang, spesielt ikke den rødfruktede varianten. Noen kan oppleve oppblåsthet eller mild diaré hvis de spiser for mye.
I tillegg må personer med diabetes også kontrollere matinntaket sitt på riktig måte. Mange tror feilaktig at dragefrukt er mindre søt og kan spises fritt, men denne frukten inneholder fortsatt naturlig sukker og kan påvirke blodsukkernivået hvis den konsumeres i store mengder.
Kilde: https://vietnamnet.vn/hoa-qua-thanh-long-duoc-dung-lam-mon-an-vi-thuoc-2516640.html
Kommentar (0)