Studerer tre hovedfag på universitetet, og starter fortsatt en bedrift fra et hvitløksskall

22 år gamle Dinh Van Nam og studentgruppen hans vekker oppsikt med en dristig oppstartsidé: Å gjøre hvitløksskall om til et «pengeprodukt».

Etter å ha studert i utlandet i Australia og fullført en grad i smart urban arkitektur og bedriftsadministrasjon fra University of Economics i Ho Chi Minh-byen, bestemte Dinh Van Nam seg likevel for å «endre retning» i 2023. Han meldte seg inn for å studere et tredje hovedfag ved University of Industry and Trade i Ho Chi Minh-byen.

De første produktene

Nam sa at han kommer fra en forretningsfamilie, så han hadde «blodet» til å starte en bedrift tidlig. I en alder av 20 år, mens han studerte et dobbelt hovedfag ved University of Economics i Ho Chi Minh-byen, bestemte Nam seg for å «satse stort» ved å melde seg på et tredje hovedfag.

For Nam var det ikke en improvisert avgjørelse å bytte til å studere finansteknologi, men en strategisk kalkulasjon. Fordi Nam innså at Ho Chi Minh City University of Industry and Trade er en «inkubator» med en sterk oppstartsbevegelse, noe som skaper gunstige forhold for ham til å realisere sine kjære forretningsideer.

Dinh Van Nam studerer og forsker alltid flittig.

Nams familie eier en landbruksforedlingsfabrikk som spesialiserer seg på å bearbeide hvitløk for store fabrikker i Ho Chi Minh-byen. Hver dag produserer fabrikken omtrent 1 tonn hvitløksskall, men de kan ikke graves ned som andre typer biologisk avfall fordi de inneholder naturlige antibiotika.

Hver måned bruker Nams familie 30 millioner dong på å behandle dette avfallet. Det har gjort ham bekymret for hvordan han skal kunne utnytte denne mengden hvitløksskall uten å påvirke miljøet og skape økonomisk verdi.

I 2023 startet Nam (teamleder) og vennene hans fra Ho Chi Minh City University of Industry and Trade, Ho Chi Minh City University of Technology - Vietnam National University, Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh City University of Economics, VinUni University og Conestoga College (Canada) prosjektet med biomassepellets laget av hvitløksskall, kalt NIION. Ikke lenge etter ble de første pelletsene født.

Unik, imponerende

På slutten av 2024, da denguefeber brøt ut noen steder, husket Nam umiddelbart allicin-forbindelsen i hvitløksskall. Allicin har evnen til å avvise mygg uten å skade helsen. Fra nå av har bruken av hvitløksskalltabletter laget av teamet hans blitt stadig utvidet.

Etter grundig research innså Nam at strukturen til hvitløksskall ligner på papir, men er grovere, inneholder mange medisinske egenskaper, og slipper ikke ut mye CO2 når de brennes. Hvis hvitløksskall komprimeres til trekull, vil det løse mange problemer – fra drivstoff til energikilder, samtidig som det reduserer miljøforurensning.

Hans og partnerens oppstartsprosjekt ble nettopp tildelt tredjepremien i konkurransen «Students with Startup Ideas» i april 2025.

«Hvitløksskall er et potensielt farmasøytisk produkt. Tabletter laget av hvitløksskall er trygge og gunstige for forbrukernes helse, bedre enn tradisjonelt kull. Når det brennes, har kull fra hvitløksskall evnen til å desinfisere rom, dampe og naturlig forbedre motstandskraften og immunforsvaret», kommenterte Nam.

Problemet med menneskelige ressurser, balansen mellom studier og oppstart av bedrift, skapte også mange utfordringer for den unge studenten. Nam har imidlertid bygget et mangfoldig team av kolleger, som strekker seg fra nord til sør, og studenter som studerer i utlandet deltok også i dette prosjektet.

Pham Mai Trang, en tredjeårsstudent med hovedfag i utenriksøkonomi ved Foreign Trade University ( Hanoi ), sa at hun er ansvarlig for å bygge merkevaren og implementere markedsføringsaktiviteter for NIION-prosjektet for komprimert kull. Selv om hun må jobbe eksternt, føler hun seg fortsatt veldig komfortabel og sørger for produktivitet.

«Teamet mitt og jeg har bygget en effektiv arbeidsflyt på nett. Basert på ekte bilder og videoer levert av teamet i Ho Chi Minh-byen, introduserte jeg produktet og koblet det til unge mennesker i Hanoi», sa Trang begeistret.

Trang har brukt sin kunnskap om økonomi og import-eksport til å bringe NIION-nettbrett til e-handelsplattformer og bygge en merkevarehistorie. Hun tror at læring gjennom handling vil gi verdifull erfaring for fremtiden.

Med 100 % økologiske, biologiske ingredienser er NIIONs komprimerte kullprodukter trygge for helsen og giftfrie. Dette produktet har også potensielle bruksområder innen matlaging, og gir en spesiell smak til grillretter. Asken etter bruk kan resirkuleres til organisk gjødsel for planter. I tillegg verdsetter gruppen at produktet vil være til stede i forsvarssektoren, og hjelpe soldater med å varme opp, lage mat og avvise insekter i feltforhold.

«Hver tablett på 12,5 g brenner i 10–15 minutter. Sammenlignet med trekull eller kull med samme masse, brenner hvitløkstabletter lenger og reduserer CO2-utslippene med opptil 80 %» – gruppeleder Dinh Van Nam sammenlignet.

Førsteamanuensis Dr. Mai Huynh Cang, leder for Institutt for naturlige forbindelser - Fakultet for kjemi og næringsmiddelteknologi, Ho Chi Minh City University of Agriculture and Forestry, kommenterte at selv om det har blitt utviklet produkter fra landbruksbiprodukter i verden, skiller NIIONs komprimerte kullprodukt seg fortsatt ut med sin unike og imponerende idé.

Førsteamanuensis Dr. Mai Huynh Cang kommenterte: «Dette produktet bidrar ikke bare til å løse problemet med biprodukter og avfall i landbruket, men lover også å gi praktisk økonomisk verdi til bønder.»

Ifølge førsteamanuensis Dr. Mai Huynh Cang krever valg av råvarer for produksjon av tabletter at viktige faktorer som varme- og celluloseinnhold tas i betraktning. I tillegg må en omfattende evaluering av produktet ta hensyn til brennverdien, sammensetningen av gassen som genereres under bruk, og spesielt den økonomiske effektiviteten det gir.

Erfaringen med å studere og bo i mange forskjellige kulturer har gitt Nam evnen til å tilpasse seg og jobbe effektivt i ulike miljøer. Han og gruppen hans med unge mennesker realiserer gradvis drømmen om å starte en bedrift, og bringer hvitløkskull videre.

NIION-prosjektet med hvitløkspellets, forsket på og produsert av Dinh Van Nams gruppe, vant tredjepremien i den 7. konkurransen «Students with Startup Ideas» i 2025, som nylig ble arrangert av Kunnskapsdepartementet.

Kilde: https://nld.com.vn/hoc-3-nganh-dai-hoc-van-khoi-nghiep-tu-vo-toi-19625051121190644.htm