Studentene er begeistret for å lære «sannheten om instantnudler».

Báo Tuổi Trẻ•27/12/2024

På ettermiddagen 26. desember besøkte elever fra Ernst Thälmann videregående skole (distrikt 1, Ho Chi Minh-byen) Acecook Vietnams nudelfabrikk for en praktisk læringsopplevelse.

Elever ved Ernst Thälmann videregående skole, distrikt 1, Ho Chi Minh-byen, koser seg med å spise nudler - Foto: THANH HIEP

Et nytt perspektiv

For å ønske studentene velkommen tok ansatte fra Acecook Vietnam Joint Stock Company suvenirbilder med dem på deres første besøk på fabrikken.

Gjennom denne introduksjonen lærer elevene om komponentene i instantnudler, der hovedingrediensen er hvetemel, den gule fargen er en blanding av gurkemeiepulver, og de kan skille mellom stekte nudler (stekt i palmeolje) og ikke-stekte nudler (lufttørket).

Nøkkelen er at når nudlene stekes i palmeolje, kommer varmen fra oljen fra damp, og dermed kontrolleres temperaturen og oksidasjonen i oljen. I tillegg avhenger mengden tørkede grønnsakspakker og oljepakker av vekten på nudelpakken. Spesielt oljepakken gir nudlene deres særegne smak.

Hver ingrediens som brukes i produksjonen av instantnudler gjennomgår kvalitetskontroll. Og for å opprettholde næringsbalansen når de nyter instantnudler, bør forbrukerne også spise grønnsaker, reker og kjøtt.

Eleven Duong Tran Nhat Minh (klasse 12A7) sa at han var henrykt og veldig overrasket over å besøke den moderne fabrikken, og de ansatte ga ham en veldig varm velkomst.

«Tidligere trodde jeg også at instantnudler var skadelige for helsen, men etter å ha besøkt og lært mer informasjon, innså jeg at produktet er trygt og godt.»

«Dette er første gang jeg drar på en ekskursjon, noe som har utvidet kunnskapen min og vist meg størrelsen på fabrikken. I tillegg har det hjulpet meg med å øke forståelsen min og gi mer informasjon som kan inkluderes i oppgavene mine. De fleste i klassen min valgte felt relatert til helse, teknologi og mat. Å dra på denne ekskursjonen har gitt oss ytterligere kunnskap som støtter våre fremtidige studier», sa Nhat Minh.

Nguyen Hong Bao Ngoc (en elev i klasse 10A1) delte: «Min forståelse har endret seg etter å ha besøkt fabrikken; jeg lærte at instantnudler ikke er skadelige.»

«Jeg fant ut at selskapet er fra Japan og har en lang historie. Jeg var veldig spent på å delta i å svare på spørsmål og motta gaver, og å nyte nudlene ... Gjennom dette ble jeg tryggere på å rekke opp hånden for å snakke, samhandle med presentatøren og være sosial med vennene mine.»

Duong Tran Nhat Minhs vennegjeng (elever i 12A7-klassen) utforsker ivrig nye ting for å støtte sine fremtidige studier - Foto: THANH HIEP

Gir deg mye kunnskap

Herr Nguyen Tri Thuan, lærer ved Ernst Thälmann videregående skole i distrikt 1 i Ho Chi Minh-byen, sa at 37 elever kom på besøk, jevnt fordelt på ulike klassetrinn.

«Studentene var veldig glade og begeistret da de kom hit for å besøke fabrikken. Turen ga dem mye verdifull kunnskap, og hjalp dem å snakke selvsikkert foran forsamlinger og bli mer selvsikre.»

«Gjennom dette tilbyr vi også karriereveiledning for studentene, ikke bare for å jobbe i fabrikken, men også for produktintroduksjon og markedsføring ... noe som garantert vil gi dem karrierevalg i fremtiden. Jeg er også veldig glad og overrasket over å være her, et profesjonelt og flott hovedkvarter. Jeg håper det blir flere lignende turer for studentene», delte Thuan.

Nguyen Trinh Nhac Tran (en elev i klasse 10A6) delte: «Jeg føler meg heldig og beæret over å være her. Jeg lærte at instantnudler ikke er farlige og produseres i store mengder.»

Ekskursjonen ga meg muligheten til å oppleve sosiale aktiviteter, lære ny kunnskap og dele den med andre. Gjennom turen møtte jeg noen avgangselever fra skolen, noe som hjalp meg å få mer selvtillit i kommunikasjon og utvide nettverket mitt, og jeg lærte også å observere ting bedre.

37 elever fra tre klassetrinn ved Ernst Thälmann videregående skole, distrikt 1, Ho Chi Minh-byen, besøkte Acecook nudelfabrikk for en lærerik opplevelse - Foto: THANH HIEP