Til dags dato finnes det ingen offisielle opptegnelser om opprinnelsen eller navnet på den gamle Ba Le-brønnen. Eldre mennesker i Hoi An vet bare at brønnen ble bygget rundt 1200- eller 800-tallet. Navnet Ba Le oppsto rundt 1900-tallet, gitt av personen som foretok restaureringen av brønnen.
Bá Lễ-brønnen er firkantet og ble ifølge legenden bygget av Cham-folket. Brønnens vegger er konstruert av murstein, noe som gjør den solid og holdbar.
På bunnen av brønnen er det en bred, gammel treramme laget av jernved, tusenvis av år gammel, men den er fortsatt intakt. Lag med mose som klamrer seg til brønnens vegger skaper en antikk sjarm typisk for Hoi An.
Den gamle brønnen har en firkantet åpning – et karakteristisk trekk ved det gamle Cham-folkets byggestil. Foto: PL
Et hjørne av Vo-klanens forfedretempel, hvor Vo Ba Le tilbes – mannen som restaurerte den gamle brønnen fra den franske kolonitiden. Foto: TH
Innbyggerne i Hoi An tror at bruk av vann fra Ba Le-brønnen til matlaging gjør at de lokale spesialitetene smaker rikere og mer smakfulle.
Fru Thi, «etterfølgeren» til den berømte boden med svart sesamgodteri, delte: «For at autentisk svart sesamgodteri skal smake godt, må du bruke vann fra Ba Le-brønnen. Å koke det med annet vann vil ødelegge smaken.»
Yrket med å bære vann mot betaling for å betjene restauranter stammer også fra Ba Le-brønnen. Vannet fra denne eldgamle brønnen brukes til å lage Hoi Ans berømte delikatesser. Foto: TH
Det merkelige er at Ba Le-brønnen aldri går tørr, uavhengig av regntid eller den mest alvorlige tørken.
Mange her tror at når en nyfødt baby bades i den gamle Ba Le-brønnen, vil huden deres være rosenrød, de vil være sunne og vokse raskt. Mange husholdninger har fortsatt for vane å drikke brønnvann og lage te med Ba Le-brønnvann, fordi de er vant til den søte, kjølige og rene smaken som vann fra springen ikke kan erstatte.
Ba Le-brønnen ligger på et lite, uinngjerdet landområde, slik at innbyggerne i Hoi An kan komme hit daglig for å hente vann til eget bruk. Foto: TH
Folket i Hoi An har alltid trodd på animisme, at alt rundt oss har sin egen sjel. De tror at Ba Le-brønnen alltid verdsetter folket i Hoi An og bringer de beste tingene til dette eldgamle landet.
Omtrent en halv meter fra brønnens munning står et svært høytidelig alter dedikert til brønnguden. På fullmånenetter eller den første dagen i månemåneden opprettholder folket i Hoi An fortsatt tradisjonen med å bringe blomster, frukt, røkelse og lys for å takke for det kjølige vannet som Ba Le-brønnen gir Hoi An. Ba Le-brønnen er uatskillelig fra den gamle byen, noe som gjør kulturen og maten på dette stedet enda mer spesiell.
Kilde: https://laodong.vn/la/hoi-an-gieng-co-ngan-nam-khong-can-606418.ldo
Kommentar (0)