Hoi An: Den tusen år gamle brønnen som aldri tørker ut

Dypt skjult i en liten bakgate på Tran Hung Dao-gaten ligger den gamle brønnen Ba Le, som har eksistert i over tusen år, og er ikke bare et historisk vitne til opp- og nedturene i den gamle byen, men også en hellig del for folket i Hoi An...

Frem til nå har det ikke vært noen offisiell registrering av fødselen og navnet til den gamle brønnen Ba Le. De eldre i Hoi An vet bare at brønnen ble bygget rundt 1200-tallet. Navnet Ba Le ble født rundt 1900-tallet, navnet på personen som restaurerte brønnen.

Bá Lễ-brønnen er firkantet og ble ifølge legenden bygget av Cham-folket. Brønnens vegger er konstruert av murstein, noe som gjør den solid og holdbar.

På bunnen av brønnen er det en bred ramme av jerntre som har blitt brukt i tusenvis av år, men som ikke har råtnet. Lag med mose klamrer seg til brønnveggene og skaper et gammelt, særegent Hoi An-trekk.

Den firkantede munningen av en gammel brønn – et kjennetegn ved det gamle Cham-folkets byggemetode. Foto: PL

Et hjørne av Vo-familiens kirke, hvor Vo Ba Le tilbes – personen som restaurerte den gamle brønnen fra den franske kolonitiden. Foto: TH

Folket i Hoi An tror at hvis de bruker Ba Le-brønnvann til matlaging, vil spesialitetene i den gamle byen bli mer smakfulle og deilige.

Fru Thi – «etterfølgeren» til den berømte sorte sesamboden – delte: «Hvis du vil lage deilig sort sesam, må du bruke vann fra Ba Le. Hvis du koker det med annet vann, vil det miste smaken.»

Også fra Ba Le-brønnen ble yrket med å bære vann mot betaling for å betjene restauranter født. Det gamle brønnvannet lager berømte, deilige retter i Hoi An. Foto: TH

Det merkelige er at Ba Le-brønnen aldri går tørr. Uansett regntid eller den mest alvorlige tørken.

Mange her tror at når en baby blir født og badet i den gamle Ba Le-brønnen, vil huden hans være rosenrød, sunn og vokse raskt. Mange familier har fortsatt for vane å drikke brønnvann og lage te av Ba Le-brønnvann, fordi de er vant til den kjølige, friske smaken av vannet som vann fra springen ikke kan erstatte.

Munningen av Ba Le-brønnen ligger på et lite stykke land uten gjerde, slik at folk i Hoi An kan komme hit hver dag for å hente vann til bruk. Foto: TH

Folket i Hoi An har alltid trodd på troen om at «alt har animisme», at alt rundt menneskene har sin egen sjel. De tror at Ba Le alltid elsker folket i Hoi An og bringer det beste til dette eldgamle landet.

Omtrent en halv meter fra brønnens munning står det et høytidelig alter til brønnguden. På fullmåne- eller nymånenetter har folk i Hoi An fortsatt for vane å ta med seg blomster, frukt, røkelse og lys for å tilbe og takke det kjølige vannet som Ba Le-brønnen bringer til Hoi An. Ba Le-brønnen eksisterer som en skygge med gamlebyen, noe som gjør kulturen og maten her enda mer spesiell.

Kilde: https://laodong.vn/la/hoi-an-gieng-co-ngan-nam-khong-can-606418.ldo