Ungt kooperativ fremmer Bo Chinh ginseng

Fra verdifulle medisinplanter til en ny retning for fjellområder

Bo Chinh ginseng er en verdifull medisinplante fra Vietnam, som hovedsakelig ble dyrket i den sentrale regionen. I de senere årene har Thai Nguyen vært i forkant av trenden med å endre avlingsstrukturen og finne nye retninger for bærekraftig landbruk . I det kuperte landskapet i Dong Hy kommune har Bo Chinh ginseng begynt å slå rot og vokse kraftig takket være det milde klimaet, den løse jorden og den rene vannkilden.

*Bo Chinh ginseng-planter begynte å slå rot og vokse kraftig i Thai Nguyen.*

I starten var det bare noen få husholdninger som eksperimenterte med å dyrke Bo Chinh ginseng sammen med frukttrær, men de positive resultatene åpnet en ny retning. Ginsengrøttene vokser jevnt, har få skadedyr og sykdommer, er av god kvalitet og er foretrukket av markedet. Salgsprisen er mange ganger høyere enn for tradisjonelle avlinger som mais, kassava eller te, noe som gir folk mer motivasjon til å utvide arealet sitt.

Fra å være en medisinplante som kun ble dyrket i liten skala, har Bo Chinh ginseng nå blitt en av kommunens nye nøkkelavlinger, noe som skaper arbeidsplasser og stabile inntekter for dusinvis av husholdninger i området.

I tillegg, for å forbedre produktkvaliteten, i møte med fragmentert og usammenhengende produksjon, ble et ungt kooperativ i Minh Tien-landsbyen, Dong Hy-kommunen, Thai Nguyen-provinsen, opprettet, kalt Thien Phuc Medicinal Materials Cooperative. Kooperativet samler engasjerte bønder med mål om å gjøre Bo Chinh ginseng til en merkevarevare.

Fra de første dagene med bare noen få hektar med testing, har kooperativet utvidet dyrkingsarealet til nesten 30 hektar, hvorav Bo Chinh ginseng dekker et betydelig område. Denne enheten koordinerer proaktivt med spesialiserte byråer for å motta teknisk veiledning, overføre teknologi for planting, stell og konservering av medisinske urter i henhold til riktig prosess.

Kooperativet organiserer også opplæringskurs i frøplanteteknikker, bruk av biologiske produkter, biologisk skadedyrbekjempelse og dyrkingsdagbokføring. Medlemmene får opplæring i høstings-, bearbeidings- og tørkeprosessene for å sikre bevaring av de verdifulle aktive ingrediensene i ginseng.

Takket være den samtidige anvendelsen av teknikker har produktiviteten og kvaliteten til Bo Chinh ginseng økt betydelig, med ensartede ginsengrøtter, stor vekt, vakker farge og særegen smak. Dette er grunnlaget for at kooperativet skal bevege seg mot å bygge produkter som oppfyller OCOP-standarder, og gradvis delta i det medisinske markedet i og utenfor provinsen.

Bearbeiding – det viktigste trinnet for å øke produktverdien

Minh Tien Cooperative stoppet ikke bare med å dyrke og selge fersk ginseng, men identifiserte foredling som et banebrytende steg for å øke verdien. Kooperativet investerte i et foreløpig foredlingsområde, tørket medisinske urter ved hjelp av ren energi og forsket på nye produkter fra ginseng, som ginseng-ekstrakt, ginseng-pulver, ginseng-blomsterte, ginseng-honning eller Bo Chinh ginseng-vin.

Takket være produktmangfoldet har forbrukermarkedet blitt utvidet. Bo Chinh Minh Tien ginseng-produkter har vært til stede på mange OCOP-stander, messer i provinsen og Nord-regionen. Produktene er pakket, har sporbarhetsstempel for opprinnelse, vakkert designet emballasje, som sikrer mathygiene og sikkerhetsstandarder, og er i utgangspunktet høyt verdsatt av forbrukerne.

Kooperativet samarbeider også proaktivt med farmasøytiske foredlingsbedrifter og distributører i Hanoi og Ho Chi Minh-byen for å bygge en stabil forsyningskjede. Noen produkter legges ut på e-handelsplattformer, noe som bidrar til å markedsføre merkevaren og utvide nettmarkedet – en uunngåelig retning i en tid med digital transformasjon av landbruket.

Modellen med å dyrke Bo Chinh ginseng på en kommersiell måte har ført til tydelig økonomisk effektivitet. I følge kooperativets beregninger kan folk tjene 400–500 millioner dong med 1 hektar Bo Chinh ginseng etter 10–12 måneders planting, 4–5 ganger mer enn å dyrke te eller kortsiktige skogbrukstrær.

Økt inntekt har ført til forbedret levestandard for lokalbefolkningen. Mange husholdninger i området har ikke bare unnsluppet fattigdom, men også blitt velstående. Produksjon av rene medisinske urter har bidratt til å skape stabile jobber for lokale arbeidere, spesielt kvinner og unge, som tidligere måtte jobbe langt hjemmefra.

Sammen med økonomisk effektivitet endrer folk også bevisstheten sin: fra spontan produksjon til standardproduksjon, fra å «selge det de har» til å «gjøre det markedet trenger». Deltakelse i kooperativer hjelper folk med å få systematisk veiledning om ledelse, markedsføring og merkevareutvikling, noe som er ukjent for bønder i høylandet.

For at Bo Chinh ginseng skal være virkelig bærekraftig, er det imidlertid fortsatt mange utfordringer å overvinne. Først og fremst gjelder det investeringskapital. Dyrking av ginseng krever høye kostnader for frø, gjødsel, vanningssystemer og stell, mens små kooperativer fortsatt har problemer med å få tilgang til fortrinnsrettskreditt.

Deretter kommer bearbeidings- og kvalitetskontrollfasen. Produktene som foredles fra Bo Chinh ginseng i Thai Nguyen er for tiden hovedsakelig småskala, manuelle og ikke kvalifisert for utvidet industriell produksjon eller eksport. Spørsmålet om standardisering og sporbarhet må også fremmes for å møte markedets strenge krav.

I tillegg har det ikke blitt investert proporsjonalt i reklame og handelspromotering. Mange potensielle produkter har ikke en tydelig kommunikasjonsstrategi, noe som gjør merkevaren ukjent sammenlignet med medisinske områder på andre steder.

For å overvinne disse begrensningene implementerer den thailandske Nguyen-regjeringen og funksjonelle etater mange programmer for å støtte utviklingen av medisinplanter, inkludert Bo Chinh ginseng. Spesialiserte etater veileder registreringen av dyrkende områdekoder, utsteder VietGAP-sertifisering, fremmer utviklingen av OCOP-produkter og kobler sammen forbrukende bedrifter.

I tillegg har Minh Tien Cooperative som mål å utvikle et lukket dyrkingsområde: fra produksjon, foredling til handel; samtidig fremme forskning og anvendelse av bioteknologi i ginseng-avl og -pleie for å forbedre produktivitet og kvalitet.

Den nye retningen kooperativet følger er å kombinere utviklingen av opplevelsesturisme, der besøkende kan besøke, høste, lære om foredlingsprosessen og nyte ginseng-produkter på stedet. Dette regnes som en «2-i-1»-modell: både å konsumere produktene på stedet og å fremme imaget til Minh Tien-området for dyrking av medisinske urter, noe som bidrar til å knytte landbruk til økoturisme.

Bo Chinh ginseng er ikke bare en verdifull medisinsk urt, men også et symbol på Dong Hy-folkets vågale tanke- og handlingsånd. Fra karrige åser har de grønne ginsengbedene nå brakt ny selvtillit og levebrød til dusinvis av gårdbrukere, noe som bidrar til å forbedre livene til folket i fjellene.

Kilde: https://congthuong.vn/hop-tac-xa-tre-nang-tam-cay-sam-bo-chinh-429123.html