Ungt kooperativ hever statusen til Bo Chinh ginseng.

I grenda Minh Tien (Dong Hy kommune, Thai Nguyen-provinsen) åpner modellen med å dyrke Bo Chinh ginseng i kommersiell skala en ny retning for utviklingen av lokalt fjelljordbruk.

Fra verdifulle medisinplanter til en ny retning for fjellregionen.

Bo Chinh ginseng er en verdifull medisinplante fra Vietnam, som tidligere hovedsakelig ble dyrket i den sentrale regionen. I de senere årene har Thai Nguyen-provinsen omfavnet trenden med å omstrukturere avlingsmønstrene og søker nye retninger for bærekraftig landbruk . I det kuperte landskapet i Dong Hy-kommunen har Bo Chinh ginseng begynt å slå rot og trives takket være det milde klimaet, den løse jorden og den rene vannkilden.

Ginsengplanten Bo Chinh begynte å slå rot og trives i Thai Nguyen.

I starten var det bare noen få husholdninger som eksperimenterte med å dyrke Bo Chinh ginseng sammen med frukttrær, men de positive resultatene åpnet en ny retning. Ginsengrøttene utviklet seg jevnt, var mindre utsatt for skadedyr og sykdommer, og var av god kvalitet, noe som gjorde dem populære på markedet. Salgsprisen var mange ganger høyere enn tradisjonelle avlinger som mais, kassava eller te, noe som ga folk mer motivasjon til å utvide det dyrkede arealet.

Fra å være en medisinplante som kun ble dyrket i liten skala, har Bo Chinh ginseng nå blitt en av de nye nøkkelavlingene i kommunen, og skaper arbeidsplasser og stabile inntekter for dusinvis av husholdninger i området.

For å forbedre produktkvaliteten, som svar på den fragmenterte og ukoordinerte produksjonen, ble det dessuten opprettet et ungt kooperativ i landsbyen Minh Tien, Dong Hy kommune, Thai Nguyen-provinsen, kalt Thien Phuc Medicinal Herbs Cooperative. Kooperativet samler dedikerte bønder som alle jobber mot målet om å gjøre Bo Chinh ginseng til et merkevareprodukt.

Fra bare noen få hektar med eksperimentell dyrking i starten har kooperativet utvidet dyrkingsarealet sitt til nesten 30 hektar, hvor Bo Chinh ginseng utgjør en betydelig del. Kooperativet samarbeider proaktivt med spesialiserte byråer for å motta teknisk veiledning og teknologioverføring for planting, stell og konservering av medisinske urter i henhold til riktige prosedyrer.

Kooperativet organiserer også opplæringskurs i formeringsteknikker for frøplanter, bruk av mikrobielle produkter, biologisk skadedyrbekjempelse og dyrkingsloggføring. Medlemmene får veiledning i innhøstings-, bearbeidings- og tørkeprosedyrer for å sikre bevaring av verdifulle aktive ingredienser i ginsengroten.

Takket være synkronisert bruk av teknikker har produktiviteten og kvaliteten til Bo Chinh ginseng økt betydelig, med jevnt store og store røtter, vakker farge og særegen smak. Dette gir et grunnlag for at kooperativet kan bevege seg mot å bygge et produkt som oppfyller OCOP-standarder og gradvis delta i markedet for medisinske urter både i og utenfor provinsen.

Foredling – et viktig trinn i å øke produktverdien.

Minh Tien Cooperative er ikke fornøyd med å bare dyrke og selge fersk ginseng, men har identifisert foredling som et banebrytende steg for å øke verdien. Kooperativet har investert i et foreløpig foredlings- og tørkeanlegg som bruker ren energi og forsker på nye ginsengprodukter som ginseng-ekstrakt, ginseng-pulver, ginseng-blomsterte, ginseng-honning og Bo Chinh ginseng-vin.

Takket være produktdiversifisering har forbrukermarkedet utvidet seg. Minh Tien Bo Chinh ginseng-produkter har blitt vist frem på mange OCOP-stander og messer i provinsen og Nord-regionen. Produktene er pakket, merket med sporbarhetsetiketter, har attraktive emballasjedesign og oppfyller standarder for mattrygghet og hygiene, og har i utgangspunktet fått positive tilbakemeldinger fra forbrukerne.

Kooperativet samarbeider også proaktivt med bedrifter og distributører som foredler medisinske urter i Hanoi og Ho Chi Minh-byen for å bygge en stabil forsyningskjede. Noen produkter er listet på e-handelsplattformer, noe som bidrar til å markedsføre merkevaren og utvide nettmarkedet – en viktig retning i en tid med digital transformasjon innen landbruket.

Modellen med kommersiell dyrking av Bo Chinh ginseng har gitt betydelige økonomiske fordeler. I følge kooperativets beregninger kan folk med 1 hektar Bo Chinh ginseng tjene 400–500 millioner dong etter 10–12 måneders dyrking, noe som er 4–5 ganger mer enn å dyrke te eller kortsiktige skogsavlinger.

Økt inntekt har ført til forbedret levestandard for folket. Mange husholdninger i regionen har ikke bare unnsluppet fattigdom, men har også blitt relativt velstående. Produksjonen av rene medisinske urter har skapt stabile jobber for lokale arbeidere, spesielt kvinner og unge – som tidligere ofte måtte jobbe langt hjemmefra.

Sammen med økonomiske fordeler har også folks oppfatninger endret seg: fra spontan produksjon til standardisert produksjon, fra å «selge det de har» til å «produsere det markedet trenger». Deltakelse i kooperativer har gitt bønder systematisk veiledning om ledelse, markedsføring og merkevareutvikling, ting som tidligere var ukjente for bønder i høylandet.

For at Bo Chinh ginseng skal være virkelig bærekraftig, gjenstår det imidlertid mange utfordringer å overvinne. Først og fremst gjelder det investeringskapital. Dyrking av ginseng krever høye kostnader for frø, gjødsel, vanningssystemer og stell, mens små kooperativer fortsatt synes det er vanskelig å få tilgang til fortrinnsrettskreditt.

Deretter kommer bearbeidings- og kvalitetskontrollfasen. For tiden er bearbeidede produkter fra Bo Chinh ginseng i Thai Nguyen hovedsakelig i liten skala, ved bruk av tradisjonelle metoder, og oppfyller ennå ikke betingelsene for utvidet industriell produksjon eller eksport. Standardisering og sporbarhet må også styrkes for å møte markedets strenge krav.

Videre har det ikke blitt tilstrekkelig investering i markedsføring og handelsfremmende tiltak. Mange potensielt lovende produkter mangler klare kommunikasjonsstrategier, noe som resulterer i at merkevarene deres forblir relativt ukjente sammenlignet med dyrkingsområder for medisinske urter på andre steder.

For å overvinne disse begrensningene implementerer myndighetene og relevante etater i Thai Nguyen mange programmer for å støtte utviklingen av medisinplanter, inkludert Bo Chinh ginseng. Spesialiserte etater veileder registreringen av planteområdekoder, utsteder VietGAP-sertifisering, fremmer utviklingen av OCOP-produkter og kobler sammen bedrifter for forbruk.

I tillegg har Minh Tien Cooperative som mål å utvikle dyrkingsområdet i en lukket kjede: fra produksjon og foredling til handel; samtidig som det fremmer forskning og anvendelse av bioteknologi i avl og stell av ginsengplanter for å forbedre produktivitet og kvalitet.

Den nye retningen kooperativet følger er å kombinere utviklingen av opplevelsesturisme, der besøkende kan besøke, høste, lære om foredlingsprosessen og nyte ginseng-produkter på stedet. Dette regnes som en «2-i-1»-modell: både å konsumere produktene lokalt og å fremme imaget til Minh Tien-området for dyrking av medisinske urter, noe som bidrar til å knytte landbruk til økoturisme.

Bo Chinh ginseng er ikke bare en verdifull medisinsk urt, men også et symbol på den innovative ånden til folket i Dong Hy. Fra karrige åssider har frodige, grønne ginsengbed nå brakt håp og nye levebrød til dusinvis av jordbrukshusholdninger, noe som bidrar til å forbedre livene til folk i fjellregionen.

Kilde: https://congthuong.vn/hop-tac-xa-tre-nang-tam-cay-sam-bo-chinh-429123.html