Vestlige turister prøver seks varianter av kaffe i Da Nang, og elsker to av dem.

Janine Freuling (fra Nederland) nyter en lang ferie i Vietnam etter å ha bodd og jobbet på Bali i Indonesia i fem år. Hun valgte Da Nang som reisemål og kommenterte at det er «en beboelig by, egnet for å oppleve en digital nomadisk livsstil».

Janine avslørte at hun liker vietnamesisk kaffe veldig godt, og hun ble overrasket over å se at denne berømte drikken kunne tilberedes på så mange forskjellige måter. Derfor brukte den vestlige besøkende i løpet av de første dagene i Da Nang tid på å smake på flere varianter av kaffe, både kjente og ukjente.

Hun sa at etter å ha prøvd dem, ville hun gi en anmeldelse for å velge sin favorittkaffe, samt anbefale deilige drinker til alle som kommer til Vietnam.

Janine Freuling opplever ulike varianter av kaffe i Da Nang.

Janine fortalte at hun har smakt seks forskjellige versjoner av kaffe i Da Nang, fra kjente alternativer som kokoskaffe, saltkaffe og eggkaffe til nye alternativer hun nettopp hadde hørt om, inkludert peanøttkaffe, ostekaffe og yoghurtkaffe.

Ifølge Janine er kaffen her stort sett maskinbrygget, har en rik, søt smak og er rimelig priset, fra 32 000 til 39 000 VND per kopp. Den nederlandske turisten var også imponert over den lokale gatekaffestilen.

«Du finner disse små stolene på fortauet. Dette er et populært utested for kaffe», sa Janine.

Den vestlige turisten ble overrasket over å høre at kaffe og yoghurt kunne kombineres for å lage en unik drikk.

Etter å ha prøvd seks forskjellige kaffevarianter, bemerket Janine at hver hadde sin egen unike smak, og opplevelsen ville variere avhengig av individuell smak. Hun kommenterte at peanøttkaffen og yoghurtkaffen var ganske unike, men hun var ikke vant til dem og syntes de ikke falt i smak.

«Peanøttkaffesmaken var grei, men den var for tykk og kremete, ikke etter min smak. Når det gjelder kaffeyoghurten, er det noe jeg aldri har prøvd før; jeg visste ikke engang at kaffe og yoghurt kunne kombineres.»

«Hvis jeg får sjansen til å komme tilbake, kommer jeg fortsatt til å besøke disse kafeene, men jeg kommer nok til å prøve noen forskjellige kaffealternativer», delte Janine.

Eggkaffen holdes varm i en bolle med varmt vann på kundens forespørsel, priset til 39 000 VND.

Den vestlige kunden roste eggekaffen og ostekaffen for deres fyldige smak og rimelige pris på bare 39 000 VND. Eggekaffen hadde «ingen fiskesmak», mens ostekaffen hadde «en perfekt blanding av salte og søte smaker».

«Eggkaffen her smaker ganske likt eggkaffen jeg prøvde et annet sted før. Denne drikken er imidlertid ganske sterk; jeg kan ikke drikke 2–3 kopper om gangen, jeg må drikke den annenhver dag for å unngå å bli svimmel», sa hun.

Janine konkluderte imidlertid med at saltet kaffe og kokoskaffe var hennes to favoritter. Når det gjelder smak, ga hun saltet kaffe en 9,5/10 og kokoskaffe en 8/10.

Den nederlandske kvinnelige turisten er fullstendig forelsket i kokoskaffe.

Ifølge den kvinnelige turistens inntrykk hadde kokoskaffen en «veldig sterk kaffesmak, deilig kokoskrem og sprø, søt tørket kokosnøtt», mens den saltede kaffen var «som pisket krem ​​med salt, men fortsatt søt, ikke for salt, med en harmonisk smak».

Janine sa at blant de forskjellige kaffedrikkene hun smakte i Da Nang, selv om noen ikke var fullt så gode som hun hadde håpet, syntes hun det likevel var en hyggelig opplevelse, som ga henne muligheten til å lære mer om vietnamesiske drikker og deres kreative og unike bryggemetoder.

Hun la også vekt på å dele sine personlige følelser, smak og tanker, i håp om at utenlandske turister som har muligheten til å besøke kan referere til dette og velge deilige kaffedrikker i henhold til sine preferanser.

Foto: Janine Freuling

Delikatessen «saltvannskylling» i Phu Yen koster millioner av dong, og kundene leter desperat etter den . Til tross for det lite attraktive utseendet er dette en berømt delikatesse i Phu Yen, med priser som når opptil 2 millioner dong/kg i rushtiden, men den tiltrekker seg fortsatt mange kjøpere.

Kilde: https://vietnamnet.vn/khach-tay-thu-6-phien-ban-ca-phe-o-da-nang-thich-me-2-loai-2327315.html