I denne nest største slummen i Afrika selger folk småstein for å spise. Prisen på hver stein gjør vietnamesiske besøkende lamslåtte.

Under reisen sin til Kenya besøkte YouTuber Khoai lang thang (Dinh Vo Hoai Phuong) markedet i verdens tredje største slumområde – Kibera.
Med en befolkning på 600 000 til 1 million mennesker er dette den nest største slummen i Afrika og den tredje største i verden. Kibera ligger omtrent 5 km fra sentrum av hovedstaden Nairobi, og har et areal på bare 2,5 km2, noe som utgjør mindre enn 1 % av hovedstadens areal.
På grunn av den kompliserte politiske og sosiale situasjonen i dette området, ansatte Phuong en lokal mann til å veilede ham. På Phuongs forespørsel dro denne mannen med ham til markedet for å kjøpe mat for å lage et måltid som kenyanere spiser hver dag.
![]() | ![]() |
Veien til markedet er ganske svingete, vanskelig å reise på og bare grus. Markedet er ganske stort og virvlet som en labyrint, men bodene er veldig enkle og rudimentære. De fleste bodene selger bare enkle grønnsaker som agurker, tomater, sjalottløk, mais osv.
Det spesielle med dette markedet er at prisene er utrolig billige. De selges vanligvis i bunter eller vekt, ikke vekt. Du kan kjøpe en avokado for 1–2000 VND, en tomat for 2000 VND, en kål for 12 000 VND, og du kan kjøpe en bøtte med poteter for 50 000 VND...
Den mannlige YouTuberen oppdaget også en helt spesiell gjenstand: småstein. Hver stein selges for 1000 VND å spise. Lokalbefolkningen sa at denne steinen bidrar til å gi mineraler, spesielt for gravide kvinner.

I tillegg til mat har markedet også en klesavdeling med uslåelige priser. Mange boder selger brukte klær: shorts for 6000 VND/stykk, jeans for 60 000 VND/stykk, skjørt for 100 000 VND/stykk…
Alle boder har tydelige priser ovenfor, noe som skaper tillit for kjøperne, ingen grunn til å prute.
Før det besøkte herr Phuong også et supermarked i området. Varene i supermarkedet var mer varierte, men prisene var fortsatt ganske billige. Bare dragefrukt var flere ganger dyrere enn i Vietnam – 150 000 VND/kg, kanskje fordi den var dyr, denne frukten ble stående usolgt og visnet i hyllene.

En annen overraskelse er at kenyansk mat bruker mye matolje, så oljeflaskene i supermarkeder er pakket i svært store mengder – vanligvis 10–20 liter hver. 1–2-litersflasker velges sjelden av folk.
Kenyanere elsker også brus på flaske. Hver flaske er vanligvis på noen få liter.
I Kibera-slummen har ikke folk vannforsyningssystem. De har to måter å få tak i vann til daglig bruk: Den ene er å ta med en boks til en offentlig kran og kjøpe den for omtrent 2000 VND per boks. Hvis de ønsker vann levert hjem, vil prisen være 4000 VND per boks.
Etter å ha ankommet guidens lille kjøkken, gikk gruppen i gang med å lage et typisk kenyansk måltid under veiledning av en lokal kvinne.
Måltidsmenyen inneholder fire retter: Chapati, biff med paprika, mukimo og kålwok. Alle er tradisjonelle retter som er kjent for kenyanere.
Chapati lages av mel blandet med purerte gulrøtter, deretter tilsettes sukker, salt og varmt vann til deigen er klissete. Deigen kjevles tynn, kuttes i lange biter, rulles sammen, flates ut og stekes i en panne uten å tilsette olje. Fordi mens kvinnen eltet deigen, tilsatte hun mye matolje i deigblandingen.
Mukimo er en populær rett på gatemat og restauranter. Den er laget av potetmos blandet med kokt squash og hakket kokt mais.
Woket storfekjøtt med paprika, gulrøtter og tomater tilberedes ganske likt woket storfekjøtt i Vietnam, men er kokt mørere.
Den siste retten er strimlet kål woket med strimlede gulrøtter.

Det komplette familiemåltidet ble vurdert av YouTuberen som deilig og passende for smaken.
Han sa også at det tar 2–3 timer å tilberede dette måltidet, og at det regnes som et luksusmåltid for kenyanske arbeidere. Normalt spiser fattige mennesker her bare én rett og sjelden frukt til dessert fordi det er ganske dyrt sammenlignet med inntektsnivået deres.
Amerikansk YouTuber «lager rot» på Ben Thanh-markedet og spiser det dyreste brødet i Ho Chi Minh-byen
Amerikansk YouTuber med millioner av visninger elsker fiskekaker, spiser 3 porsjoner på én gang for en halv million dong
YouTuberen U60 forlater byen for å dra tilbake til Da Lat for å bygge et trehus ved skogen, og lager en reisekanal med tusenvis av følgere.
I november 2019 forlot Ninh Hong (55 år gammel) og mannen hennes Saigon – der de ble født og oppvokst – til fordel for Da Lat, og kjøpte en tomt på 800 m², omtrent 20 minutter med motorsykkel fra sentrum.
[annonse_2]
Kilde: https://vietnamnet.vn/khoai-lang-thang-di-cho-o-khu-o-chuot-chau-phi-phat-hien-mon-hang-khong-ngo-2344792.html








Kommentar (0)