Oppdag den «kulinariske festen» med 600 deilige retter på festivalen i Ho Chi Minh-byen

(NLDO) – Mer enn 600 deilige retter fra alle landets tre regioner, lokale produkter tilberedt av kokker fra 4-5-stjerners hoteller, tiltrekker seg tusenvis av gjester…

Ifølge en reporter fra avisen Nguoi Lao Dong tiltrekker Saigontourist Group 2025 Food and Culture Festival, som finner sted fra 27. til 30. mars, seg tusenvis av mennesker og turister som vil utforske og oppleve typisk mat fra alle regioner.

Festivalen starter fra kl. 16.00 til 22.00 hver dag i Van Thanh turistområde . Så snart den åpner, strømmer folk fra hele Ho Chi Minh-byen til for å utforske den «store festen». Mer enn 600 deilige retter tilberedes av kokker fra restauranter, 4-5-stjerners hoteller og feriesteder i Saigontourist Group-systemet.

Travle besøkende kommer for å utforske og oppleve festivalen som finner sted i Van Thanh turistområde.

Når solen går ned, begynner gjestene å velge sine egne steder på festivalområdet, sitte, prate og nyte deilig mat. Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food Festival er det eneste store kulinariske kulturarrangementet i Vietnam som har blitt hedret med prestisjetunge priser fra World Food Awards.

Det finnes over 600 deilige retter utvalgt og raffinert fra alle tre regioner i landet, produkter fra lokalbefolkningen. Spesielt sørstatskjøkkenet er ekstremt rikt, fra deilig gatemat fra Ho Chi Minh-byen, smaker fra elvedeltaet, spesialiteter fra kokosnøttlandskapet Ben Tre, Tay Ninh, Long An til deilige retter fra Phu Quoc, Con Dao-øyene... På bildet presenterer og serverer hotellpersonalet ved Oscar Saigon snegle- og sjømatretter til gjestene.

I år arrangerte festivalen også en avstemning for å velge ut deilige retter. Retter du absolutt må prøve inkluderer krydret fiskenudelsuppe med røde føniksblomster (Grand Saigon Hotel); svart kylling stuet med yam (Rex Saigon Hotel); rød ginseng stuet med lotus (Van Thanh turistområde); grillet villsvin med Huong Thao (Kim Do Hotel). På bildet: Grillet villsvin med Huong Thao er den øverste retten til høyre; nedenfor er Can Gio mantisreke-nudelsuppe...

Bodene var fulle av kunder. Etter hvert som kvelden gikk, strømmet flere og flere lokale og turister til festivalen, noe som skapte en yrende atmosfære i hele Van Thanh turistområde.

Saigontourist Group Food and Drink Culture Festival arrangeres for å hedre Vietnams unike kulinariske kulturelle verdier, og samtidig introdusere nasjonens unike kulinariske innerste vesen for det vietnamesiske folket, vietnamesere i utlandet og internasjonale venner. Ifølge reporteren i avisen Nguoi Lao Dong var det også mange utenlandske gjester til stede som nøt maten, der banh xeo var en av rettene som gjestene valgte.

I tillegg til kulinariske aktiviteter har besøkende til festivalen også muligheten til å fordype seg i den festlige atmosfæren som er gjennomsyret av den tradisjonelle kulturen i de tre regionene. På bildet ser man besøkende se gongforestillinger om ettermiddagen hver dag.

Området for å oppleve tradisjonelle håndverkslandsbyer som produksjon av rispapir, kulturelle og kunstneriske aktiviteter, folkelige spill ... tiltrekker seg også mange besøkende.

Besøkende kan også kjøpe lokale produkter fra alle regioner, og samles på denne kulturelle og kulinariske festivalen.

Mange sa at prisen på hver rett ikke er billig, men den er rimelig når den tilberedes og serveres av kokker fra 4-5-stjerners hoteller og luksusresorter over hele landet. En "smaksfest" som kan finnes, oppdages og oppleves på en kulinarisk festival er ikke lett å få tak i. Derfor tok mange med seg familie og venner for å delta i den festlige atmosfæren i helgen i Ho Chi Minh-byen.

Kilde: https://nld.com.vn/kham-pha-dai-tiec-am-thuc-600-mon-ngon-tai-le-hoi-o-tp-hcm-196250330114051131.htm